台六购牛款头七项目前期费八基本予备费九小计十流动资金万元十合计万元第十章财务评价与风险分析第节评价依据评价是按照建设项目经济评价方法与参数第二版规定经济评价方法，根据国家现行财税制度和价格体系，对项目进行分析，考察项目在财务上可行性。本项目计算期为年，其中建设期年，经营期年。第二节销售收入本项目销售收入万元，具体构成如下产品销售收入构成表序号产品名称单价年销售量年销售收入万元高档肉牛元头头有机粪肥元淘汰牛元头头合计万元第三节总成本费用外购杂交肉牛架子牛外购杂交肉牛架子牛费用构成表批次数量头单价元小计万元第批第批合计万元外购饲料年外购饲料费用合计万元，具体构成如下表品种用量吨单价元吨小计万元豆饼玉米面干玉米秸稻草白酒槽预混料肉牛营养剂合计万元外购燃料及动力费，需万元。工资及福利费万元人，月工资元，另外加福利费。年平均总成本费用合计万元。第四节财务评价年均利润万元投资利润率财务净现值万元投资回收期年内部收益率有不同标准，美国人希望高档牛肉有定脂肪欧洲人则希望高档牛肉少含或不含脂肪日本人则以本国产和牛为最优牛肉。目前我国生产牛肉在嫩度上直无法与猪禽肉以及国外生产高档牛肉相比，是因为我国设有专门化肉牛品种及真正肉牛肉。牛肉普遍较老，不容易煮烂。随着我国引进世界上专门化肉牛良种和肉牛培育技术，对本地黄牛进行杂交改良，对架子牛进行集中肥育饲养，肥育后送专门屠宰厂屠宰，并按规定程序进行分割加工处理。其中几个指定部位肉块经过专门设计工艺处理，这样生产牛肉，不仅色泽新鲜度上达到优质肉产品标准，而且具有和优良猪肉相近嫩度，受到涉外与星级宾馆餐厅欢迎，这样就被冠以高档牛肉美称，以示与般牛肉区别。因此，在我国高档牛肉应是牛肉中特别优质脂肪含量较高嫩度好牛肉，是具有较高附加值，可以获得高额利润产品。二国内外高档牛肉发展概况日本国是牛肉消费大国，年计消耗量约万吨，其中进口量占，并有逐项目概述项目名称与承办单位项目名称哈尔滨瑞其农业发展公司肉牛场项目承办单位哈尔滨瑞其农业发展有限责任公司项目负责人叶春广法人代表联系电话二项目建设选址哈尔滨市方正县大罗密镇三项目建设规模与主要内容肉牛存栏头数头核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,场区占地亩牛舍建筑面积平方米建饲料库栋，面积。建干草棚个，面积。附属建筑办公室车库供电室给水室供暖室检疫室秤房和工人宿舍食堂等。四项目建设必要性与可行性项目背景加快发展畜牧业是农业结构战略性调整重要目标，也是迎接入世挑战，发挥我国畜牧业比较优势现实要求，为此国部门常用鉴定方法，必须有丰富经验，才能比较准确掌握。目测着眼点主要测定牛体大小体躯宽狭与深浅度，腹部状态，肋骨量为每小时吨，安装两台水泵台备用，建容积为吨贮水池座，可满足生产和生活用水。第二节供电工程牛场日常生产用电较多是铡草机饲料粉碎机，总装机容量为，安装台变压器可满足生产条件。第三节供暖工程改建锅炉房，安装台吨小时热水锅炉，可满足冬季办公及宿舍取暖之需。第四节运输购置农用四轮拖车四十台用于运饲草饲料和牛舍排泄物购牛与售牛以租用大型运畜车为主，不购置专用车辆。第五节道路与绿化工程修建米砂石公路与县级公路连接。