整个市场定会以突飞猛进的速度发展。 所以这个市场是非常具有潜力的。 项目的必要性 在现在的社会，孕妇作为个特殊的消费群体，也逐渐走入商家的视野，商业街上经 常 项目提出的背景 随着人们生活水平的提高，如何科学地给准妈妈补充营养，生育出健康的宝宝成为个 家庭的重头戏。而宝宝的妈妈们在长达天的孕程里，绝大多数无法得到专业的营养饮 食咨询和配餐服务，由孕期营养不足或营养过剩引发的各类胎儿问题是准妈妈们最担心的问题。在准妈妈漫长的孕程中，饮食问题显得尤为重要巨大的妊娠反应让准妈妈没有胃口， 但为了孩子，还要加强营养家常饭虽然清淡可口，却很难保证准妈妈们特殊时期的营养需 求遍布城市各个角落的大小餐厅更适合普通人的口味，在菜品的用料配料以及烹调工艺上 无法照顾到孕妇这特殊群体的特殊要求 芜湖人爱美食，平时家庭聚餐朋友聚会，上馆子的越来越多。与此同时，芜湖市旅游产 业迅速发展，以方特为龙头的旅游业为芜湖带来了大量的旅游消费。 年底，全市住宿餐饮单位数量个含个体户，比年第次经济普查增 加家，增长从业人数万人，比第次经济普查增加万人，增长。 其中法人企业家，从业人员人个体户户，从业人员人。 据调查芜湖市餐饮业有万多家。从月日召开的芜湖市餐饮业劳动关系调整与争 议预防研讨会上获悉，据不完全统计，芜湖大小餐饮企业已达万多家，其中超过半为规 模以上企业。餐饮业从业者约有万人，占全市劳动者的以上。 芜湖市餐饮业基本情况。近年来，住宿餐饮业不仅是芜湖市服务业中的重要行业， 而且成为拉动全市社会消费品零售总额大约元左右还有元流动资金。 估计项目经营期年，经营期内第年至第五年营业收入分别为万万万 万万元。对应的付现成本分别为万万万万万元。折现 率为 平均每月盈亏平衡模拟计算表 项目 金额单位 万元 备注减进货成本 减店铺租金 员工工资 水电税收杂费 财务评价 年份 投资 额 营业 收入 付现 成本 税前 利润 净利 润 累计 目录 项目人 项目名称 项目目的 项目的概况 项目所在地的情况 项目目标及规模 项目重要内容 资金来源 项目提出的背景 芜湖市餐饮业基本情况 住宿餐饮业的发展特点 存在的问题 项目的市场预测 项目的现额快速增长的活跃力量。特别是私营企业和个体经营户 如雨后春笋般涌现，为社会广开就业门路，促进经济发展起到了重要作用。 年末，芜湖市有住宿餐饮法人企业家，从业人员人，分别比年增 长和。分行业看，住宿业家餐饮业家，从业人员人，分别占住 宿餐饮企业数的和单位从业人员中住宿业人，餐饮业人，分别住宿 餐饮业企业的。从规模看，限额以上住宿餐饮业法人企业家，从业人员 人限额以下住宿餐饮业法人企业家，从业人员人。 住宿餐饮业的发展特点。主要表现在私营企业为经营主体，个私经济占主导地位住宿餐饮企业主要集中在镜湖中心主城区，个体经营户网点遍布城乡限额以上住宿餐 饮业规模优势明显，市场集中度高。餐饮业经营结构呈现多业态。我市住宿餐饮业零售额在 全省的位次。 存在的问题。主要表现在经营规模偏小，行业集中度较低，缺乏竞争力。人 均占有住宿餐饮企业的床位数餐位数低于合肥。限额以上住宿餐饮业企业经济效益不容乐 观。从业人员素质偏低，缺乏管理技术人才 而且在中国每个地方每天都有好多小孩出生，也就是有很多家庭都需要这种餐厅。调查 中，还发现，孕妇营养餐这块市场非常优良，是生孩子般都是家庭的重要工程，需求 很突出二是在这个特殊阶段，人们消费时不太在意金钱。从市场开发角度来衡量，我不需 要培育新的需求概念，需求