膨化小吃和婴儿食品中，常常含有莜麦。莜麦新品也不断迈入市场，有低脂肪 低热值和高纤维的莜麦食品，良好平衡蛋白质的新食品脂肪代替品以莜麦粉和莜 麦麸皮为原料生产，具有脂肪般的质构和口感，脂肪含量低，从而减少热量的摄入 以及莜麦天然抗氧剂利用莜麦油生产等等。因为莜麦具有保健功能，所以在西方 国家备受青睐。美国的莜麦年消费量约为万吨，每年需进口达万实施就是依据当地资源优势，因地制宜科学规划合理布局通过特色 种植，进行区域化小杂粮基地建设和深加工开发的产业化经营，大力发展无公害，绿 色有机食品，逐步形成区域特色的农业主导产业和支柱产业，实现资源优势技术优 势市场优势经济优势的有效整合，调整产业结构，实现农业资源的综合利用，变 资源优势为经济优势，促进项目区特色农业的发展。 项目建设有利于项目区农业产业化发展。提高项目区农民组织化程度，增加 农民收入。 本项目种植示范基地建设，方面，通过基地这纽带，引导和扶持农户进行特 色小杂粮生产，为形成优势特色产品提供优质原料。另方面，解决了分散农户适应 市场进入市场的问题即以基地建设形成组织带领农户进行产业结构的调整，农产品有了稳定的销售渠道，可以有效的降低市场风险。 在农产品供求关系变化的情况下，农业增产不增收现象普遍，这是当前农业和农 村经济发展阶段的个突出的矛盾。发展农业产业化经营，可以有效地延长农业产业 链条，通过对农产品的精深加工，增加农业的附加值，使农业的整体效益得到显著提 高。同时，农业产业化经营组织通过形成利益共享，风险共担的利益联结机制， 使农民不但从种养业生产中获益，还能分享加工，流通环节的利润，增加收入。当今 的农业竞争已经不是单项产品单个生产者之间的竞争，而是包括农产品质量品牌 价格和农业经营主体，经营方式在内的整个产业体系的综合性竞争。农业产业化经营 的发展，有利于把农业生产加工销售环节紧密联接起来，把分散经营的农户联合 起来，有效地提高农业生产的组织化程度，有利于把农业标准和农产品质量标准全面 引入到农业生产加工流通的全过程。创出自己的品牌，有利于实施引进来，走 出去的战略，全面增强农业的市场竞争力。 本项目通过公司基地农户的模式，实行产前产中产后全程服务，把农户的 分散经营用经济的办法组织起来，从而实现了小生产向专业化大生产的跨越，有效地 解决分散经营的小农户与大市场的对接问题，有利于实行规模经营和集约经营。通过 延长产业链，扩大经营规模，增加新的就业机会。带动关联产业的发展，促进新兴产 业的形成。 是国家重点扶贫工作县，由于受历史和自然经济等因素的影响，农业和农村 经济发展缓慢，农业增产，农民增收难度越来越大。近年来，尽管范 应用新技术和新品种，改进耕作和管理方法，示范现代化无公害优质农产品，为生产基地 以至于全县的小杂粮产业发展提供科技支撑。二是通过现代化化验设备和设施建设，对生 产基地的土壤肥力动态植物保护与检疫环境食品安全等进行科学的监测与控制， 实现农产品生产加工的科学化数据化。三是通过网络体系建设以及开展农民咨询印 第章总论 项目名称及单位 项目名称万亩小杂粮种植及加工技术推广 建设单位农产品开发有限公司 项目负责人 建设性质新建 建设地点 可行性研究报告编制的依据 国家发展计划委员会投资项目可行性研究指南 农业部综合计划司农业部规划设计研究院建设部标准定额研究新编著的农 业项目经济评价实用手册 原国家计委建设部发行的建设项目经济评价方法与参数 山西省计划委员会和省建设厅关于山西省建设工程其它费用暂行标准 人民政府和农产品开发有限公司提供的基础资料及有关调查资料。 生产规模建设小杂粮系列生产线，年加工小杂粮万吨，建设小杂粮种植示范基 地亩，配套建设小杂粮种植服务组织个。 小杂粮种植示范基地实施工程内容 项目种植示范基地主要实施内容有工程措施有水利设施建设农业措施灌溉设备 购臵等。 配套建设小杂粮服务体系个，项目服务体系建设主要实施内容有综合办公室多 媒体教室土壤监测室等建筑工程平方米多媒体设备电脑办公设备等台套。 小杂粮加工项目实施工程内容 项目利用国道道边磨坊乡场地建设平方米，其中芸豆加工车间平方米 谷黍