1、“.....口感不错,健康理念也能吸引时尚新潮饮料最初消费人群,但将产品价格定在每瓶元高价,结果根本没有销售额。产品因市场定价而停产。根据目前中国各地饮料市场实际情况,个在口感包装健康概念等方面都做比较优秀饮料产品,它市场零售价定在元之间,是比较务实。热罐装瓶玉米汁饮料市场零售价设计为元瓶。八生物工程高新与难题解决生物工程技术是现代科技项高新技术,是当今最有发展学科之。生物工程是对低值农副产品进行高附加值深加工开发有效高科技手段。酶工程是生物工程中重要组成部分。酶工程技术应用可以显著提高食品饮料相关行业和企业生产水平和经济效益。国家科技部重点推广项目之新双酶法在淀粉质原料深加工行业中应用技术已经在全国得到推广,由于采用酶工程高新技术,在食品饮料行业中不断成功地涌现着许多高新技术产品。玉米汁饮料是采用酶工程技术项高新技术项目。通过对中国专利局和对万方数据中国科技信息研究所科技文献检索......”。
2、“.....迄今仍然是国内唯能够以干燥普通玉米颗粒为主要原料制作玉米饮料技术,也是目前唯澄清型玉米饮料生产技术。科学家们经过长期研究发现,玉米含有丰富钙磷硒和卵磷脂维生素等,均具有降低胆固醇作用。印地安人几乎没有高血压冠心病,这主要是得益于他们以玉米为主食。西方国家曾经走过段过度追求精制食品道路,结果导致了糖尿病心脏病心脑血管疾病结肠癌等富贵病患者大量发生。现在已经深刻认识到,长期食用细粮会给人体健康带来许多不利影响。各国又重新重视玉米食品对增强人体健康功效,并重新流行食用玉米,并考虑如何把粗糙玉米加工成口感比较好食品饮料,以增加玉米产品对市场吸引力。基于市场和亚健康人群对玉米食品和饮料需求,此前我国各地曾开发过几个玉米饮料产品。其中存在不少问题,如口感外观方面严重不足,但主要问题还是技术落后。此前主要玉米饮料产品示例如下玉米爽。技术特点以青嫩糯玉米为原料......”。
3、“.....得到乳状糯玉米饮料成品。该产品保留了糯玉米清香和甜味,食之有助于预防胆固醇上升减少动脉硬化心肌梗塞等其它心血管疾病发生。目前我国各地开发玉米饮料多采用这个技术方案,各地产品名称分别为甜玉米饮料糯玉米饮料玉米爽,富硒玉米爽等。评点因必须以青嫩糯甜玉米为原料,需要建大规模冷库贮存青糯玉米原料。该产品乳状或糊状,口感粘稠不清爽。因与当前饮料市场主流产品不符,难为市场所接受。该产品不能以普通玉米为原料,是主要遗憾。以上玉米爽饮料技术采用是上个世纪年代曾在我国流行饮料生产工艺和生产线设备配套方案。它基于简单物理加工方法,在技术上已经非常落后,其制品已经远远不能满足现代饮料消费市场对流行饮品外观和口感严酷要求。本项目针对以上存在问题,将生物工程高新技术应用于现代饮料工业生产中,使得此前国内各地在开发玉米饮料中直未能解决几个技术难题都得到成功解决。采用生物工程高新技术......”。
4、“.....通过酶解处理,可以将玉米粉中淀粉蛋白质纤维素依次液化成可溶于水葡萄糖氨基酸和膳食纤维分子,原玉米颗粒中所含矿物质维生素则溶解于玉米汁溶液中。该生产技术在酶工程技术中进行部分改进,缩短了液化速度,能够在短短几个小时内完成玉米粉从固体向液体转化过程,能够适合工业化连续生产要求。参照世界各国最先进果汁啤酒葡萄酒生产工艺中澄清技术和设备,建立了玉米汁澄清工艺理论基础和具体技术解决方案。采用这个澄清技术方案,可以将玉米汁饮料制作得像啤酒样透明和清亮。同时由于它澄清,其口感也显得十分清爽。本项目在玉米汁饮料生产线设备配套方面,充分地考虑了本世纪初我国饮料市场发展现状和发展趋势。首先在产品包装上选择是当前国内外饮料最时尚和最流行包装形式热罐装瓶,没有选用已经落后于时代易拉罐和玻璃瓶包装。本项目将采用是国内最先进酶解处理饮料调配杀菌水处理灌装等设备。其中部分关键主机......”。
