1、“.....通 过龙头企业带茶农进入并逐步扩大市场范围是被实践证明了的好的模 式。产品竞争力的核心是品牌，而品牌竞争的实质是企业实力的竞争， 因此，要提升我国茶业产业化经营水平，提高产品的国际竞争力，就 必须大力扶持培育龙头企业。做强龙头企业，必须着力提高龙头企 业的科技开发能力市场开拓能力和带动农户能力，通过提高质量创 立品牌......”。

2、“..... 本项目以茶叶科技产茶区受到重视。茶多酚的提 取主要采用有机溶剂率取分离，咖啡碱的提取主要采用有机溶剂萃取 法和升华法。茶多酚茶皂素咖啡碱已实现批量生产，并在食品工 业行业中应用。上述提取技术均处于单项成分提取制备阶段。随着茶 叶深加工技术的发展和新技术的应用......”。

3、“.....但尚未投入工业化应用。 我国于世纪年代中期率先从茶叶中提取出以茶多酚为主体 的天然抗氧化剂，并成功地应用于月饼火腿等食品，有效地延长食 品的保质期。以后，茶多酚的提取技术不断完善和提高，中国农科院 茶叶研究所提出用茶叶原料同时制备出茶多酚咖啡碱多糖和茶色 素的系统分离中试工艺路线......”。

4、“.....其中儿 茶素含量超过，得率约咖啡碱含量达到以上，得率为 ，另外采用高速逆流色谱技术成功地分离出种儿茶素单体，其 中种单体的纯度达到以上，茶叶有效成分提取技术研究取得了突 破性进展。特别值得提到的是采用酶技术将酯型儿茶素转化为非酯型 儿茶素也获成功。 茶叶深加工提取成分 茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称......”。

5、“.....是由黄烷醇类为主和少量黄酮及苷组成的复合体。 茶多酚的主要成分为儿茶素黄酮及黄酮醇花色素酚酸 及缩酚酸四类化合物。以儿茶素为主的黄烷醇类化合物占茶多酚总量 的，其中含量最高的几种组分为 和，分别占。 茶多酚含有种以上的酚性物质，按其化学结构可分为四类，即 儿茶素黄酮及黄酮醇花白素及花青素酚酸类和缩酚酸类......”。

6、“.....儿茶素含量最高，占茶多酚总量的。儿茶素又 分为许多种，各种儿茶素及其在茶多酚中所占的比例如表。 儿茶素在茶多酚中的比例表 表 分类儿茶素名称简称在茶多酚中所占的 非酯型儿茶素 儿茶素 表儿茶素 没食子儿茶素 表没食子儿茶素 ， ......”。

7、“.....在产茶国中，只有中国和日本在茶多酚 制备技术方面具有工业化生产能力，而中国的原料与劳动力成本大大 低于日本，因此茶多酚出口潜力巨大。实际上，中国的茶多酚生产现 状已进入了世界制造基地的阶段，中国茶多酚出口量已超过世界 茶多酚消费总量的。 近几年国际市场茶多酚产量变化见图......”。

8、“.....主要生产销售名优绿茶和 繁育国家级茶树良种舒茶早。公司拥有座年产量吨的高档绿 茶生产厂，产品主要面向省内市场另外还有个占地亩的苗圃......”。

9、“..... 有限公司为具有独立法人资格的涉农科技型企业，企业产权明 晰。企业按照现代企业管理要求，建立企业管理制度，包括行政综合 管理制度财务管理制度物资管理制度生产管理制度等，做到管 理有准则生产有计划销售有目标科研有保障，令行禁止，奖罚 分明，确保企业健康稳步地向前发展。企业按照精干高效的原则 定岗，采取定期考核的办法......”。