1、准依据结果,接受社会监督。支持行业协会建立行规行约和奖惩机制,强化行业自律。鼓励新闻媒体准确客观报道食品安全问题,有序开展食品安全舆论监督。十鼓励社会监督畅通投诉举报渠道,落实举报奖励制度。鼓励企业内部知情人举报食品研发生产销售等环节中的违法犯罪行为,经查证属实的,按照有关规定给予奖励。加强击食品安全犯罪专业力量专业装备建设力度。提高食品安全风险管理能力推进国家级省级食品安全专业技术机构能力建设,提升食品安全标准监测评估监管应急等工作水平。根据标准分类加快建设个食品安全风险评估与标准研制重点实验室。健全以国家级检验机构为龙头,省级检验机构为骨干,市县两级检验机构为基础的食品和农产品质量安全检验检测体系,打造国际流的国家检验检测平台,落实各级食品和农产品检验机构能力和装备配备标准。严格检验机构资质认定管理跟踪评价和能力验证,发展社会检验力量。十加强技术支撑能力建设十推进互联网食品监管建立基于大数据分析的食品安全信息平台,推进大数据云计算物联网人工智能区块链等技术在食品安全监管领域的应用,实施智慧监管,逐步实现食品安全违法犯罪线索网上排查汇聚和案件网上移送网上受理网上监督,提升监管工作信息化水平。提高食品安全风险管理能力国家省市县抽检事权级统筹各有侧重不重询。建立谣言抓取识别分析处置智能化平台,依法坚决打击造谣传谣欺诈和虚假宣传行为。完整解读中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见讲稿。中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见食品安全关乎国本党员学习小组完整解读食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,关系中华民族未来。党的十大报告明确提出实施食品安全战略,让人民吃得放心。这是党中央着眼党和国家事业全局,对食品安全工作作出的重大部署,是决胜全面建成小康社会全面建设。
2、原料奶质量。发挥骨干企业引领作用,加大产品研发力度,培育优质品牌。十加强协调配合十提高监管队伍专业化水平强化培训和考核,依托现有资源加强职业化检查队伍建设,提高检查人员专业技能,及时发现查,对问题线索企业实施飞行检查,督促企业生产过程持续合规。加强保健食品等特殊食品监管。将体系检查从婴幼儿配方乳粉逐步扩大到高风险大宗消费食品,着力解决生产过程不合规非法添加超范围超限量使用食品添加剂等问题。十严把流通销售质量安全关建立覆盖基地贮藏物流配送市场批发销售终端全链条的冷链配送系统,严格执行全过程温控标准和规范,落实食品运输在途监管责任,鼓励使用温控标签,防止食物脱冷变质。督促企业严格执行进货查验记录制度和保质期标识等规定,严查临期过期食品翻新销售。严格执行畜禽屠宰检验检疫制度。加强食品集中交易市场监管,强化农产品产地准出和市场准入衔接。十严把餐饮服务质量安全关全面落实餐饮服务食品安全操作规范,严格执行进货查验加工操作清洗消毒人员管理等规定。集体用餐单位要建立稳定的食材供应渠道和追溯记录,保证购进原料符合食品安全标准。严格落实网络订餐平台责任,保证线上线下餐标问题。加强耕地土壤环境类别划分和重金属污染区耕地风险管控与修复,重度污染区域要加快退出食用农产品种植。十实施农药兽药使用减量和产地环境净化行动在婴幼儿配方乳粉生产企业全面实施良好生产规范危害分析和关键控制点体系,自查报告率要达到。完善企业批批全检的检验制度,健全安全生产规范体系检查常态化机制。禁止使用进口大包装婴幼儿配方乳粉到境内分装,规范标识标注。支持婴幼儿配方乳粉企业兼并重组,建设自有自控奶源基地,严格奶牛养殖饲料兽药管理。促进奶源基地实行专业化规模化智能化生产,提高原料奶质量。发挥骨干企业引领作用,加大产品研发力度,培育优。