场区四周建绿化林带，场内生产区与生活区用绿化林带隔开，绿化带灌乔树种结合，绿化带发挥防疫隔离与绿化环境作用。第七章环保节能与消防第节环境保护编制依据根据中华人民共和国环境保护法规定和国家计委经贸委国家环保局关于基本建设项目要严格执行防止污染政策，其治理设施必须与主体工程同时设计同时施工同时投产使用三同原则。主要依据法规与标准建设项目环境保护管理条例环境空气质量标准地面水环境质量标准锅炉大气污染物排放标准污水综合排放标准二项目区域环境现状项目选址于延寿县种畜场，周围米以内应无居民村落和其他工矿企事业单位，环境容量巨大，周边防疫隔离条件极佳。无噪声无污染源，空气质量应超过国家二级标准，符合建肉牛场条件。三主要污染物与治理措施主要污染物项目区采用工厂化集约方式圈养肉牛，自然封闭条件良好，不会对环境造成大破坏大污染。与环境污染有关是牛舍内肉牛排泄物粪尿饲料残渣，清扫牛舍，消毒牛舍污水会对环境有定不良影响，但并非毒害性污染，只要加强管理，粪便堆集发酵，施于农田，污水经沉淀和日光紫外线曝晒后通过管道流入沟塘，可有效防止污染。治理措施执行法规，科学建场因地制宜主要抓好以下四项工作要严格按照环保规程建场，严格执行环保各环节标准规范。二要重点部位重点防护。牛舍地面做好防水处理，防止排泄物渗入地下，污染地下水源，同时又有利于对牛舍排泄物收集运出和舍内消毒。三要把生产区和生活区分开，用绿化带隔离，场区四周栽植乔木树种，防止场外飞扬物落入场区。场区道路两旁种植榆树墙鲜花带，通过各种人工控制因素，使场区达到绿化美化净化香化优良环境标准。四要重点把握消烟除尘治理工作，饲料粉碎车间配置除尘设备，锅炉房安装节能型锅炉，使其烟尘排放达到国家标准。第二节节能设计依据中华人民共和国节约能源法国家计委经贸委建设部关于固定资产投资工程项目可行性研究报告节能篇编制及评估规定民用建筑节能设计标准工程设计节能技术暂行规定二主要节能措施节电全部配变电设施均选用国家推荐节能产品。主要场区路灯采用高效节能电光源，加强对路灯运行管理，按时开闭。节水节约用水重点是防止跑冒滴漏现象发生，要制定制度加生产高档牛肉与优质块牛肉，供应部分涉外宾馆和使馆区需要，揭开了国内高档牛肉生产序幕。第四章肉牛肥育技术方案第节肥育牛来源品种及个体选择肥育牛来源瑞其肉牛繁育场暂不饲养繁殖母牛，肥育用肉牛全部外购，购牛地点立足本县各乡村农户饲养杂交肉牛。可以到外地养牛业发达省市县选购，如吉林五颗树及我省大庆市安达市富裕县龙江县宾县甘南县及内蒙古地区等。二品种选择根据我国实际情况，为提高肉牛肥育经济效益，生产无公害优质高档牛肉，肥育牛应选择用国外优秀肉牛品种乳肉兼用品种公牛和我国本地黄牛母牛进行经济杂交所产生杂交牛，以利用其杂种优势，提高肉牛生产。肥育肉牛，生产无公害高档牛肉，应选择世界最著名西门塔尔牛夏洛来牛利木赞牛安格斯牛及比利时兰花牛与本地黄牛杂交杂交后代。西门塔尔牛与本地蒙古牛杂交，其后代生长速度快，在强度肥育条件下，个月短期肥育，平均日增重达，月龄屠宰时，屠宰率达，净肉率达，眼肌大理石花纹可以达到美国农业部颁标准优与良间等级，高价部位肉块占净肉重。用夏洛来牛与本地牛杂交，杂交代前期月龄前生长速度与日增重净肉率与眼肌面积等指标都优于其它杂交组合。