（立项分析）贝加尔湖深层矿泉项目立项可行性论证建议书策划书（终稿）

加拿大，生产万吨，人均消费升，美国年矿泉水厂家为个，年年产量超过万吨，年人均消费为升，购买总量超过万吨，矿泉水营业额为亿美元，年，美国瓶装水已达到万吨，比年增长，人均瓶装水消费量为升。

据纽约饮料销售公司预测，美国瓶装水市场将稳定增长到下个世纪。

年年增长率为，主要原因是它已进入了人们日常生活，已成为软饮料和自来水替代品。

瓶装非起泡水在年上升了，达到万吨，占，含气水亿升，仅占瓶装水市场。

国外饮用矿泉水生产和消费从年代到年代，世界各国矿泉水生产规模不断扩大，产量迅速增加。

其主要原因有以下几个方面思想观念转变促进了矿泉水行业发展。

随着西方国家生活水平不断提高，人们越来越重视健康问题。

除疾病外更加重视食品机构，西方人逐渐把饮食焦点从营养缺乏转移到营养过剩问题上。

多糖食品被无糖食品所替代，含高热量成分饮料被低热含量饮料替代。

因此，含热量低，对人体有益微量元素丰富纯净卫生矿泉水越来越被消费者青睐。

使矿泉水消费由以宾馆饭店为主转为家庭日常消费为主。

，在西方国家，矿泉水已成为部分家庭生活普通饮品。

人们消费观念转变促进了矿泉水行业发展。

有气矿泉水生产在欧洲呈上升趋势，无气矿泉水在美国有所增长。

因对矿泉水需要越来越多，矿泉水生产厂家越来越多，人们对矿泉水质量和品味要求也越来越高，高质量新口味与普通水相区别矿泉水是西方人消费主要对象，虽国与国之间矿泉水口味追求有定差别，但总体来说，加气矿泉水是欧洲矿泉水消费主体，西方国家尤其是欧洲国家加气矿泉水生产产量逐年上升。

而在美国无气矿泉水需求量增加。

加气矿泉水产量较无气矿泉水上升另因素是无气矿泉水受非矿泉水饮料如泉水无机盐水生产冲击，消费者无法确定二者区别，其市场份额被这部分水所挤占，影响了无气矿泉水发展。

矿泉水行业发展为社会提供了就业机会。

在欧洲，矿泉水行业正式雇员约万人，非正式职工人数为正式职工数倍。

在德国年正式职工约万人，非正式职工约为万人，而法国全部职工万人，正式职工万人意大利是欧洲第大矿泉水生产国，正式职工为人，平均每个工厂人，人均产量为万升。

在葡萄牙，正式雇员为人其中人在生产岗位，以上为非技术工人，高级管理人员占工作岗位。

矿泉水生产向大规模集团化发展。

在西方，矿泉水消费市场已成为各国竞争重要市场，矿泉水生产企业家都认识到矿泉水产业具有很强生命力，如同其它食品工业样，随着生活水平不断提高和消费高浓度更新，将越来越被社会重视，具有广阔发展前途。

在矿泉水生产厂家不断增加情况下，产品也越来越向几个大集团集中，大生产集团垄断主要市场份额趋势越来越明显。

德国前家企业产品占总产量比利时前家企业产量占总产量西班牙个集团产品占市场法国个集团产量占总产量希腊集团产量占全国意大利前个占产量。

我国矿泉水生产现状规模和产量我最早国开发利用饮用天然矿泉水最早始于本世纪初。

年以前，我国唯瓶装矿泉水是青岛崂山牌天然矿泉水。

年代中期，特别从年，我国国家矿泉水标准颁布实施以来，全国瓶装矿泉水开发和生产得到了迅速发展。

据初步统计，年全国矿泉水生产量为万吨，广东省位居第，为万吨，其次为福建省万吨，宁夏山西甘肃西藏最少，为吨。

从生产规模来看，年产量超过吨厂家数家，广东省年产量大于万吨企业有家，福建省最大厂年产量为吨。

据对个省市区矿泉水生产企业不完全统计，年产量在吨以上企业占，年产量在吨企业数占，年产量在吨企业占企业总数，般来讲，外商独资合资和国营企业规模较大，集体和私营企业规模较小。

