导，以生态建设为基础，形成合理农业产业生态结构布局。农产品污染，已经成为目前全世界共同关注焦点。未来食品市场竞争，其核心竞争力就是品质，即新鲜安全营养卫生美味。提高食品品质，不仅是针对食品本身而言，而是针对食品生产加工全过程。这是个系统工程，务必要从整个产业链源头和全过程抓起。江西吉水县八都板鸭有限公司提高产品质量从源头抓起，从养殖屠宰到加工都有整套高质量技术管理体系。项目建成后可成为市场提供市场放心优质食品。本项目建设符合国家农业结构调整政策，符合我国实现生态资源可持续利用发展政策，是解决三农问题有效途径。农副产品加工及综合利用是当前国家重点鼓励发展产业。我国把提高农业产业化经营发展水平作为项重要举措，将大力发展扶持龙头企业，促进多形式多层次发展格局形成，鼓励龙头企业把科技创新放在重要位臵。推动我国农业和农村经济结构战略性调整，提高当地特色产品附加值，提高农业整体效益，根本上解决三农问题。形成以江西吉水县八都板鸭有限公司为核心，县为中枢，镇为依托，乡为基础多功能市场网络。因此，本项目建成后可带动周边地区经济发展，使农民走上致富道路。我国已经加入，与世界经济接轨，既面临机遇也面对挑战。农畜产品将进入国际市场，参与有序竞争。但是些国家为了保护本国利益，凭借其科技优势，通过立法或制订严格强制性技术法规标准和质量认证以及名目繁多商品包装标志检验和卫生环保等要求，使我国农畜产品出口主要壁垒由在入世前关税数量限制等变为更为隐藏更难应对技术壁垒，即绿色壁垒。如俄罗斯是我国鸭肉出口最大市场，近年来，俄罗斯对冻肉类卫生要求更加严格，限制农残种类增加，原仅为种，有残留限量种，现增加为种，其中有残留限量种，种农药残留不得检出年初，欧盟对我国动物性食品实行封关，原因是从我国出口动物性食品中检出含量极低抗生素残留。在国家质检总局地方政府和出口企业共同努力下，年月，欧盟宣布解除我国除禽肉之外动物源性食品出口禁令。美国日本新加坡等主要肉食品消费国家禁止进口曾使用过氯霉素等种药物动物源及其食品。国外绿色壁垒已成为制约我国农畜产品出口瓶颈影响了我国肉类出口创汇。该项目建成将能使我国肉类企业竞争力提高，以多品种高质量合理价格迎接挑战。因此，本项目建设势在必行，时间适宜理由充分措施得当，非常必要。项目提出过程项目资金已经落实到位，项目征地库房厂房建设已开工，项目建设单位已经对生产加工所需设备进行了多次考察，初步确定了设备供应厂商，项目建设单位已经当地国土部门规划部门环保部门工商部门工业园区等相关主管部门核准。工作概述工作概况我中心受江西省吉水县八都板鸭有限公司委托，承担编制该公司年繁育鸭苗万羽养鸭万只毛鸭外调万只加工板鸭万只加工白条鸭万只及冷链物流项目资金申请报告任务，由各专业人员组成资金申请报告编制小组对项目进行了认真研究讨论，并与该公司领导及有关技术人员就项目建设规模建设条件技术方案环境保护投资估算及资金筹措财务评价等主要问题进行了深入细致研究讨论，确定了项目建设方案，编制本资金申请报告。项目主要建设条件项目拟建地点江西省吉水县八都工业园建设规模与目标项目建设规模为外调毛鸭万只年加工板鸭万只加工白条鸭万只年储运量吨肉类高温冷冻库，年储运量吨板鸭低温冷库。鸭肉产品质量标准如下鸭肉分割肉符合中华人民共和国国家标准鸭肉卫生标准有关要求感官指标指标项目板鸭外观呈扁平状或扁圆形，腿硬，头足完整体表光洁无小毛，表皮完整无破损，呈黄白色乳白色或该类板鸭正常颜色，腹腔内壁干燥，肌肉切面呈玫瑰红色组织状态肌肉切面紧密，光泽气味具有板鸭肉固有香味煮沸后肉汤清澈芳香，液面有大片团聚脂肪肉嫩味鲜理化指标项目单位指标水份食盐酸价以计过氧化值以脂肪计亚硝酸盐铅砷铜贡六六六滴滴涕建设条件市场需求分析及产品销售方向赣东南地区目前尚无家上规模农畜产品冷链物流企业，项目建设具有极好市场条件和较大市场空间。项目产品主要满足江西省及周边地区需要，并积极开拓国内其它地区及国际市场。资源条件本项目年需繁育鸭苗万羽，外调毛鸭万只加工板鸭万只，加工白条鸭万只，由吉水县八都板鸭有限公司及其周边地区农户提供。吉水县是全国商品粮商品鸭基地县，年全县饲养红毛鸭万只，主要分布在县城周围金滩文峰八都水南等乡镇，以上项目拟建污水处理站座，处理能力为另外，该项目技术质量业务行政等部室，新建项目进展正常，银行信用等级级。第二章项目基本情况项目背景与概况项目名称江西省吉水县八都板鸭有限公司板鸭生产加工及冷链物流项目项目承办单位江西省吉水县八都板鸭有限公司法定代表人谢冬根资金申请报告编制单位宜春市工程咨询中心工程咨询资格证书国家发改委工咨乙法人代表夏剑辉报告工作依据与范围报告工作依据国家江西省吉水县国民经济和展第十个五年规划纲要。国家发改委颁布轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定。