术方案设计科学合理，选用 的工艺技术与设备先进适用。 财务经济效益明显。项目建成达产后，年销售收入可达 万元，正常年可获利润总额万元，投资利润率，万，配套建设青贮设施万，沼气 池万。 奶牛专用饲料厂建设拟建奶牛专用饲料厂座利用项目 区现有饲料加工厂进行改扩建，形成年双班加工万吨奶牛配合 精料的生产能力，改扩建饲料加工主车间原料库成品库与附属 设施等建筑面积。 乳品加工厂建设根据项目区奶牛养殖规划，在综合考虑 乳业股份有限公司乳品生产现状与设备生产能力的基础上，确定 在加工厂区新建日处理吨鲜奶综合加工车间，本项目生产的 鲜奶源均运往本厂加工。 牧草基地建设项目区规划改良天然草山万亩，稻田改 制种草万亩，以确保项目区奶牛生产所需青粗料的需要。 乳业产业化服务体系建设建立个市级奶牛技术服务中心 和个县区级奶牛技术服务站，建立完善个奶牛养殖小区与 小区服务站，新建改建中心防疫检测室人工授精总站冷配点 药品器械库及管理用房等建筑面积。 生产技术方案 奶牛核心群建立与良种繁育 以湖南省良种奶牛场为基础，建立市级奶牛繁育中心。拟从 国外引进优秀产奶牛荷斯坦母牛余头，通过胚胎移植技术 进行良种奶牛的繁育，稳定和提高牛群质量同时，根据需要有计划 地从国外引进优秀乳用种公牛冻精，采用超数排卵人工授精体外 授精等技术，进行良种奶牛细管冻胚生产，扩大良种奶牛种群。 良种奶牛胚胎繁育与细管冻胚生产流程，详第六章图及。 奶牛生产模式 建性及其意义 发展奶业是提高全民族健康水平的迫切需要 奶业振兴是关系民族强盛的大问题。随着人们生活水平提高，温 饱问题解决了，如何从营养角度来提高健康水平已成为群众和各级政 府十分关注的问题。牛奶是种营养丰富的理想食品，富含人体生长 发育所必需的各种氨基酸，也是人体钙的最好来源，所以，世界各国 都非常重视奶的问题。国务院批准试行的当前国家鼓励发展的产业 产品和技术目录将奶业列入其中，发展奶业符合国家的产业政策。 改革开放以来，我国人民的营养情况有了较大改善，但全国奶类 第章总论 第二章项目建设背景与必要性 第三章市场需求预测与建设规模 第四章建设规模与产品方案 第五章建设地点与建设条件 第六章奶牛养殖基地建设方案 第七章人工种草与草地改良建设方案 第八章乳品加工厂建设方案 第九章环境保护 第十章节约能源 第十章项目组织劳动定员与人员培训 第十二章项目实施进度建议 第十三章招投标方案 第十四章投资估算与资金筹措 第十五章财务评价 第十六章项目风险分析与对策 第十七章社会效益与生态效益分析 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 第章总论 项目名称及承办单位 项目名称 乳产业化基地建设项目 项目承办单位 乳业股份有限公司市畜牧水产局 项目区域范围与建设地点 项目区拟定在所辖的县建立龙头企业农户体化经营机制。推广分散饲养集中挤 奶和集中饲养统管理的的奶牛合作社等模式，以舍饲为主 放牧为辅的饲养方式，发展奶牛养殖家庭牧场，实行承包经营。龙 头企业负责良种繁育鲜奶收购，配套奶牛专用饲料等生产资料的配 送等各级奶牛技术服务中心与服务站负责对奶农饲养的母牛进行人 工授精配种或良种奶牛胚胎的移植，并对基地农户进行生产计划 指导，提供奶牛饲养牧草种植及防疫技术服务等。 奶牛专用饲料加工技术方案 奶牛专用饲料加工工艺与般畜禽饲料加工工艺基本相同，由原 料接收清理系统，粉碎系统配料混合系统制粒系统包装系统 液体添加系统除尘系统压缩空气与蒸汽供给系统等构成，整条生 产线由中央控制室电子计算机控制。其生产线的最大特点是生产工艺 先进灵活，既能生产粉状饲料，又能生产全价颗粒配合饲料。但生 产青贮配合料时，需要相应的特殊工艺和设备。其工艺流程，详图 所示。 乳品生产技术方案 鲜牛乳收乳和处理方案根据本项目的鲜牛乳来源及奶牛饲养规 划，设计用槽车将各收乳站的鲜牛乳送达乳品加工厂要求运输路途 上的时间不超过小时，拟采用管道计量立罐贮存的技术方案。 消毒牛乳生产技术方案采用高温短时杀菌法生产消毒牛乳，在 包装技术上选择先杀菌后无菌灌装