悉，他们信息的主要来源渠道是学校社团活动宣传和学长学姐的推 色经营 特色经营主要包括周五主题吧和承办类活动。 周五主题吧将于每周五晚举办，主要为主题特色类活动，如舞会， 英语角，特色主题交流会如热点话题交流会等。每周活动主题将 提前周于店内交流黑板上公示，活动主题将交流进行。此外，为满 足消费者需求，主题吧的主题将面向所有消费者征求。 承办类活动主要包括生日会，欢送会等。根据同学们的需求，不 定期的举行。为不影响其他消费者，承办类活动需提前个星期左右 预定，预定成功后将公布于交流黑板。 三经营时间 早十点到次日早上点 四地理位置 咖啡厅位于北京化工大学北区校园内初定红房子处占地约 平米。 二市场调查情况与市场分析 调查报告及分析 针对咖啡厅的主要消费者在校大学生。针对学校的具体情况， 我小组对学校的大大二的学生进行了次比较具有代表性的抽样 调查。 本次调查共发出调查问卷份，实际收回份。根据统计的 数据，针对各个问题调查分析数字与对应调查问卷中的题号致 如下 ，关于咖啡厅开设小组讨论的服务的分计。它不仅仅 需要展现咖啡厅特有的文化内涵和经营特色，还要力求个性鲜明休 闲舒适符合大学校园的文化氛围，以达到服务同学的最终目的。 店面俯视图 二店外设计 若将红房子改为咖啡屋，店外的装潢大体如下 咖啡厅北侧临近宿舍楼的侧正门。北侧均为大的落地窗，视 目录 咖啡厅概况 主营业务 二特色经营 三经营时间 四地理位置 二市场调查情况与市场分析 调查报告及分析 ，关于咖啡厅开设小组讨论的服务的分析 关于咖啡厅开设自习活动服务的分析 关于校园咖啡厅举办生日的分析 关于选择校内咖啡厅还是校外咖啡厅通宵自习的调查 二市场状况分析 ，消费者需求分析 竞争的优劣分析 三店面设计 店面俯视图 二店外设计 三店内设计 主色调 灯光及灯饰 墙面装饰 桌位 吧台设计 音乐 咖啡屋布置特色 四运营方案 产品范围 冷饮类 早餐系列分析 小组讨论普遍倾向于在教室里，占了有的小组 喜欢去户外游优雅环境之处，如荷花池。 建议咖啡厅的环境应安排安静又舒适的环境，使同学们更愿意去咖 啡厅进行小组活动。 有的小组的人数在中间段人左右，普遍偏向人少的 小组讨论，如人。 建议应安排每个小组讨论的隔间为最多容纳人的空间来提供 服务。 有的小组倾向的讨论时间为个小时。 建议咖啡厅对于小组讨论的时间应控制在小时之内。 学校里的每个小组讨论的次数不是很多，般为周次。 有将近的学生认为如果校园咖啡厅价格是，环境舒适， 会选择去咖啡厅进行小组讨论。 学生普遍可接受的小组讨论收费为元元与元持平 元与元以下者也占绝大多数。 分析学生消费水平趋于中等。 总体评价校园小组讨论每周次数不多，平均每周次，消费水 平趋于中等，应将此项产业作为辅助产业。 关于咖啡厅开设自习活动服务的分析 有的学生认为若校园咖啡厅提供个安静的环境，并且价 格合适，会选择去咖啡厅自习。 有的学 下午茶系列 情侣系列 二营业时间 三服务项目 四主题活动推广 特色舞会 英语角 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 沙龙 五具体的营销方法 消费方式 促销方法 五营销方案组合 产品策略消费者个性需求的满足 产品组合的广度 产品组合的深度 新产品的开发 二价格策略消费者接受为底线 影响因素 定价目标 定价方法 折扣策略 三渠道策略方便顾客的购买 四促销渠道传统与现代的结合 六主题咖啡厅生命周期分析 导入期 二成长期 此阶段我们的营销策略主要以完善产品为主 利用各种价格战略提高我们的市场竞争力。 七咖啡厅管理及人员调配 企业结构 二部门简介 市场部 餐饮部 后勤部 财务部 人力资源部 公关部 三人员招聘 招聘对象 招聘模式 四奖惩制度 奖励制度 惩罚制度