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项目市场定位二项目投资回报分析四项目目标与建设方案项目建设指导思想及建设目标二项目总体规划方案五项目技油过程中，茶皂素主要存留在饼粕中，但也有少量皂素进入毛油，使其口感苦涩辛辣，对人体略有毒性。
因此，在茶籽油精炼时首先必须保证能去除茶皂素。
茶皂素呈弱酸性，可溶于水，通过碱炼和水洗即可去除。
碱炼还可脱除油中胶杂。
生产低档茶籽油时，般只做到碱炼。
而生产高档茶籽油时，还需进行脱色脱脂脱酸脱臭。
茶籽油中色素具有较大热不稳定性，遇热退色，所以茶籽油脱色可用无土脱色法。
但目前生产上般还是采用吸附法脱色。
为了不破坏茶籽油高档品质，脱脂过程宜采用冷冻法。
冷冻法脱脂要求冷冻结晶温度控制在左右，养晶小时以上，再回温至左右过滤。
茶籽油属于比较典型低胶杂低碘值油品，特别适合物理脱酸，并在脱酸同时完成脱臭过程。
脱酸脱臭过程要求高温高真空，操作时以不超过为宜，操作温度应控制在。
虾蟹保护剂自改革开放以来，我国水产养殖业得到了长足发展。
以虾蟹鳗甲鱼等为代表名优水产品养殖迅猛发展，但作为发展水产养殖业基础之饲料加工业和水产药物，整体水平还比较低。
虾蟹幼体聚缩虫病治疗必需制霉菌素价格昂贵，每公斤达元，成本很高，难以满足水产养殖业快速发展需要。
而以提油后茶粕为原料制备虾蟹保护剂，不仅节约用药成本，而且还可以作为虾蟹饲料源。
茶皂素提油后茶粕中含有茶皂素，茶皂素有溶血作用，所以饼粕不能直接作饲料，目前多是作为燃料或肥料使用，仅有少部分被用来提取茶皂素。
茶皂素是种天然绿色绿色可降解表面活性剂，广泛应用于农药洗涤剂领域。
茶皂素杀虫剂药效持续时间超过其它植物型杀虫剂和化学农药，具有高效性，与其它农药复配，还可节约原药。
茶皂素与其它化学农药相比，个显著特点，就是对高级动物口服无毒性，克服了化学农药对人体毒害作用。
大力推广茶皂素在这领域应用，不仅对环境保护具有重要意义，而且也利于突破发达国家绿色贸易壁垒。
茶皂素应用于洗涤剂领域则可以减少其他合成表面活性剂二次污染。
同时，茶皂素还可广泛应用于食品起泡剂矿物浮选剂等。
茶皂素提取般采用水剂法和甲醇溶剂法。
二者生产工艺各有优缺点。
目前茶皂素产品般是粗品，存在活性不强作虾蟹蜕皮剂，产品纯度低等缺点，限制了其应用。
饲料提取油和茶皂素后粕可以作饲料源，与其他原料复配使用。
也可以利用生物工程，发酵制备高蛋白饲料粕。
油茶综合国油茶重点产区湖南湖南，人均茶油年占用量也不到。
可见，大力发展油人们最常用食用油之，且随着物质生活不断提高，市场需求量不断增大。
据联合国粮棉油组织统计，茶油市场日益呈现出供不应求状况。
为此，我国政府于近年来研究制定了系列加快油茶产业发展政策措施，特别是党十七大更是把加快我国农业发展作为全党当前和今后个时期项重要中心任务，号召全党致力于农业和农村工作，并把加快油茶产业发展列为我国当前十大产业发展规划，制定和推出了具体扶植政策，在全国启动跨世纪油茶先导工程和国家油茶低效改造工程。
国务院总理温家宝今年初又进步批示要加大我国油茶建设工程发展力度，在全国建设批优质高效油茶林种植推广示范基地，以此带动全国油茶产业快速发展，从而为我国油茶产业发展带来了广阔空间和商机。
二项目建设必要性湖南高品质油茶良种基地建设是生态资源优势转化为经济优势需要。
湖南是全国生态农业大省，油茶无论是在产量还是在面积良种选育技术方面都位列全国首位。
生态环境十分优越，生态资源十分丰富，是生产无公害食品和绿色食品天然场所，油茶林比较适宜粗放管理，可不施用化肥和喷洒农药，在未发公司出口价每公斤美元，去年广交会上，最高价格提到每公斤美元。
面体现了市场认同，随着人民生活水平提高和全面建设小康进展，对优质保健食用油需渐扩大，茶油在食用油高端市场中所占份额也相应增加。
茶油市场发
（定稿）高效油茶林种植项目投资方案计划书
