讲解小时产品认知包装用品使用服务步骤 练习小时被训练者独立要检查训练场地是否清洁有序，训练环境要避免过多的干扰， 例如我要进行产品导购岗位的训练，我就需要提前确认这个岗位物品摆 放产品陈列清洁状况是否符合标准 训练员的准备 仔细思考训练时应注意的重点,可参考各岗位训练重点指导。 充满信心信心来自于对工作岗位技能与专业知识的熟练度，而且训练员的信 心会感染受训者。 稳定情绪心情太紧张容易造成混乱，过于轻松会显出随意不认真。 用正面愉悦的态度开始，帮助受训者做心理准备的工作，让他了解将要学做的事是重要的，让他有意愿在有问题时提出来问你，并让他感受到你乐于分享的 态度。 与受训者互致问候，使其心情放松。 这点对新进人员尤其重要，多数新员工对个陌生的环境会产生紧张和 担忧的心情，作为训练员，你需要提前了解你所要带训的员工的姓名以及 主要的信息资料，这样在你们最初见面的时候，你就可以直接称呼他的姓 名，并且用你的愉悦的态度使他尽快地放松下来，更好地融入学习中去。 进行岗位简介。 让受训者了解此工作岗位的重要性。 方式还不是很清楚，还需要多 加练习。 观察受训者是否执行了所有的安全卫生程序 随时提醒操作重点及安全注意事项，并以提问的方式确认对方了解 开放式的问题确认对方了解重点 请简述产品包装的服务步骤 食品夹托盘的日常清洁如何做 外带的现烤面包应如何包装恭喜你,由于你的努力和出色表现，你已被选 为好利来连锁店内的前厅训练员了。 在训练员工作学习中，你将由学 习工作岗位程序，转变到训练其他员工学习工作岗位，你将不再只是 执行标准工作程序便可以达到要求，你的责任使你必须运用所学去训 练观察及教导员工的工作表现。 良好训练员应具备的条件 熟练并高标准地掌握各工作岗位的工作程序和技能。 工作岗位通过考核持续三个月含以上。 以身作则，成为员工模范。 完成训练员课程的培训及通过考核。 有能力和意愿学习工作中的专业知识并能解释为什么。 。 介绍此工作岗位的工作区域设备物料及相关资料表格的放臵位臵。 步骤二示范讲解 说明训练周期及检定日期。 首先，训练员要根据训练时数指引或训练月历上受训者该岗位训练计划 的安排向受训者详细说明该岗位的训练内容和训练安排，注意要强调训 练的周期和检定的日期。 介绍需要使用的设备及设施，并强调设备维护保养的重要性和安全事项。 介绍需要使用的物料清洁用品的用途及使用方式。 和员工共同阅读相关训练资料，并逐步讲解各步骤操作要点。 放映岗位录像，和员工起观看各步骤的标准示范。 向员工提问，以确保他了解要点。 提问的技巧 避免使用封闭式问题 多用开放式问题 训练员在提问的时候，应避免使用懂不懂会不会知道不知 道有没有问题等封闭式的问题，因为训练员很难从受训者的回答 中得到正确的讯息。 训练员要尽量多用开放式的问题，如训练员可以这样提问能告诉我洗 手消毒的程序吗或你能重复遍订蛋糕的步骤吗，这样的问题可 以促使受训者 有热忱训练他人，乐于分享经验。 有耐性，能持续对员工进行仔细明确的指导，修正员工工作中 对标准的偏差。 有良好的表达能力。 有良好的团队精神。 训练员的工作职责 以标准方式执行新进员工的工作岗位训练。 以标准方式执行老员工多岗位工作的培训。 对受训者的成绩负责，并及时将训练状况登录于前厅训练追踪考 核卡上。 执行员工工作岗位的检定。 工作中协助指导员工，使其按标准程序服务。 以身作则，提升前厅服务效率。 如何成为有效率的训练员 训练前充分的准备 有耐心，不要忘记你作为新进员工的心情 有热忱帮助对方，使他们对所学的工作感到有兴趣 任何时候，务必依正确的作业方式服务步骤指导员工 激发对方提出问题，以便从问题中学习。 训练四步骤 运用个完整而有效的训练步骤将有助于员工迅速系统地掌握所学知练，我就需要提前确认这个岗位物品摆 放产品陈列清洁状况是否符