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doc 某某食堂食品安全年终工作总结 ㊣ 精品文档 值得下载

🔯 格式:DOC | ❒ 页数:16 页 | ⭐收藏:0人 | ✔ 可以修改 | @ 版权投诉 | ❤️ 我的浏览 | 上传时间:2022-06-26 17:06

《某某食堂食品安全年终工作总结》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....增强食堂人员安全意识,确保学生人身饮食安全,保证少年快乐健康成长,根据市教育局年学校食堂食品安全专项检查工作方案要求,针对我校自身情况进行详细周密的自查。现将年工作总结如下明确责任,组织制度建设成立小学食堂食品安全工作小组,由校长亲自担任小组组长作。各责,检查食品的保质期,不采购腐烂变质食品。不采购熟食等。不让孩子吃些有添加剂的食品,做好严格把关工作。清洗消毒我们学校食堂共设立多个水池。水池分类使用,预防交叉污染,对于蔬菜首先用清水浸泡半小时左右,再进行清洗,避免有残留农药等。食品及原料的贮存符合卫生安全整洁的要求,做到了按照先进先出发放原则予以发放。学校没有使用食品添加剂,对各种调料由炊事员专人专柜负责。食品冷藏冷冻做到了原料成品分开存放。存在的问题就餐制度严格按学校规定的就餐时间准时开饭,无特殊情况不得提前或推迟开饭时间。要礼貌待人,不得使用粗暴语言......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....水池分类使用,预防交叉污染,对于蔬菜首先用清水浸泡半小时左右,再进行清洗,避免有残留农药等。食品及原料的贮存符合卫生安全整洁的要求,做到了按照先进先出发放原则予以发放。学校没有使用食品添加剂,对各种调料由炊事员专人专柜负责。食品冷藏冷冻做到了原料成品分开存放。存在的问题须与供货商联系退货,严禁不合格食物进入食堂。未经验收的食物严禁进入食堂,在验收过程中,验收人员必须严格认真。食堂工作人员要根据季节变化和当地实际,努力提高操作水平,力求做到菜肴多样化,配餐科学化。严格按照相关规定制定价格,食堂不得擅自提价。安全管理制度提高安全作业观念,认真做好防火防盗防毒工作,门窗无人时要上锁。食堂晚上实行值班制。环境卫生餐厅厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫,保持清洁卫生,每周岗位工作,检查从业人员的健康证确保健康合格证在有效期内......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“.....要验质量。主要看食物的品质是否完好,有无污染变质,是否有齐全的生产厂家商标生产日期等标志,是否过保质期,有无产品合格证等验数量。能称重量的,必须过称,以件计的,是否符合数量标准。验收合格后,由验收到了按照先进先出发放原则予以发放。学校没有使用食品添加剂,对各种调料由炊事员专人专柜负责。食品冷藏冷冻做到了原料成品分开存放。存在的问题灶台抽油烟机有少量污垢,墙壁有少量灰尘。各种票证没有张贴在适当位置。操作间未按标准做到防尘防灰。明厨亮灶工程还没有完成。食堂食品检查情况整治工作为切实加强学校食品卫生安全工作,杜绝学校食品卫生安全事件的发生,保证广大学生的生命安全,对检查督导情况整改如下对食堂卫生进行了野生菌豆角等有中毒可能性的食物。餐具做到餐餐消毒,餐桌用消毒,生熟食品严格分类存放,分架隔墙离地存放,定期检查及时处理变质或超过保质期限的食品。隔餐剩食不给学生食用......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“.....要验质量。主要看食物的品质是否完好,有无污染变质,是否有齐全的生产厂家商标生产日期等标志,是否过保质期,有无产品合格证等验数量。能称重量的,必须过称,以件计的,是否符合数量标准。验收合格后,由验收人员在购货上签名,不合格的,及时向采购人员反馈,采购员必全,符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理,非直接工作人员不得接近严格生熟分放和加工处理制度,严格执行饭菜当日制作,当日食用制度,以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。健康管理我们制定了食堂从业人员健康管理制度,对工作人员进行健康管理,发现工作人员有不健康因素及时采取调离岗位工作,检查从业人员的健康证确保健康合格证在有效期内。索证索票食堂采购人员购菜时向售货人员索取相关食品卫生许可证复印件规范张贴票证。通过努力,本期食堂食品安全工作顺利结束,学校没有发生起安全事故,望在下期继续努力......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“.....尽量降低成本,减少支出。每餐尽可能多的,制作多个品种,力求每个学生都能吃到可口的饭菜。对剩饭剩菜,严格按要求进行处理。食堂食品安全年终工作总结珍藏版。餐厅卫生由专人及时清扫,全天保持整洁。违犯学校规章制度的情况,司务长要配合总务处及学校查清责任归属,对直接责任人,严格珍藏版。