产品质量近年来，我国矿泉水产品质量不断提高。

年和年，国家技术监督部门对天然矿泉水产品进行了两次监督抽查，抽样合格率分别为和，年全国统检抽样合格率达到，年为，年在产品标准要求更严格情况下，抽样合格率达到，产品合格率每年都在上升，从年抽检结果来看，批次样品中，国有企业合格率为集体企业合格率为三资企业合格率为乡镇企业合格率为个体企业合格率为家股份制企业合格率为。

品牌中国有多家矿泉水生产企业，青岛崂山牌矿泉水是我国第家饮用矿泉水生产厂家。

中国五大连池矿泉水被誉为世界三大冷矿泉之，水质优良，有近家矿泉水生产厂家使用同水源生产各种各样五大连池牌矿泉水，生产设备差异和产品质量不同，对名牌产品建树和矿泉水产业发展都有不同程度负面影响。

企业发展影响因素分析影响中国矿泉水产业发展因素主要有以下几方面缺少规范矿泉水经营市场。

在目前国内矿泉水市场，只要矿泉水品牌在市场上稍有名气，就会有此品牌假冒产品出现，损害其品牌形象，影响了些优秀矿泉水企业生存和发展资金雄厚大型矿泉水不多，我国矿泉水企业都属中小型，即使是国内较大矿泉水生产企业也很难与国外企业规模相比。

受企业规模和经济实力限制。

开拓市场和垄断市场实力不足国内矿泉水知识普及和宣传不够。

随着各种各样瓶装饮用水出现，人们对饮用天然矿泉水认识混乱，影响了矿泉水市场正常发展我国矿泉水产品缺少特色。

目前我国矿泉水市场中常见产品多为普通含锶和偏硅酸型矿泉水。

从色味口感方面很难与普通饮用水相区别，在消费者心目中，形成矿泉水与般饮用水样概念。

没有显现出矿泉水有益微量元素丰富等优越性和矿泉水高品质。

影响了矿泉水发展。

矿泉水生产企业和经营市场无序竞争，也影响着矿泉水名牌创建。

目前我国矿泉水生产厂家多，市场竞争激烈，企业间大打价格战。

矿泉资源状况复杂地质条件和多样地理气候环境为我国矿泉水资源形成奠定了有利基础，丰富资源繁多种类广阔市场前景使我国矿泉水发展引起了世界相关领域人士重视。

研究分析矿泉水资源潜力，对我国矿泉水发展具有重要意义。

我国矿泉水资源勘查工作，可分为五十年代由计划经济体制下国家投入为主区域性勘查，到八十年代由开发业主投资为主单独井泉评价二个阶段。

积累了大量资料。

根据统计，个省市区已查明矿水允许开采资源量最大省份为陕西省，为，甘肃省最少提出更深思考。

本人接受俄罗斯东西伯利亚木业公司委托，对其贝加尔深层矿泉水项目进行市场前期调研及预测，并针对性提出项目操作可行性建议，为该项目后期推进提供营销支持和市场支持。

第二部分宏观市场环境分析我国矿泉水行业分析中国饮用水工业起步于九十年代，目前国内饮用水行业已形成以娃哈哈康师傅农夫山泉屈臣氏雀巢和依云等为领先品牌第方阵，怡宝益力景田等强势品牌第二梯队，以及其他些弱势品牌布阵格局。

