供应，厂区供水系统由公司负责设计施工。 供热 本项能减少肠道对胆固醇的吸收，不饱和脂肪酸 还供给大脑基质的需要，对于健脑十分有利。核桃仁富含多种营 养素，的确是种高级强壮滋补品。核桃仁还有人体必需的多种 氨基酸微量元素和维生素，其中微量元素锌和锰是脑垂体的重 要组成部分，常食有益于脑的营养补充，同时对大脑神经很有益 处，可健脑，对神经衰弱，头昏健忘等症有治疗作用。因此，总 结我国传统食疗食养的理论和经验，采用现代营养学疗法，研制 新型食品对人们的健康是有益的。 我国年总产核桃干果万吨左右，年只有万吨。 据联合国粮农组织预测，今后年核桃需求量将以每年的速度 增长。目前中国人均核桃食用量不足美国人的。预测到年， 我国人均克。年达到人均克，加上加工消费，核桃的 市场需求量将是目前的倍。若生食加工量及出口比例均衡增加， 我国人均年生食量达到克，尚需近年的发展时间。另外， 我国核桃科研人员少，优质核桃苗繁育速度慢，以上实施实生苗 繁育，嫁接苗不足，规模大质量好的嫁接苗基地难形成，优质 苗难以满足社会需求。因此，核桃的综合开发前景广阔，不必担心 过剩的问题食品等。利用核桃渣发酵生产核桃酸奶制作休闲食品，在市场尚 属新型食品。 二设备选型 本项目设备选型原则是选用国内最先进的设备，自动化 程度高，加工产品质量好，又节能操作简便，维修方便的名牌 产品。高品质的产品有利于企业在国内外市场竞争，争取较好的 经济效益，是企业从长期经营战略方针的体现。 第章项目概况 项目简介 项目名称建设年产吨核桃加工制品车间。 建设地点栖霞市德丰路。 项目建设单位烟台食品有限公司。 项目内容生产核桃油核桃乳饮料，核桃粉核桃酱 核桃休闲食品核桃保健食品等系列核桃加工制品，项目建成后， 主要产品为年产核桃乳饮料吨，核桃休闲食品吨，核 桃保健品吨，其它核桃制品吨。 建设规划项目规划建设用地亩总建筑面积 平方米其中生产用厂房平方米，仓库平方米，研 究中心大楼含办公平方米，职工宿舍平方米，厂 区绿化面积平方米，生产设备及辅助设备台套。 项目总投资万元，其中建设投资万元，流 动资金万元。 建设工期年。 项目意义 本项目的建题。 二生产规模 项目建成后，主要产品为年产核桃乳饮料吨，核桃休 闲食品吨，核桃保健品吨，其它核桃制品吨。 第三章建设条件规划方案及原材料供应 建设条件 厂址选择 栖霞位处半岛腹地，境内山峦绵亘，丘岭起伏，形成了山青水 秀多姿多彩的山区风光。全市拥有山岚面积万亩，大多是未 开发的荒山，多为棕壤性土，土壤矿物质含量丰富，土壤表层屑粒 及碎块状，孔隙多，透气性好，酸碱度适中，且无返盐现象，非常 适合发展核桃。气候宜人，冬无严寒，夏无酷暑，雨量集中，年平 均降雨量毫米左右，年日照时数小时，年平均气温在 摄氏度左右，极端低温，极端高温，无霜期多 天。年活动积温，核桃生长季节有效积温， 光照充足，为发展核桃种植提供了条件。 基地建设 烟台格润集团公司成立于年，是烟台地区山水田开发 利用和深加工的综合性多元化企业。公司下设烟台格润旭光海 珍品养殖场烟台格润旭晨核桃示范园烟台格润旭日山庄烟台实施，符合国家关于支持农产品深加工的政 策，为当地农业结构调整和农民增收起到推动作用，也为本企业 发展提供了发展机遇和为当地经济发展做出贡献。 可行性研究报告编制依据 栖霞市规划委员会关于核桃生产基地的批复 国家省市产业政策 投资项目经济咨询评估指南 土地转让合同 项目单位提供的其它有关资料。 主要技术经济指标 达产年产量项目建成后，主要产品为年产核桃乳饮 料吨，核桃休闲食品吨，核桃保健品吨， 其它核桃制品吨。 达产年销售收入万元。 达产年总成本费用万元。 财务内部收益率。 财务净现值万元。 投资回收期含建设期年年。 投资利润率。 总投资额万元，其中建设投资万元，流 动资金万元。 第二章市场分析及生产规模