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提高我国大宗农产品粮食国际竞争力由于我国推广种植小麦品种品质类型单，绝大多数为中低筋小麦，尤其缺乏硬质强面筋或中强面筋面包面条专用小麦和软质弱面筋蛋糕饼干专用小麦，不能满足面粉加工业发展需要。
因此，在过去若干年，尽管采取了进口配额制，常年进口小麦仍达万吨。
大量进口粮食无疑会对当前全国粮价低迷农民收入增长缓慢状况产生雪上加霜效应。
特别是在我国即将加入之际，如何提高国产粮食竞争力将是农业生产面临关键问题。
发展优质小麦生产将对此作出突出贡献。
我国粮食作种攻关验收报告中已列为面包小麦资源品种。
八五期间育成新安农号安农安农在年第二届全国饼干糕点用小麦品种品质鉴评会上被评为优质饼干蛋糕用小麦品种。
这些优质小麦品系作为优质小麦育种中间材料被育种单位广泛用作亲本。
九五期间育成优质高产强筋小麦新品种皖麦在中国第二届农业博览会上获铜奖，并成为年农业部推荐结构调整用新品种和年省重点推广优质小麦新品种，并在江苏沿淮地区替代豫麦扬麦而大面积推广。
小麦育种在后续新品种选育上成绩显著，并在十五期间承担了省科委重点专项研究优质专用小麦新品种选育及产业化开发是该项目顺利实施重要基础。
育成优质小麦新品种安农品质符合强筋小麦标准，已于年通过国家审定。
育成小麦新品种安农属中强筋小麦，年通过省审定。
育成强筋小麦安农和弱筋小麦安农在年省区试中产量均居第二位。
近年来，不仅小麦育种上取得了显著成绩，而且在优质小麦种子繁殖推广和产业化开发上也迈开了较大步伐，已摸索出完善优质小麦配套技术生产技术操作规程。
目前已在怀远种子公司农垦马场湖农场龙亢农场江苏大中农场建立了优质小麦皖麦安农良繁基地，并将于合肥丰大集团面粉厂东方面粉厂及有关粮食收购企业在农垦寿西湖农场寿县怀远及灵璧泗县建立优质小麦生产基地，实行订单农业，集中连片生产，优质优价统收购。
市农科所市农科所是市唯综合科研单位，肩负着全市农作物新品种选育引种鉴定高新栽培技术研究以及新成果新技术开发和推广工作。
现有职工人，其中高级职称人，大学本科以上学历人员占职工总数。
市农科所在小麦育种方面取得显著成效。
改革开放以来，先后取得重大科技成果奖项，论文篇，先后选育出皖麦号，新农宿育号皖麦号皖麦号等。
其中皖麦号推广面积达万亩，社会效益近亿元。
同时还引进试验示范筛选推广大批优良品种。
市农业科学研究所同时加大了优质小麦科研育种力度，他们与农业大学合作已摸索出套完整优质小麦生产栽培操作规程。
为了适应市场经济新形势，市农科所已从纯科研型转变为科研经营型，实行科研开发肩挑办法，走出条农业科研单位发展新路子。
市农科配置音像制作系统套日本进口交通车辆辆三菱皮卡二县级中心站基本建设课桌椅套投影仪台电脑台电视机台三乡镇农技站培训教室电脑台桌椅套电话部电视机台扩音机及音响套农机服务中心四培训费培训农民技术员人每户培训个致少掌握门以以技术农民技术员合计建设内容明细表项目投资备注市级种子加工与贮藏县级种子加工与贮藏种子质量检测实验室优质品种研发体系植物病虫测报系统土壤肥料化验室农技推广体系合计种子贮藏加工建设内容及投资表项目单位数量单价元金额万元备注仓库含配套双低库含配套晒场烘干用房种子烘干设备套种子加工流水线条进口种子包衣机台种子精选机辆自动称台缝包机等附属设施台除尘系统套风筛选台比重选台分级筛台干贮仓通风套供电设备及电增容运输车辆辆现代化办公设施设备安装等费用合计种子质量检测实验室建设内容明细表表项目单位数量单价元金额万元备注土建二仪器设备电子天平台光照培养箱台生化培养箱台人工气候室套酶菌培养箱台干燥箱台干燥器台电泳仪器台电子自动数粒机台吹风机台显微镜架电脑水份测定仪台筛选振荡器台分样器套温控设备套分样器套低温超速离心机台酸度计台扫描仪台真空吸种植床仪套灭菌消毒设施套人员培训费合计申请国家投资万元申请省投资万元市投意义项目单位组织龙头企业东方面粉丰华农科与种子生产和优质商品麦生产基地农户建立风险共担利益均沾利益分配机制，走产业化经营之路，使农民有稳定经济收入，企业有稳定种源和优质麦原料，实现了
（定稿）大型优质小麦生产基地项目立项初步设计报告（最终定稿）
