丝乳制品脱水蔬菜 马铃薯深加工生物制药等产业，发展前景良好，现中国畜牧业生产直保持高速增长的势 头，据统计资料表明我国肉类总产量居世界前列，人均占有量超 过世界平均水平，但主要以猪肉和禽肉为主。年以来我国 猪肉比例下降，而牛羊禽肉则达持续上升。牛肉羊肉的消费量 在增大，消费的模式在优化，消费品种趋向多样化。这将为牛羊 肉制品加工企业带来了机遇。 根据我国食品工业十二五发展规划，十二五期间， 我国要大力发展冷却肉分割肉和直接食用的各类熟肉制品，逐 步提高熟肉制品在肉类消费中的比重。在稳步发展加工制品的同 时，积极发展牛羊肉制品，提高其制品的比例。因此，生产高档 优质方便卫生营养的牛羊肉制品是十分适宜的。 大力发展肉类产品的深加工，对国民经济的发展丰富我国 城镇居民菜篮子和提高人们生活质量有着重要的作用。年 我国肉类总产量为万吨，人均猪牛羊肉公斤。肉类 制品生产万吨，占肉类总产量的左右，品种达多种， 目前主要产品有灌肠制品火腿腌腊制品酱卤制品等，其中 熟肉制品约占肉制品产量的，在熟肉制品中，牛肉干产量最 大，产量达万吨，占熟肉制品吨，建成了两座 容量为万立方米的污水处理场，拥有两座变电站，座 变电站。紧临装机容量为千瓦时的丰镇电厂，可供电 力万千瓦时。电信事业发展日新月异，光缆传输遍布全地区。 项目区内各种道路交通设施齐全，水电排污符合国家工业园 区开发要求。市区仓储设施齐全，拥有西部较大的物资仓储库和第章总论 项目概要 项目单位基本情况 项目单位名称旗食品有限公司 所有制类型有限责任公司 项目建设内容 项目名称旗食品有限公司年产吨清真肉 制品建设项目 建设性质新建 建设地点内蒙古市生态工业园区 建设规模年生产加工吨牛肉干吨牛板筋 吨牛蹄筋吨速冻清真水饺 建设内容原料预处理间生产车间辅料库生产设备 购臵安装水电供应设施等。 项目建设方案 技术来源及先进性 项目吸纳国内外先进的清真食品深加工生产技术，采用现代 化的工艺与设备，配方优越，技术含量高，卫生条件好自动化 程度高，所生产的产品利用高温高压灭菌釜灭菌，产品质量符品的以上，销售地般均在 城市，而农村人口却占总人口的。因此，大力发展肉制品加 工是十分适合当前的形势。 旗食品有限公司利用自身的技术优势，建设特色清 真肉类食品工程项目，该项目采用的主要原料为牛羊肉。市 具有天然的草原牧场，基本上没有工业废弃物污染物，其养殖 的牛羊具有抗病性强生长周期短为纯绿色肉原料的特点，能 提供大批量营养丰富风味优良的牛羊肉产品。自治区和 旗三级政府对本项目非常重视，正在制定规划和扶持政策， 为优化畜牧业产业结构，重点发展农畜产品加工业，并把特色肉 类加工项目作为加工业的重点项目，在当地及周边地区大力发展 肉牛肉羊养殖业，为项目今后的进步发展打下良好的基础。 项目建设的必要性 调整农业产业结构和推进农业产业进程 多年来，市农业直以农业和牧业结构为主，但缺乏农 畜产品深加工企业。影响了农牧民的生产积极性，减少了农牧民 的收入。本项目的实施，不仅可以加快当地种植与养殖业发展， 同时也可以改善当地的养殖业结构，成为调整农业产业结构带 合国家有关食品标准。 进度安排 建设期限二年 市场营销及组织管理方案 根据市场前景，公司积极采取灵活的促销手段，充分占据大 中型宾馆饭店和超市，建立以公司为中心的技术服务队伍，以 集宁区为生产核心的生产运输销售条龙的服务中心。 公司将利用国内经销商开发大中城市的超市，并逐步向东南 亚市场发展，以经销商经销为主，以直销为辅的销售模式，扩大 产品的覆盖面，确保产品尽产尽销。 投资概算及资金来源 投资概算本项目投资万元，其中固定资产投资为 万元。流动资金元。 资金来源所需资金全部由企业自行解决。 主要技术经济指标 该项目建成后每年可实现销售收入亿元，年实现平均利 润总额万元，投资利润率，投资利税率， 投资回收期税前含建设期为年。税后含建设期为 年。项目具有较好的经济效益。可行性研究报告编制依据 国家农业综合开发办公室国家农业综合开发产业化经 营项目可行性研究报告编写大纲