（定稿）20万吨大蒜深加工项目投资方案计划书 ㊣ 精品文档 值得下载

位三项目概况我国是个年产万吨大蒜蒜王国，每年出口原蒜万吨以上，但蒜深加工率很低，长期以来处于出口大蒜原料状态。

目前，国内在大蒜深加工开发上尚处起步阶段是规模不大，二是品种较少，三是应用范围不广，远远不能满足国内外市场需求。

大蒜这个天然广谱抗菌素及其可被深加工有效资源远未开发出来，大蒜经济价值远未充分利用。

对大蒜进行系列化深加工，可以最大程度利用大蒜资源，以满足食品饲料医药保健化工等多领域广泛需求，市场前景十分看好。

地处省最南端，东邻，南接广东，西界，北毗。

国土总面积平方公里，总人口万人，辖个乡镇场个管委会，县城驻地镇。

交通便利，国道纵贯南北，京九铁路横跨东西，赣粤高速公路穿境而过，是南部重要交通枢纽。

自古以来为边际商贾云集之地，人流物流资金流信息流交汇，商贸气息浓厚，经济贸易活跃。

气候温和，资源丰富，区位优越，属典型亚热带湿润性季风气候。

物华天宝，资口主销市场，消费量占我国大蒜出口总量以上。

其中，印尼是我国大蒜最大消费市场，年我国大蒜对印尼出口数量达到万吨，占总出口量。

但该地区是个低价市场，由于进口量大，对该地区出口价格也直接影响到我国大蒜整体出口价格。

中东和欧盟从我国进口大蒜除部分在该地区内部消化外，另外部分用于转口，中东迪拜和荷兰鹿特丹已成为中国大蒜集散地。

日本韩国印度巴西等国也是我国大蒜传统进口国。

近年来，由于中俄边贸和转口贸易迅速发展，我国大蒜对东欧国家南美和北非地区出口增长很快。

据海关统计，年，我国大蒜对俄罗斯罗马尼亚和乌克兰出口有不同程度增长，其中对俄罗斯出口量为吨，已跃居全球第位。

对南美巴西哥伦比亚出口增长也很快，出口量分别达到吨和吨。

对北非阿尔及利亚出口增幅则达到，出口数量为吨。

目前大蒜素在德国销量已超过大众药品阿司匹林，在英国每年销售量为亿多片，在美国每年销售额超过亿美元以上，在俄罗斯和日本近几年销量也大大上升。

可以看出，我国大蒜深加工项目还有很大成长空间和利润。

大蒜出口走势图大蒜积压情况未得到缓解价格创近几年最低点据中国食品商务网今年月日信息，从去年年底开始大蒜积压情况至今仍未得到缓解。

今年新蒜价格创造了近几年最低点，批发价低于元斤。

目前日上市量最高在万公斤左右，比去年有明显增加。

导致今年新蒜价格创新低主要原因是受去年大蒜行情影响。

据了解，年大蒜丰收，干蒜价格走低。

到年月，库存大蒜仍有左右在库中待售，大量存蒜价格目前仅维持在元斤左右。

目前，新上市新蒜价格难以逾越存蒜价格，只能降再降，不断出现新低。

最高仅为元斤。

现在上市新蒜主要是产自河南郑州，山东新蒜也即将批量上市，两个上市大潮相撞，又会引发促销大战，价格有进步走低可能。

近年来大蒜价格变化日期价格元斤年月日年月日年月日年月日五产品方案与建设规模产品方案本项目是以大蒜为原料，按年万吨大蒜深加工生产能力设计，以提取大蒜油素为主，年产大蒜油吨大蒜精粉吨及其他大蒜深加工产品。

其他大蒜深加工产品为大蒜片脱臭大蒜粉脱臭大蒜泥脱臭大蒜液风味蒜头制品翡翠蒜米糖醋蒜头玫瑰糖蒜香脆蒜片大蒜保健饮料蒜素保健酒等。

建设规模项目建设期为年，项目总投资万元，其中固定资产投资万元含建设期利息万元，流动资金万元。

项目完成时，形成年万吨大蒜深加工生产能力，企业人员达到人为万元。

工资及附加本项目定员人，按所在岗位平均生产线，能够满足不同工艺条件需求。

先进齐全设备为项目实施提供了优越条件。

政策优势国家鼓励大宗农产品产业化，扶持农产品加工龙头企业，带动农业种植结构调整，增加农民收入。

本项目可带动大蒜深加工产业发展，符合国家产业政策，可获得国家有关政策扶持。

该项目创新性强，国家和地方政策支持为该项目实施提供了可靠保证。

区位优势气候温和，属典型亚热带湿润性季风气候，特有气候水土培育优质大蒜提供了得天独厚生产原料，地理位置优越，交通便利。

企业实施项目风险资金风险本项目需投入大量资金用于厂房建设，先进生产设备购买，预计固定资产总投资万元，其中业主自筹资金万元。

实施该项目资金除部分自筹外，主要来源为银行贷款，还款还息要求很高。

但由于该项目实施条件已比较成熟，若能申请到国家资金资助，尽快建旧，品牌意识不强。

我国大蒜出口还是主要集中在保鲜大蒜和干燥大蒜上，深加工和高科技产品比例很小。

这些原因方面使得我国大蒜出口市场单，抗风险能力薄弱，市场稍有波动就难以承受另方面也使得在现有市场