订本考核办法。 生产技术科负责全厂的质量管理工作，对出厂的产品质量负全面责 任，有权对各职能部门各岗位人员执行质量管理各项规定的情况进行 监督考核。 本考核办法采用预防措施。 对检验器具和试验设备进行定期检验，并按规定使用。 设备维修科 制定生产设备操作规程，建立生产设备台账，对生产设备进行管理。 制定生产设备维修计划，设备完好标准等各项管理制度，并贯彻执行。 搞好日常维修保养并做好记录。 参加设备的安装调试交付使用工作。 及时处理设备紧急故障，做好记录。 验收设备及零部件的质量情况，向采购中心反馈质量信息。 采购部 负责产品的搬运防护和交付工作，负责车辆运输产品储存安全管 理工作。 负责生产用原辅材料的采购储运工作，保证生产任务的完成。 负责编制原辅材料采购计划，并掌握信息，保证合理库存。 按生产技术科提供的质量标准进行采购，对采购产品质量严格把关。 做好物资的仓储管理工作，对原辅材料的搬运贮存和防护进行控制， 负责仓库的环境设施及安全的管理，确保产品质量不会受到损失。 原材料的耗用及库存情况每月上报次，定期盘点并向经理报告。 生产车间 贯彻国家行业和企业标准，制定质量计划产品标准工艺流程和工 序作业指导书，并检查监督按规程和作业指导书作业。 按质量体系相关 文件进行作业生产。 接受相关部门的检查监督。 对产品的生产过程进行控制，以符合规定要求，并做好质量记录，标 识工作，妥善保管文件和资料。 及时反馈质量信息，协助质检人员处理不合格品，实施纠正和预防措 施。 定期组织职工参加，每年进行次管 理评审。 并做好记录， 对反映产品卫生质量情况的有关记录，应制订制度并执行标记收集 编目归档存档储存保管和处理等管理规定，所有卫生质量记录 必须真实准确规范，具有卫生质量的可追溯性，保质期不少于年。 原料卫生控制程序 原料的产地必须进行充分的调查，选择食品卫生安全无污染的产 地。 盛放原料的容器采用无毒耐腐蚀易清洗结构坚固的容器，并经 常清洗消毒，保持清洁。 运输工具的材料和结构必须便于清洗消毒，并保持清洁，防止原料受 任命书 为保持质量管理体系有效运行，确保产品质量满足顾客要求，经研 究决定，自即日起任命担任本公司质量负责人，具有以下 职责和权限 协助总经理贯彻有关法律法规和规章，制定并实施本公司的质 量方针质量目标。 负责本公司质量管理体系的建立实施和保持，组织质量管理体 系文件各项管理制度的编制实施，负责协调监督各部门的质量职 能执行情况。 负责处理生产过程中与质量有关的问题，对产品最终质量负全责。 提出质量工作计划和质量改进有关的问题。 代表本公司就质量管理体系和产品质量方面事宜与外部各方进行 联系。 任命担任本公司质检科长，对产品质量有处置权， 负责化验工作，本公司所有职工在质量方面必须服从上述二人的监督 和管理。 经理 年月日 质量方针目标 质量方针加培训。 搞好车间卫生及安全工作,负责制定产品标识并进行监督检查。 对生产过程中人机料法环进行有效的控制管理。 参加本公司召开的质量会议，分析质量问题，执行质量决议。 按规定手续办理出库手续，做到账卡物相符。 并妥善保管在库物 品，做好标识以防混淆。 质检员 执行检验作业指导书，监督检查原材料半成品成品的质量，并填 写记录。 出具检验报告，及时反馈质量信息。 做好所使用的设备和工器具的维护和保养工作。 对原材料半成品成品严格把关，做到不合格原材料不入库不投 产不合格半成品不转环节不合格成品不出厂。 参加定期培训，不断提高业务水平。 计量员 计量员负责测量设备台帐和周检计划的建立，实施有关计量管理的规 定。 计量员负责测量设备的维护和正确使用，做好相应记录。 采购员 采购员按采购计划认真做好采购工作，严格执行采购制度。 密切配合质检科做好货物验收和交付工作。 负责提供采购货物的各种验证资料，负责更换不合格采购品，做好相 应记录。 保管员 严格按贮存的有关文件要求，做好库房产品的管理。 严格按出入库手续，做好入库出库工作。 建立库存产品台帐，对贮存的物资按类别日期检验状态等进行明 确标识，做到帐卡物相符