5、“.....目前国内饮料生产线成套设备水平,同国外著名厂商德国意大利瑞士产品水平已经非常接近,而价格则相对较低。本项目准备选用国内成套设备,都是最先进可靠产品,其制造商都有出口产品到东南亚南亚北非南美俄罗斯,甚至美国和日本历史。由于合适价格,先进可靠功能,这些设备在国外和国内各地用户中,都有比较好口碑。本项目是项采用酶工程高新技术,将干燥普通玉米颗粒成功地转化为液体,并能实现稳定工业化生产实用玉米深加工项目。该技术已成功用于玉米小米荞麦燕麦青稞板栗等澄清型饮料工业化生产技术开发。本项目中所使用饮料澄清工艺,与其它各家玉米饮料相比,目前也是最先进。采用酶工程澄清技术玉米汁饮料产品外观非常透明,口感像流行饮料样十分清爽可口。本项目先进性在于采用酶工程技术可以将固体形态玉米原料转化为澄清透明液体形态玉米汁......”。
6、“.....迄今我国饮料工业中仍在广泛使用这种基于物理加工原理饮料生产技术如杏仁露核色。五产品包装选择目前,中国饮料大市场主流产品,无论是茶饮料果汁饮料功能饮料还是矿泉水碳酸饮料,无不是采用瓶包装。包装是中国饮料市场最主要产品包装形式。据国内部分地区统计,在市场中瓶包装饮料销售量比易拉罐和玻璃瓶包装饮料销售量大倍。年山西侯马家新建枣汁饮料企业,由于思想陈旧,在建厂时几经考虑选择了易拉罐灌装设备。但在年又不得不重新筹资采购瓶灌装设备,因为他们终于发现易拉罐包装饮料产品在市场中销售量大大低于瓶包装饮料。澄清型玉米汁包装形式,应采用热罐装瓶,这是进入中国饮料主流产品市场着装......”。
7、“.....归档资料。未经允许,请勿外传,十九投资分析二十资金来源二十经济效益分析二十二社会效益分析二十三总论二十四附件附件我国玉米产区分布图附件二经济效益分析文件附件三厂区平面布局示意图附件四车间与生产线平面布局示意图附件五原料和包装成本分析项目概况二该项目是个玉米深加工项目。本报告书所涉及是种以普通玉米为原料,采用生物工程技术和现代饮料工业方法生产澄清型玉米汁饮料产品建厂可行性分析。这种饮料产品具有以下特征以普通玉米面粉为主要原料,具有玉米深加工真正意义具有良好流行饮品金黄色外观,澄清透明像啤酒样透亮口感和包装均符合中国饮料大市场主流产品特点,并具有玉米滋味和风格,容易吸引饮料市场经销商和饮料最初消费人群注意力,并成长为市场畅销饮料。工艺先进,设备配套科学合理,可实现连续稳定工业化生产。该项目所在地位于省市......”。
8、“.....玉米深加工是当地重点扶持扶农项目。该项目所在及附近地区具有丰富玉米原料资源和水电燃料供应,陆路交通比较便利,为项目实施提供了良好建设条件。该项目拟建年产万吨澄清型玉米汁饮料生产线。按原料用量饮料计,每年需要消耗玉米约万吨。玉米汁饮料生产线同时也适合生产以燕麦荞麦小米为主要原料澄清型谷物饮料。该项目建设总投资万元。建设周期年。投产年后逐渐达到设计生产能力。达到生产能力后年产值为万元,年生产总成本万元,可实现年销售利润。万元税前该项目由公司投资,组建项目法人。二项目必要性玉米,有些地区称之为苞米,玉蜀黍,是世界最主要种粮食作物之。玉米原产于南美洲,世纪由海路传入我国,观为乳状或糊状,口感粘稠不清爽。因与当前饮料市场主流产品不符,难为市场所接受。该产品不能以普通玉米为原料,是主要遗憾。以上玉米爽饮料技术采用是上个世纪年代曾在我国流行饮料生产工艺和生产线设备配套方案......”。
9、“.....其制品已经远远不能满足现代饮料消费市场对流行饮品外观和口感严酷要求。本项目针对以上存在问题,将生物工程高新技术应用于现代饮料工业生产中,使得此前国内各地在开发玉米饮料中直未能解决几个技术难题都得到成功解决。采用生物工程高新技术,将干燥普通玉米颗粒直接磨粉后,通过酶解处理,可以将玉米粉中淀粉蛋白质纤维素依次液化成可溶于水葡萄糖氨基酸和膳食纤维分子,原玉米颗粒中所含矿物质维生素则溶解于玉米汁溶液中。该生产技术在酶工程技术中进行部分改进,缩短了液化速度,能够在短短几个小时内完成玉米粉从固体向液体转化过程,能够适合工业化连续生产要求。参照世界各国最先进果汁啤酒葡萄酒生产工艺中澄清技术和设备,建立了玉米汁澄清工艺理论基础和具体技术解决方案。采用这个澄清技术方案,可以将玉米汁饮料制作得像啤酒样透明和清亮。同时由于它澄清,其口感也显得十分清爽......”。
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