侧方庇荫 的枝条需适度修剪，以利幼树茁壮成长。最好用年生的大苗带 土移植造林。病虫严重植株稀疏不齐生产能力极低的成林，则 全砍全垦良种化规格化重新造林。此外，对于老中青油茶加工企业迅速发展，深 加工技术也已经成熟。高档茶油产品不断投放市场，油茶籽从原料到 渣全部可以利用，产品质量和加工效益也不断提高。但也应该看到， 我省不是油茶资源大省，而发展面积又有限，如何提高现有林产量， 对于促进我省的茶油加工业乃至整个茶油产业的持续发展具有重要 的意义。 二项目创新点 本项目的创新之处在于针对性强方法简单经济效果明显。针对常山县东案乡油茶生产现状，采取低产林改造现有油茶林的分类 经营大树嫁接换种技术复合栽培技术树体复壮技术林地清理 及密度调控技术病虫害控制技术集约经营和科学管理等科学经营 措施，改变油茶林经营现状，提高林农经营水平，具有较强的可操作 性。 三项目实施方案分析 项目的转化内容与技术路线论述 本项目技术转化的主要内容为针对低产油茶林现状，通过对茶 低产林改造现有油茶林的分类经营大树嫁接换种技术复合栽培 技术树体复壮技术林地清理及密度调控技术病虫害控制技术等 技术加以集成应用，快速有效地提高单位面积的经济效益，并加以 示范推广。 技术路线边示范，边推广。在做好亩示范林的经营改造基 础上，辐射推广到全乡的亩的低产油茶林。 二项目组织实施方案论述 本项目的实施地位于常山县东案乡，示范林分别设在在该乡梅树 底村和呈村，辐射推广全乡油茶林。示范林面积亩，辐射推广面 积亩。项目实施单位为常山县东案乡人民政府以下简称东案 乡，项目合作单位为浙江省林业技术推广总站以下简称林技推广 总站。东案乡具体 心检验确认，茶油中含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和 山茶甙。国外流行病等调查发现，膳食中的单不饱和脂肪酸与冠心 病的死亡率之间呈明显的负相关。医学工作者认为，人群中冠心病死 亡率低时，与日常食用含丰富单不饱和脂肪酸，如橄榄油山茶油等 有关。在众多植物油当中，亚油酸含量的比例不是过高就是过低，唯 有山茶油最为合适，因而它对高血药心脏病动脉粥样硬化高血 脂等患者是理想保健营养食用油。年后，美国国家卫生研究院 营养平衡委员会主席西姆普勒斯将茶油排在橄榄油的前 面，山茶油因此成为了当今世界上比较富有营养与保健价值好的食用 总论 申请项目概述 油茶属山茶科山茶属植物，是世 界四大木本油料树种和我国栽培范围最广的木本食用油料树种，其产 品茶油是高级保健食用油，以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸含量 高达以上，硬脂酸，棕榈酸，还含有少量的豆冠酸 亚麻酸，且含有天然维生素。茶油不含人体难于吸收的芥酸和山俞 酸，也不含会引起血管硬化的胆固醇，耐贮藏，不易酸败，不会产生 引起人体致癌的黄曲霉素。茶油其特有的营养成分具有良好的阻止血 脂升高等诸多医疗和保健作用，完全可以与世界优质食用油橄榄 油相比美。 现有的四大木本食用油料树种中，国外主产的橄榄油高产的亩产 可达公斤以上，我国主产的油茶现少部分实行良种化，高标准栽 培的亩产也已达到近公斤。但目前全国平均亩产茶油仅公斤， 常山县东案乡油茶林体安排项目实施，包括示范地落实培训的组织安 排项目实施地的具体落实项目实施过程中的人员组织安排等推 广总站负责技术支持，包括派出科技特派员和其他技术人员对东案乡有关人员进行油茶低改培育技术培训讲课对项目示范推广实施现 场技术指导。项目实施主要投入为示范推广费用，由省科技厅扶持 和东案乡自筹共同解决。 项目具体组织实施方案如下 全乡油茶林现状调查。由推广总站派出科技人员协同东案乡 有关技术人员共同对东案乡范围内的油茶林进行现状调查和会诊。 原因分析。通过油茶林现状调查，分析现有油茶林低产原因， 提出技术改造措施方案。 低改技术措施。针对东案乡油茶资源现状，经过专家讨论会 诊，拟采用以下技术措施 第类，林龄致有株行距的成林 这类林主要是加强土壤管理，适当修剪，增强树势，争取较大面 积的增产。 在立地条件较好，品种类型较优林相比较整齐而密度不大的成 林，可以施肥或间作，以便发挥原有基础的优势，获得高产稳产。 对于穴