（定稿）咸味食品香精及素食品加工项目国家高技术产业化项目投资方案计划书（最终定稿） ㊣ 精品文档 值得下载

工量最大是粮油肉类，仅此三类，加工成终端食品，食品添加剂需求量将不是小数。

从品种上，调味料香辛料增鲜剂热反应香精等用于副食品加工占有很大比重，各种风味剂在目前也占绝大部分比例，说明食品添加剂在保证质量和安全前提下，如何能使工业食品更加好吃，这样食品添加剂最受市场欢迎。

我国虽是发展中国家，但根据有关机构估计食品添加剂消费亿美元合人民币亿元占，实际情况比这个数字要高倍还得多，因为我国人民生活正从温饱型向小康型转变，食品工业正处于高速发展时代，所以为工业食品配套食品添加剂，还会有较大发展。

中国香精香料行业小型企业占以上，行业技术水平不高，发展潜力大。

根据国家统计局统计数字显示，我国各类食品用香精河双汇生物工程技术有限公司营业执照附件漯河双汇生物工程技术有限公司生产许可证附件漯河双汇生物工程技术有限公司卫生许可证附件工程设计中标通知书附件工程勘察中标通知书附件工程监理中标通知书附件工程施工中标通知书附件关于准予天津春宇食品配料有限公司咸味香精及素食品加工项目备案决定行政许可号附件关于准予天津市春宇食品配料有限公司咸味香精及素食品加工扩建项目备案决定行政许可号附件已开发项目发票复印件市场开始主动从终端对食品添加剂使用进行限制和筛选。

现在食品企业出于自身安全需要，已经在改变以往追求低价做法，去寻找附加值高安全性高食品配料，来提升自己产品品质，保证产品不出安全问题。

在这样筛选过程中，部分小型不正规食品配料生产厂商在退出市场，而给了正规大型有研发实力厂家更多生存和发展机会。

这是来自食品行业内部选择，是对食品配料行业最大轮淘汰。

随着中国食品行业众多行业市场集中度快速聚集及垄断加速，食品企业与食品配料企业大对优中对强战略合作关系将日益明显，缺乏创新中小企业将面临更加严寒冬天。

从以上分析中可以看出，由于消费者对于食品需求进步从量满足转向质提高，高新技术应用将为咸味食品香精行业发展提供有力支持，同时可以带动下游产品技术进步。

本项目在我国首次将多种生物技术及植物性原料深加工技术基础上，经过整合后，形成了全新咸味食品香精生产制备技术，并开发出新代高附加值新型咸味食品项目意义和必要性在市场需求和政策导向双驱动下，中国食品工业持续快速健康发展，经济效益稳步提高，每年保持了增速，其中粮油加工肉类加工等行业工业增加值和利润年均增长率均超过。

主要食品产量大幅度增加，产品结构调整取得了新进展，如年肉类总产量达到万吨，比年增长了，其中肉类制品万吨，比年增长了，方便主食品总产量万吨，比年增长了。

随着食品工业兼并重组步伐加快，批具有市场竞争优势骨干企业发展壮大，部分食品行业生产集中度达到较高水平。

国际上食品添加剂销售额在不断提升，应用于咸味食品领域占，但我国食品添加剂行业规模差距大，企业认定，证明公司具备高技术企业条件，并且具备成果转化能力，通过本项目实施，公司已有三项发明专利和十余项已登记科技成果将实现集成转化，有效推动产业结构优化和升级。

通过本项目实施将实现高技术产业化十五规划中规定高技术产业化需要实现发展目标中第三条第三，在传统产业重点技术领域，突破些节约资源保护环境促进循环经济发展技术平静，在钢铁有色煤炭化工建材建筑等产业领域推广应用，推动传统产业技术升级。

二项目技术基础成果来源及知识产权情况本项目采用主要技术以及科技成果均为天津食品配料有限公司自主研发成果，知识产权归属公司所有。

已完成研究开发工作及中试情况和鉴定年限同时蒸馏萃取和超临界萃取制备安息茴香油技术研究该项技术已经完成小试及中试研究，经过该项技术研究开发工作实施，同时蒸馏萃取和超临界萃取安息茴香油生产和应用技术已经完全熟化，具备产业化生产和大面积应用条件。

整体达到国内外先进水平。

建立并完善了超临界流体萃取和同时蒸馏萃取工艺技术。

中试化规模超临界萃取安息茴香油得率达到，经分子蒸馏纯化后，安息茴香油中枯茗醛含量达到，同时蒸馏萃取安息茴香油得率达到，枯茗醛含量达到。

整体中试化技术得到熟化，产品初步实现产业化，产品质量稳定，品质得到大幅提高。

中试化生产线成熟，具有年产安息茴香油吨安息茴香油调味料产品稳定生产能力，建成了两条中试化安息茴香油生产线。

年月日经科学技术部农村科技司组织专家验收究开发投入，以获取自有知识产权新技术产品，如国际香精香料公司十几年来，每年都投入占销售额以上费用进行新技术和新产品研究开发，每年国际前十大香精香料公司都有数量不等创新产品问世。

上个世纪年