近几年中共中央国务院号文件。中华人民共和国国务院令第号国务院关于加强食品安全监督管理特别规定。食品行业十五规划纲要。国家现行工程投资项目前期工作有关规定及现行设计有关规范规程法规等。项目建设单位提供有关基础资料。资金申请报告咨询合同书。报告工作范围对繁育鸭苗万羽，养鸭万只，加工板鸭万只，加工白条鸭万只，鸭五件等万只项目及冷链物流从建设规模产品方案市场需求建设条件工程技术方案环境保护投资估算资金筹措及项目财务评价等方面进行全面分析研究。项目提出理由与过程项目提出理由三农问题，是中国全面建设小康社会难题。虽然近些年来，随着改革开放政策实施，农民生产生活条件较前些年已经有了很大改善，但依然存在城乡差距较大贫富差距较大客观现实。为此，党中央国务院非常重视农产品加工业发展。连续几年中央号文件明确指出，要以发展农产品加工业为突破口，走新型工业化道路，促进农业增效农民增收和地区经济发展。今年中央号文件进步强调加强农产品市场体系建设。加大力度支持重点产区和集散地农产品批发市场集贸市场等流通基础设施建设。推进大型粮食物流节点农产品冷链系统和生鲜农产品配送中心建设。温家宝总理在政府工作报告中指出，要推进农业产业化，大力发展农村二三产业特别是农产品加工业，壮大县域经济。当前和今后个时期，农产品加工业发展要围绕现代农业建设，农民就业增收社会主义新农村建设及农村和谐社会建设，以科学规划为导，以科技创新为支撑，切实变经济增长方式，重点发展精深加工，逐步补级加工向精深加工转变由数量效益提高转变。促进物流业结构和振兴，壮大白条农产品冷链物流加快建设现代农业增加入提升板鸭加工技术水平增强市场竞争力提升企业整体规模效益满足需要，是激活地方经济为地方财政和企业带来新相对稳定骨干项目，符合国产业严重影响了我国肉类出口创汇。该项目建成将能使我国肉类企业竞争力提高，以多品种高质量合理价格迎接挑战。因此，本项目建设势在必行，时间适宜理由充分措施得当，非常必要。项目提出过程项目资金已经落实到位，项目征地库房厂房建设已开工，项目建设单位已经对生产加工所需设备进行了多次考察，初步确定了设备供应厂商，项目建设单位已经当地国土部门规划部门环保部门工商部门工业园区等相关主管部门核准。工作概述工作概况我中心受江西省吉水县八都板鸭有限公司委托，承担编制该公司年繁育鸭苗万羽养鸭万只毛鸭外调万只加工板鸭万只加工白条鸭万只及冷链物流项目资金申请报告任务，由各专业人员组成资金申请报告编制小组对项目进行了认真研究讨论，并与该公司领导及有关技术人员就项目建设规模建设条件技术方案环境保护投资估算及资金筹措财务评价等主要问题进行了深入细致研究讨论，确定了项目建设方案，编制本资金申请报告。项目主要建设条件项目拟建地点江西省吉水县八都工业园建设规模与目标项目建设规模为外调毛鸭万只年加工板鸭万只加工白条鸭万只年储运量吨肉类高温冷冻库，年储运量吨板鸭低温冷库。鸭肉产品质量标准如下鸭肉分割肉符合中华人民共和国国家标准鸭肉卫生标准有关要求感官指标指标项目板鸭外观呈扁平状或扁圆形，腿硬，头足完整体表光洁无小毛，表皮完整无破损，呈黄白色乳白色或该类板鸭正常颜色，腹腔内壁干燥，肌肉切面呈玫瑰红色组织状态肌肉切面紧密，光泽气味具有板鸭肉固有香味煮沸后肉汤清澈芳香，液面有大片团聚脂肪肉嫩味鲜理化指标项目单位指标水份食盐酸价以计过氧化值以脂肪计亚硝酸盐铅砷铜贡六六六滴滴涕建设条件市场需求分析及产品销售方向赣东南地区目前尚无家上规模农畜产品冷链物流企业，项目建设具有极好市场条件和较大市场空间。项目产品主要满足江西省及周边地区需要，并积极开拓国内其它地区及国际市场。资源条件本项目年需繁育鸭苗万羽，外调毛鸭万只加工板鸭万只，加工白条鸭万只，由吉水县八都板鸭有限公司及其周边地区农户提供。吉水县是全国商品粮商品鸭基地县，年全县饲养红毛鸭万只，主要分布在县城周围金滩文峰八都水南等乡镇，以上项目拟建污水处理站座，处理能力为另外，该项目和农村经济结构战略性调整，提高当地特色产品附加值，提高农业整体效益，根本上解决三农问题。形成以江西吉水县八都板鸭有限公司为核心，县为中枢，镇为依托，乡为基础多功能市场网络。因此，本项目建成后可带动周边地区经济发展，使农民走上致富道路。我国已经加入，与世界经济接轨，既面临机遇也面对挑战。农畜产品将进入国际市场，参与有序竞争。但是些国家为了保护本国利益，凭借其科技优势，通过立法或制订严格强制性技术法规标准和质量认证以及名目繁多商品包装标志检验和卫生环保等要求，使我国农畜产品出口主要壁垒由在入世前关税数量限制等变为更为隐藏更难应对技术壁垒，即绿色壁垒。如俄罗斯是我国鸭肉出口最大市场，近年来，俄罗斯对冻肉类卫生要求更加严格，限制农残种类增加，原仅为种，有残留限量种，现增加为种，其中有