顺序及组成，如以举办会议为特色的酒 店，应将有关内容放在第屏或第个超文本连接上，并尽量将主要信息放在屏 幕中心位置。如果信息版块较少，可直接采用罗列式排列，访问者利用滚屏方式 获取信息。如果信息版块数量较多，为方便访问者寻求所需信息，则应通过超文 本连接来实现，但连接的深度最好不超过三级。级数太多，会使浏览者失去耐 性。目前绝大多数网页都带有象征图案与明确说明的按钮来对酒吧的理解充满了误 读，于是沈阳酒吧内在文化的建设遭遇尴尬。 众所周知，酒吧作为舶来品，代表着类欧美方式的文化和生活，那么决定它 成败的关键便在于其内在文化的建构和整合。上世纪年代的沈阳酒吧大多依赖 鲁迅美术学院和沈阳音乐学院的在文化消费上的需求，这成为了它独特的发展背 景，可以说，艺术高校的学生老师以及毕业后的相关文化行业人士是沈阳酒吧 的首批消费群体，很多酒吧的从业人员就是这些艺术学院的学生。但时至今日， 酒吧在沈阳已然面目全非，今天沈阳酒吧的城市生态里，早已失去了文化定位和 文化属性，无根本无来由的迪吧慢摇演艺酒吧居然还有大批单纯追求刺激发泄的 年轻人去应声附和，当然，这倒也属于都市娱乐空间异化的欲望化解码，然而比 较尴尬的是侥幸成功的从业者们每天内心其实是很忐忑的，他们并不知道自己的 酒吧缘何生意火爆，也不知道这种火爆会持续到哪天，因为随时可能有另外 家装修的更豪华有趣的酒吧再复制个自己，并把自己火拼下去。酒吧行业 内在文化的体现也存在于从业人员的专业程度及文化素质。年代的酒吧红火， 其实也符合原始经济掠夺消费市场选择单投机倒把牟取暴利的改革之初 经济环境的必然发展规律而许多酒吧发展过于顺利使许多人认为这个行业赚 钱容易，便纷纷盲目地进入酒吧业，殊不料几年光景泥沙俱下，很多酒吧成了断 层中的不幸者些人在没有弄清市场及经济结构变化，甚至还不懂得酒吧为何 物的时候，就选择了这个行业，更有许多从业人员为社会闲散人员文化受教育 程度极其低下。如此为之，后来出现的出售假酒雇用酒托等劣迹导致市场混乱 客源大量流失也是不足为奇的。后的小潘两年前曾在酒吧当过驻唱歌手，后来 因为工作辛苦又挣得太少而离开了酒吧圈子。他告诉记者，那时候自己每天晚上 要唱个小时才能拿到元的工钱，还不及北京酒吧歌手的，所以很多好的歌 手不是频繁跳槽，就是转到北京等线城市去发展。然而他忘记表述另外点 即许多刚刚出道的年轻歌手乐手还没具备太多的舞台表演经验及素养就急 着出来工作，酒吧老板或经理也不明就里，所以孩子们满足那低廉的演出费，把 酒吧当成了排练室。音乐作为酒吧内在文化的重要组成起着生死攸关的决定作 用，酒吧歌手的水平怎样，是家酒吧是否会，认真听取经理交待的工作任务和注意事项。 开完例会，进入区域参加班组例会，听取领班安排岗位及任务。 到寄存台领取，并开机检查保证使用通畅。 根据领班的安排，对所辖台位进行检查地面是否干净，登子是否按标准摆放每张台配 条凳，摆台是否标准每张台个杯子个色盅个烟缸个烛台张酒水单。 第部分项目总论 项目背景分析 仙梦奇缘酒吧是由我组规划准备进行投资运营的休闲娱乐项目，主要功能是 为生活在沈北新区的大学生群体和小区居民们提供个高级娱乐休闲服务场所。 仙梦奇缘酒吧严格按照现代化标准运作管理，酒吧在传统服务流程的基础上，全 面结合现代技术电脑化管理功能实施管理。 酒吧的背景 酒吧，它的缘起是有着极深厚的文化历史渊源。而沈阳作为中国东北政治文 化经济中心和共和国老工业基地，其历史文化背景得天独厚，既曾有清末民初的 洋租界又曾有前苏联军工在这里生活生产的足迹，这个城市酒吧的源流甚至可 以追溯到北洋军阀横行的民国初年，最繁荣的兴起阶段则是在上世纪年代。 如果是以与酒吧相关的物质文化于城市景观的出现而界定的话，沈阳酒吧最 早的出现应该是在北洋军阀张作霖时代，他的大公子著名的张学良将军是最喜欢 泡吧和享用洋酒的，他自己不仅泡吧还在我们奉天帅府的侧大张旗鼓的搞了 个私人会所帅府舞厅,那里面设置了当时与国际上同类会所样奢华的 酒吧，张学良除了从德国进口先进的军火，还购买了许多欧洲知名品牌的洋酒 啤酒。张学良平生除了爱读书关心国家大事以外就是对包括酒吧酒馆等洋 文化情有独钟。民国初年北市场里面的百花舞厅其实也具备了酒吧的功能，曾几 何时，也是门庭若市，繁华似梦，每个夜晚演奏着爵士乐，