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术方案鲜牛奶挤出新鲜天然乳汁，不得出售前半个月胎乳和产后日内初乳乳内不得含有肉眼可看到杂质具有新鲜牛乳滋味，不得有外来风味色泽应为白色或黄白色，不得有红色绿色和显著黄色酸度不得超过度相当乳酸乳含脂肪应大于或着等于，总乳固体不得低于或等于不得使用任何化学物质和防腐剂。
本项目可饲养优良种牛头，所产鲜奶除犊牛消耗之外全部销售。
种牛所产犊牛中母犊牛饲养至个月后销售或本场当作淘汰牛补充，母牛淘汰率约为。
奶牛饲养方法饲养方法进入育龄奶牛，进行人工受精或胚胎移植，孕期个月产下犊牛后开始分泌乳汁，每头奶牛产奶公斤，产奶期内应加喂精饲料。
产后个月后又可人工受精或胚胎移植。
犊牛产下个月内吃母乳，人工喂养。
个月后转入青年牛舍饲养，公母分舍饲养，周龄后开始作为两种奶牛出售，少部分用于更新本场种奶牛，公牛可作为育肥牛出售。
待产牛提前周进入产房保育间。
对于病牛设有牛舍，隔离治疗，以防传染。
牛舍定期消毒，对奶牛应及时打针防疫。
挤奶及鲜乳处理鲜牛奶是生产消毒奶及各种乳制品主要原料，欲生产高质量奶制品，必须保持原料鲜奶质量和新鲜度。
而保持牛奶鲜度最有效方法是在挤奶时保证挤出奶卫生条件，将鲜奶及时泠却至摄氏度以下。
本项目设有挤奶厅，采用集中机械化挤奶。
挤奶厅中装有固定挤奶管线和鲜奶处理系统，奶牛于指定时间顺序排队进入挤奶厅。
每天挤奶三次，每簇在小时内完成。
鲜牛奶真空吸入预处理间，牛奶经奶过滤器去除奶中存在牛乳上皮细胞尘埃饲料屑和牛毛等杂质，然后经过板式热交换器，将鲜奶冷却至摄氏度。
贮存于贮存罐，由槽车定时运送到乳品工厂。
第六章环境保护与劳动安全卫生环境质量现状本项目拟建设在榆中县连搭乡寇家沟村。
该地区水源丰富，奶牛生产和生活用水均利用地下水源。
地下水已达到天然饮用水标准，符合人畜饮用标准大气质量各项指标均在二级大气质量标准以上目前尚未探明有矿床和珍稀动植物资源及遗迹和园林等。
项目周围无污染源，非常牛头。
筹建依据核准通过，归档资料。
未经允许，请勿外传，奶牛养殖是世纪朝阳产业，是畜牧业中增长最快产业，已成为农业和农村经济中最具活力产业，对促进畜牧产业升级优化农业结构增加农民收入提高国民身体素质等方面都有重要意义。
奶牛养殖有政府导向并重点支持产业，国务院专门为此下发了文件，出台了系列优惠政策。
国务院已经决定将全部产奶奶牛纳入良种补贴范围，还将建立奶牛政策性保险制度等系列促进奶业持续健康发展扶持。
奶牛养殖符合当前节能减排国家产业政策，有利于地方产业结构调整奶牛养殖可作为农村循环经济开发试点，为建设社会主义新农村探索新途径。
建设方案本项目拟建设个存栏头奶牛小型养殖场，坚持与庄园乳业联手，充分发挥技术可靠和原料充足两大优势，将科学管理和强化营销有机结合，形成个有养殖规模有技术含量有可靠信誉有发展前景奶业企业。
投资方案本项目拟投资万元，企业自筹万元申请国家投资万元。
第二章项目背景与发展现状项目产业背景温家宝总理曾说，我有个梦，让每个中国人，首先是孩子，每天都能喝上斤奶。
奶业是现代农业重要组成部分，乳品是与人民生活息息相关菜篮子产品奶业生产头连着农民，头连着市民奶业稳定发展，直接关系农民增收，关系城乡居民生活。
在经历了近年快速发展之后，我国奶业正在由传统奶业向现代奶业转型过渡，目前正处于跨入世纪后新高速增长时期。
随着各级政府落实建设社会主义新农村具体措施，针对奶牛饲养相关扶持政策相继出台，极大调动了广大农民饲养奶牛积极性，奶牛养殖出现了空前繁荣可喜局面。
特别是随着我国出台扶持奶业持续健康发展八条政策措施贯彻落实，奶业发展必将迎来新机遇，大发展快发展必将成为今后相当长个时期主旋律。
奶业发展现状我国人均奶类占有水平仅相当于世界平均水平四分之，发达国家十二分之。
随着城乡居民收入水平提高和膳食结构改善，奶制品作为重要动物蛋白和钙质来源，将成为城乡居民日常食品。
如果每个中国人每天喝斤奶，按年底约亿总人口计算，奶类产量应达到亿吨，是目前产量倍。
按目前产量和年均发展速度，至少需要年时间。
榆中县是农业大县，目前奶牛养殖约头，为实现农业产业化结构调整，县委县政府非常重视，并在政策上给予扶持，但目前现状是，时，农户散养奶牛仍然占较大比例。
作为关乎每个人健康奶制品已经成为寻常百姓家必需品。
奶制品市场越来越趋于完善，兰州市是个多万人口中等市，按城镇平均水平每人每年公斤奶制品计算，仅兰州市就需要约万吨
（定稿）头奶牛养殖项目投资方案计划书（最终定稿）