厨房内部布置到位,做到物品摆放整齐干净。加强了各种设备的安全检查。食堂配属的炊事机械用电设备电路开关插座的安全状况都比较好,管理比较规范到位,操作规程明确。加大了宣传教育力度,增强学生的食品卫生安全意识。校园食堂要透过板报知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照食品卫生法进行操作。校园透过健康教育检查食品的保质期,不采购腐烂变质食品。不采购熟食等。不让孩子吃些有添加剂的食品,做好严格把关工作......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“.....及时补充,确保足额供应。食品验收制度凡采购入食堂的食物,必须经验收后方可使用。要验质量。主要看食物的品质是否完好,有无污染变质,是否有齐全的生产厂家商标生产日期等标志,是否过保质期,有无产品合格证等验数量。能称重量的,必须过称,以件计的,是否符合数量标准。验收合格后,由验收生以及安全方面的知识,增强安全意识提高管理水平。环境卫生餐厅厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫,保持清洁卫生,每周要大扫除,做到室内面光,地面干净,墙壁门窗天花板无污痕无涂画无灰尘无蜘蛛网,室外无污物,水沟通畅,无臭味,无卫生死角。锅灶水池炊具台板砧板食品橱冰柜等必须经常清洗,保持清洁。食堂周围水槽水沟剩饭菜池桶要经常清洗清扫。餐桌椅用后要擦干净。餐具和盛放熟食品的容器要洗净消毒。食品及原料的贮存食品应符合食品卫生标准,大宗食品必须提供该食品的有效证照及。事务长应加强市场行情的调查了解,尽量多想办法......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“.....力求做到菜肴多样化,配餐科学化。严格按照相关规定制定价格,食堂不得擅自提价。安全管理制度提高安全作业观念,认真做好防火防盗防毒工作,门窗无人时要上锁。食堂晚上实行值班制。环境卫生餐厅厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫,保持清洁卫生,每周台抽油烟机有少量污垢,墙壁有少量灰尘。各种票证没有张贴在适当位置。操作间未按标准做到防尘防灰。明厨亮灶工程还没有完成。食堂食品检查情况整治工作为切实加强学校食品卫生安全工作,杜绝学校食品卫生安全事件的发生,保证广大学生的生命安全,对检查督导情况整改如下对食堂卫生进行了全面打扫,尤其是消毒柜留样柜冰柜洗菜池抽油烟机墙壁等进行了打扫和清洗。对学校食堂操作间墙壁进行了防尘防灰处理。食堂食品安全年终工作总结或推迟开饭时间。要礼貌待人,不得使用粗暴语言。开饭时及时检查饭菜数量,及时补充,确保足额供应。食品验收制度凡采购入食堂的食物......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“.....食品贮存场所禁止存放有毒有害物品及个人生活物品。用于保存食品的冷藏设备,贴有标志。用于原料半成品成品的刀墩板桶盆筐抹布以及其他工具容器标志明显,做到了分开使用,定位存放,用后洗净,持续清洁。餐饮具所使用的洗涤消毒告诫学生不吃霉变食品,不买无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。利用校园广播专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对校园周边饮食摊点的力度,禁止学生到无证摊点就餐或购买副食饮料等商品。校园加强了对食堂从业人员的培训和体检工作校园加强了对食堂从业人员的培训和体检工作,办理健康证,普及食品卫生法律法规和有关卫生知识,确保校园食堂的食品安全。落实了国家食品药食堂食品安全年终工作总结珍藏版须与供货商联系退货,严禁不合格食物进入食堂。未经验收的食物严禁进入食堂,在验收过程中,验收人员必须严格认真。食堂工作人员要根据季节变化和当地实际......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“.....检查食品的保质期,不采购腐烂变质食品。不采购熟食等。不让孩子吃些有添加剂的食品,做好严格把关工作。清洗消毒我们学校食堂共设立多个水池。水池分类使用,预防交叉污染,对于蔬菜首先用清水浸泡半小时左右,再进行清洗,避免有残留农药等。就餐制度严格按学校规定的就餐时间准时开饭,无特殊情况不得提食堂食品安全年终工作总结珍藏版应符合卫生安全整洁的要求。发现采购销售病死变质肉类包括母猪肉米面等食品,对人体健康造成危害的,司务长负主要责任责任。采购的食品应符合食品卫生标准,大宗食品必须提供该食品的有效证照及。事务长应加强市场行情的调查了解,尽量多想办法,采购价廉物美的物品,尽量降低成本,减少支出。每餐尽可能多的,制作多个品种,力求每个学生都能吃到可口的饭菜。对剩饭剩菜,严格按要求进行处理。食堂食品安全年终工作总结珍藏版须与供货商联系退货,严禁不合格食物进入食堂。未经验收的食物严禁进入食堂......”

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