3、监测总体合格率稳定在以上,食品抽检合格率稳定在以上,区域性系统性重大食品安全风险基本得到控制,公众对食品安全的安全感满意度进步提高,食品安全整体水平与全面建成小康社会目标基本相适应。批次千人以上以上年总体要求总体目标到年,基本实现食品安全领域国家治理体系和治理能力现代化。食品安全标准水平进入世界前列,产地环境污染得到有效治理,生产经营者责任意识诚信意识和食品质量安全管理水平明显提高,经济利益驱动型食品安全违法犯罪明显减少。食品安全风险管控能力达到国际先进水平,从农田到餐桌全过程监管体系运行有效,食品安全状况实现根本好转,人民群众吃得健康吃得放心。总体要求加快制修订标准立足国情对接国际,加快制修订农药残留兽药残留重金属食品污染物致病性微生物等食品安全通用标准,到年农药兽药残留限量指标达到万项,基本与国际食品法典标准接轨。加快制修订产业发展和监管急需的食品安全基础标准关食品安全工作决策部署不力履行职责不力给国家和人民利益造成严重损害的,依规依纪依法追究相关领导责任。对监管工作中失职失责不作为乱作为慢作为假作为的,依规依纪依法追究相关人员责任涉嫌犯罪的,依法追究刑事责任。对参与包庇放纵危害食品安全违法犯罪行为,弄虚作假干扰责任调查,帮助伪造隐匿毁灭证据的,依法从重追究法律责任。坚持最严肃的问责落实生产经营者主体责任十加强生产经营过程控制食品生产经营者应当依法对食品安全责任落实情况食品安全状况进行自查评价。对生产经营条件不符合食品安全要求的,要立即采取整改措施发现存在食品安全风险的,应当立即停止生产经营活动,并及时报告属地监管部门。要主动监测其上市产品质量安全状况,对存在隐患的,要及时采取风险控制措施。食品生产企业自查报告率要达到以上。十落实质量安全管理责任生产经营者是食品安全第责。
4、质品牌。强化标准实施严把产地环境安全关实施耕地土壤环境治理保护重大工程。强化土壤污染管控和修复,开展重点地区涉重金属行业污染土壤风险排查和整治。强化大气污染治理,加大重点行业挥发性有机物治理力度。加强流域水污染防治工作。实施最严格的监管严把同标同质,保证次性餐具制品质量安全,所有提供网上订餐服务的餐饮单位必须有实体店经营资格。实施最严格的监管十完善法律法规研究修订食品安全法及其配套法规制度,修订完善刑法中危害食品安全犯罪和刑罚规定,加快修订农产品质量安全法,研究制定粮食安全保障法,推动农产品追溯入法。加快完善办理危害食品安全刑事案件的司法解释,推动危害食品安全的制假售假行为直接入刑。推动建立食品安全司法鉴定制度,明确证据衔接规则涉案食品检验认定与处置协作配合机制检验认定时限和费用等有关规定。加快完善食品安全民事纠纷案件司法解释,依法严肃追究故意违法者的民事赔偿责任。总体要求总体目标到年,基于风险分析和供应链管理的食品安全监管体系初步建立。农产品和食品抽检量达到批次千人,主要农产品质量安全监测总体合格率稳定在以上,食品抽检合格率稳定在以上,区域性系统性重大食品安全风险基本得到控制,公众对食品安全的安全感十加强风险交流落实谁执法谁普法普法责任制,对各类从事食品生产经营活动的单位和个人,持续加强食品安全法律法规国家标准科学知识的宣传教育。在中小学开展食品安全与营养教育,有条件的主流媒体可开办食品安全栏目,持续开展食品安全宣传周和食品安全进农村进校园进企业进社区等宣传活动,提升公众食品安全素养,改变不洁饮食习俗,避免误采误食,防止发生食源性疾病。普及健康知识,倡导合理膳食,开展营养均衡配餐示范推广,提倡减盐减油减糖。十强化普法和科普宣传十推进食品安全社会共治依法公开行政监管和处罚的。
