则，也可作为宾客 社会公众政府机关对本宾馆服务质量环境保证能„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 附录三手册更改登记表„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第章总则 第节前言 宾馆筹建于九八四年十月，八五年六月二十日破土动工， 九八七年月二十日投入试营业，同年五月日正式营业。九 九二年，宾馆被国家旅游局评定为四星级涉外旅游饭店，成为了 广西首家中外合资的四星级宾馆 宾馆设有行政办公室前厅部客房部餐饮部保安部工程 部财务部人事培训部采购部销售公关部和质量环境监督小组。 现有职工多人，绝大多数职工具有大专以上文化水平，技术岗位 均持证上岗。 自开业以来，宾馆聘请世界假日酒店管理集团管理了十二年。二 ОО年月，新思达酒店管理公司接替假日集团管理宾 馆，在假日集团标准化规范化管理的基础上，融入了适合当地特点 的管理理念和个性化的服务特色，使管理水平和服务服务建立信心。并增强全员环保节能意识，全面实 施环境管理，倡导绿色消费，提高经济效益，树立宾馆新形象。 适用范围 适用于宾馆服务质量及环境的全面管理。 引用标准 质量方针质量目标 环境方针 职责 总经理负责质量环境方针制定。 宾馆管理标准 管理手册 年月日发布年月日实施 宾馆发布 第层次管理手册 第章总则„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第节前言„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第二节宾馆简介„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第三节手册使用„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第二章质量环境方针„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第三章体系策划„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„务水平有了进步 的提高多年来，宾馆以其良好的管理和优质的服务在国内外市场上 赢得了众多顾客的信赖，取得了良好的经济效益和社会效益。 宾馆非常重视人才的培养，有着套完整的培训管理制度和人才 激励机制员工除了在宾馆享有很多学习晋升的机会之外，宾馆每 年还有计划地安排员工到国内外著名的旅游管理院校参加培训高素 质的业务管理人才的培养和运用，使宾馆的服务质量直维持 在较高水平，同时也为实现企业可持续性发展储备了宝贵的财富。 二ОО年二月，为了进步完善企业的管理制度，持续改进服 务质量，提高市场竞争力，扩大企业的知名度，宾馆从市场战略的眼 光出发，导入和质量环境管理体系。这是宾馆管 理层在探索科学管理过程中的次重大决策，它首先实现环境目标和 经济目标的统，把宾馆自身的发展跟人类的共同发展联系在起。 到本手册编制之前，经过多次宣传发动和培训和全体编写人员的共 同努力，第版的程序文件已于二ОО年四月初步形成。该文件全„„„„„„ 第节管理职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第二节管理体系„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第三节环境因素„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第四节法律与其它要求„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第五节目标指标和管理方案„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第四章过程管理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第节顾客要求的评审„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第二节能力意识培训控制„„„„„„„„„„„„„„„„ 第三节交流„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第四节文件控制„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第五节采购„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第六节服务过程控制„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第七节环境管理运行控制„„„„„„„„„„„„„„ 第章总则 第节前言 宾馆筹建于九