在饮用水行业中，瓶装水逐步发展成为水消费主流。

除去自来水，瓶装水城市管道分质供水和净水器这三种最主要饮用水消费，年年，连续年以以上速度发展。

瓶装水已取代了碳酸饮料长期垄断地位，并超过了同行业需要高成本和技术净水器和分质供水。

政策环境国家标准建立年我国首次颁布国家标准饮用天然矿泉水，规定项界限指标，根据我国矿泉水资源特点并参考些国家标准经过论证而制定。

与欧共体标准指令和联合国食品法典委员会法典标准相比，既有共同之处，也有自己特点。

但是都强调其天然性和对人体健康无害原则，有关水限量指标，污染指标微生物指标等要求是致，并根据国际先进标准进行同步调整，于年做了第次修订，最近又进行了第二次修订。

所以，我国饮用矿泉水标准与发达国家欧共体国际食品法典委员会标准是在同水平上，完全可以保证产品天然纯净安全卫生要求。

市场环境我国矿泉水产业进入上世纪年代以后，其产销量发展较快。

全国矿泉水产量自年万吨余厂家增加到年万吨年万吨国家统计局资料年万吨。

当国外科学和健康饮水观念已成为主流和时尚，以及随着消费者心理成熟和生活水平提高，作为健康饮用水首选天然矿泉水需求量也随之增大。

在包装饮用水行业品牌发展持续几年之后，矿泉水以独特优势独领风骚，矿泉水需求逐渐升温，矿泉水产业快速发展。

众所周知，矿泉水产业基础是水源，是奠定名优品牌基石，优质矿泉水水源将成为饮用水企业争夺对象。

各家大型水企投入巨资占据了全国多处优质矿泉水水源地，便是矿泉水业复苏佐证。

农夫山泉集团公司投资亿元建设吉林长白山靖宇矿泉水厂，据称是目前亚洲最具规模瓶装矿泉水生产基地。

以生产纯净水著称娃哈哈集团公司，也在长白山靖宇县建立了年产万吨矿泉水厂，并在毗邻北京河北省高碑店和山东泰山等地建有桶装矿泉水厂。

乐百氏公司在北京天津上海重庆等直辖市和沈阳哈尔滨西安成都石家庄郑州武汉福州长沙广州等省会城市以及大连青岛汕头等沿海城市，均拥有优质矿泉水水源地和水厂，此举有明显地域战略意义。

顶新集团康师傅已投资亿元在长白山区靖宇县建厂正式投产。

吉林长白山地区已成为我国最大矿泉水产业基地。

些地域品牌也在行动，深圳景田公司以生产纯净水著称，近年来也开始全面介入矿泉水市场，已在北京福建武汉成都浙江等地建立了矿泉水生产基地，跃成为包装矿泉水著名品牌。

广东永隆饮品公司在珠海特区占据以上饮用水市场，其优势就在于占据了独特加林山自然保护区矿泉水水源地，投入了超过亿元资金用于保护和开发水源。

目前国内产能最大年产量达万吨矿泉水生品牌占产量。

我国矿泉水生产现状规模和产量我最早国开发利用饮用天然矿泉水最早始于本世纪初。

年以前，我国唯瓶装矿泉水是青岛崂山牌天然矿泉水。

年代中期，特别从年，我国国家矿泉水标准颁布实施以来，全国瓶装矿泉水开发和生产得到了迅速发展。

据初步统计，年全国矿泉水生产量为万吨，广东省位居第，为万吨，其次为福建省万吨，宁夏山西甘肃西藏最少，为吨。

从生产规模来看，年产量超过吨厂家数家，广东省年产量大于万吨企业有家，福建省最大厂年产量为吨。

据对个省市区矿泉水生产企业不完全统计，年产量在吨以上企业占，年产量在吨企业数占，年产量在吨企业占企业总数，般来讲，外商独资合资和国营企业规模较大，集体和私营企业规模较小。

产品质量近年来，我国矿泉水产品质量不断提高。

年和年，国家技术监督部门对天然矿泉水产品进行了两次监督抽查，抽样合格率分别为和，年全国统检抽样合格率达到，年为，年在产品标准要求