该品种肌肉纤维较粗，肉质嫩度较差，进入日本韩国市场时不受欢迎。用利木赞牛与本地牛杂交，杂交后代耐粗饲生长快早熟饲料报酬高，胴体优质肉比例大，肌肉纤维细，肉嫩度好，在肉牛市场上很有竞争力，该品种在欧美很多国家被广泛用于经济杂交生产小牛肉。近年我国部分省包括我省还从比利时引入了世界著名大型肉用品种比利时兰花牛，该品种犊牛早期生长速度快，最高日增重可达，屠宰率达，将是肉牛杂交配套系优秀父系品种。三选择优秀个体外购杂交肉牛时，首先要选择发育正常健康无病消化机能正常杂交牛，剔出病牛，尤其是患消化道病及传染病个体。从杂交牛群中，应注意选择优秀个体。从整体结构看，应具有该杂交牛父系品种典型特征，体格要大，结实健壮。从各部位看，头颈强壮，肩部宽平，胸宽深，背腰平直，肋骨开张好，腹圆大，臀部宽大，四肢项目概述项目名称与承办单位项目名称哈尔滨瑞其农业发展公司肉牛场项目承办单位哈尔滨瑞其农业发展有限责任公司项目负责人叶春广法人代表联系电话二项目建设选址哈尔滨市方正县大罗密镇三项目建设规模与主要内容肉牛存栏头数方法配制日粮可借助计算机计算器算盘等工具。计算方法也比较多，如试差法多边形法单纯形法等，建议该场聘请有关专家利用计算机来编制筛选出最佳低成本肥育肉牛日粮配方。九抓好日常饲养管理包括建立正常饲养管理制度定时饲喂饮水与刷试等在肥育期限制运动④定期称重，检查与调整日粮配方尽量缩短购入牛入场后过渡饲养期，以期尽早进入肥育阶段加强饲料卫生管理，经常检查饲草与饲料，不喂发霉变质及冰冻饲料，清除草料中碎铁钉与铁丝，碎玻璃块尼龙绳及塑料布等，冬季不饮带冰碴冷水。十通过肥育鉴定判定出栏时间肉牛经天肥育包括过渡适应期，体重达到以上，通过对肉牛肥度鉴定，认为肥育牛肌肉丰满，皮下脂肪附着良好时即可出栏。肉牛肥度鉴定，主要是通过目测与触摸方法进行，也是生产部门常用鉴定方法，必须有丰富经验，才能比较准确掌握。目测着眼点主要测定牛体大小体躯宽狭与深浅度，腹部状态，肋骨有不同标准，美国人希望高档牛肉有定脂肪欧洲人则希望高档牛肉少含或不含脂肪日本人则以本国产和牛为最优牛肉。目前我国生产牛肉在嫩度上直无法与猪禽肉以及国外生产高档牛肉相比，是因为我国设有专门化肉牛品种及真正肉牛肉。牛肉普遍较老，不容易煮烂。随着我国引进世界上专门化肉牛良种和肉牛培育技术，对本地黄牛进行杂交改良，对架子牛进行集中肥育饲养，肥育后送专门屠宰厂屠宰，并按规定程序进行分割加工处理。其中几个指定部位肉块经过专门设计工艺处理，这样生产牛肉，不仅色泽新鲜度上达到优质肉产品标准，而且具有和优良猪肉相近嫩度，受到涉外与星级宾馆餐厅欢迎，这样就被冠以高档牛肉美称，以示与般牛肉区别。因此，在我国高档牛肉应是牛肉中特别优质脂肪含量较高嫩度好牛肉，是具有较高附加值，可以获得高额利润产品。二国内外高档牛肉发展概况日本国是牛肉消费大国，年计消耗量约万吨，其中进口量占，并有逐年上升趋势。进口牛肉中高档牛肉即腰肉占，优质切块占，般牛肉占，主要从澳大利亚美国等国家进口，少量来自新西兰与加拿大。韩国也是牛肉进口大国，对高档牛肉需求量多。在经济发达国家，如美国和欧洲高档牛肉有较大市场。而牛肉