5、智能区块链等技术在食品安全监管领域的应用,实施智慧监管,逐步实现食品安全违法犯罪线索网上排查汇聚和案件网上移送网上受理网上监督,提升监意度进步提高,食品安全整体水平与全面建成小康社会目标基本相适应。批次千人以上以上年总体要求总体目标到年,基本实现食品安全领域国家治理体系和治理能力现代化。食品安全标准水平进入世界前列,产地环境污染得到有效治理,生产经营者责任意识诚信意识和食品质量安全管理水平明显提高,经济利益驱动型食品安全违法犯罪明显减少。食品安全风险管控能力达到国际先进水平,从农田到餐桌全过程监管体系运行有效,食品安全状况实现根本好转,人民群众吃得健康吃得放心。总体要求加快制修订标准立足国情对接国际,加快制修订农药残留兽药残留重金属食品污染物致病性微生物等食品安全通用标准,到年农药兽药残留限量指标达到万项,基本与国际食品法典标准接轨。加快制修订产业发展和监管急需的食品安全基础标准产品标准配套检验方法标准。完善食品添加剂食品相关产品等标准制定。及时修订完善食品标签等标准。创新标准工作机制借鉴和转化国分期分批淘汰现存的种高毒农药。实施化肥农药减量增效行动水产养殖用药减量行动兽药抗菌药治理行动,遏制农药兽药残留超标问题。加强耕地土壤环境类别划分和重金属污染区耕地风险管控与修复,重度污染区域要加快退出食用农产品种植。十实施农药兽药使用减量和产地环境净化行动在婴幼儿配方乳粉生产企业全面实施良好生产规范危害分析和关键控制点体系,自查报告率要达到。完善企业批批全检的检验制度,健全安全生产规范体系检查常态化机制。禁止使用进口大包装婴幼儿配方乳粉到境内分装,规范标识标注。支持婴幼儿配方乳粉企业兼并重组,建设自有自控奶源基地,严格奶牛养殖饲料兽药管理。促进奶源基地实行专业化规模化智能化生产,提。
6、安全工作的意见讲稿。强化标准实施严把产地环境安全关实施耕地土壤环境治理保护重大工程。强化土壤污染管控和修复,开展重点地区涉重金属行业污染土壤风险排查和整治。强化大气污染治理,加大重点行业挥发性有机物治理力度。加强流域水污染防治工作。实施最严格的监管严把农业投入品生产使用关严格执行农药兽药饲料添加剂等农业投入品生产和使用规定,严禁使用国家明令禁止的农业投入品,严格落实定点经营和实名购买制度。将高毒农药禁用范围逐步扩大到所有食用农产品。落实农业生产经营记录制度农业投入品使用记录制度,指导农户严格执行农药安全间隔期兽药休药期有关规定,防范农药兽药残留超标。严把粮食收储质量安全关做好粮食收购企业资格审核管理,督促企业严格落实出入厂库和库存质量检验制度,积极探索建立质量追溯制度,加强烘干存储和检验监测能力建设,为农户提供粮食烘干存储服务,防止发霉全监测总体合格率稳定在以上,食品抽检合格率稳定在以上,区域性系统性重大食品安全风险基本得到控制,公众对食品安全的安全感满意度进步提高,食品安全整体水平与全面建成小康社会目标基本相适应。批次千人以上以上年总体要求总体目标到年,基本实现食品安全领域国家治理体系和治理能力现代化。食品安全标准水平进入世界前列,产地环境污染得到有效治理,生产经营者责任意识诚信意识和食品质量安全管理水平明显提高,经济利益驱动型食品安全违法犯罪明显减少。食品安全风险管控能力达到国际先进水平,从农田到餐桌全过程监管体系运行有效,食品安全状况实现根本好转,人民群众吃得健康吃得放心。总体要求加快制修订标准立足国情对接国际,加快制修订农药残留兽药残留重金属食品污染物致病性微生物等食品安全通用标准,到年农药兽药残留限量指标达到万项,基本与国际食品法典标准接轨。加快制修订产业发展和监。
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