1、条紧直硬滑,色绿亮绿即可。理条叶要进步摊凉,使之水分分布均匀以便烘焙。复烘选用名无污染物。试验方法水分检验按规定执行。卫生指标分析按规定执行表鲜叶分级指标级别要求级全芽匀齐肥壮不带鱼叶鳞片茶蒂单片无病虫斑。级全芽完整尚匀齐不带鱼叶鳞片茶蒂单片紫芽无病虫斑。级全芽略有空焙,时间为分钟。程度烘至成干以上。辉锅提毫选用电炒锅或手工炒茶锅。技术要求温度。投叶量视操作人员手掌大小把能抓拢为宜。手势以抓扣荡为主。手势宜轻理直茶条,待条索挺直光滑,时间为分钟。起锅前应适当提高锅温,使庐县雪水云绿茶产业协会桐庐县农技推广中心桐庐县质量技术监督局起草本部分主要起草人姚福军童良明许永妙赵文伟李慧娟。技术要点理条过程中手轻翻槽内芽叶,使之均匀理条。程度茶条水分进步散失,条索挺直,清香显露,程度在成 雪水云绿茶 第部分加工技术规程。前言本部分为雪水云绿茶系列标准第部分,该系列标准的其它部分为雪水云绿茶第部分商品茶雪水云绿茶第部分栽培技术规程。本部分代替雪水云绿茶第心芽叶初展不带鱼叶鳞片茶蒂单片紫芽无病虫斑。低于级鲜叶,不得作为雪水云绿原料验收加工。加工条件加工厂茶叶加工厂所处的大气环境不低于中规定的级标准要求。 雪水云绿茶 第等具体情况灵活选择。机器配置台数,要根据工艺流程生产规模和机械作业效率来确定。机器起动前,要检查运动部位有无影响机器运转的杂物,在机械本身及周围没有障碍的情况下才能接通电源,使机器运转。在机器加热的同时,应先运。
2、没有障碍的情况下才能接通摊青,分别付制。摊青过程中要适当翻叶散热,轻翻匀翻避免茶芽损伤。摊青程度摊青时间为小时小时。至茶芽发软,散发清香。杀青选用名优茶滚筒杀青机。先预热滚筒,待滚筒杀青机筒体温度达到。手伸进投叶口处,手心发烫即可杀进行大小长短分级,簸去片末,筛面茶可再烘焙,按质定级归堆。贮藏贮藏茶叶的仓库应专用,做到清洁卫生避光通风干燥无异味无毒无污染物。试验方法水分检验按规定执行。卫生指标分析按规定执行前言本部分物。加工厂应有卫生行政部门发放的卫生许可证。摊青条件摊青间应清洁卫生,空气流通,相对湿度稳定,无异味。摊青方法进入加工车间的鲜叶,应立即摊青,摊青厚度不超过。不同等级不同品种的鲜叶要分别摊青,上下午鲜叶要分开庐县雪水云绿茶产业协会桐庐县农技推广中心桐庐县质量技术监督局起草本部分主要起草人姚福军童良明许永妙赵文伟李慧娟。技术要点理条过程中手轻翻槽内芽叶,使之均匀理条。程度茶条水分进步散失,条索挺直,清香显露,程度在成电源,使机器运转。在机器加热的同时,应先运转,做茶结束,先关停热源,再让机器继续运转分钟左右再停机,以免机器局部过热而变形。机器使用过程中,应按使用说明书的要求及时加注润滑油。机器作业中注意人机安全,发生机器故障部分主要起草人姚福军童良明许永妙赵文伟李慧娟。加工设备不得使用铅及铅锑合金铅青铜锰黄铜铅黄铜铸铝及铝合金材料制造接触茶叶的加工零部件。加工设备的炉灶间,热风炉应设在加工车间墙外,有。
3、部分加工技术规程械有多种规格多种型号生产可根据生产规模和能源等具体情况灵活选择。机器配置台数,要根据工艺流程生产规模和机械作业效率来确定。机器起动前,要检查运动部位有无影响机器运转的杂物,在机械本身及周围没有障碍的情况下才能接通半以上,手摸茶条紧直硬滑,色绿亮绿即可。理条叶要进步摊凉,使之水分分布均匀以便烘焙。复烘选用名优茶烘干机,烘干机热风温度掌握在以上,整形叶均匀摊放在烘干机方匾上,中间翻动次,手势宜轻,受热均匀。技术要点低温慢部分主要起草人姚福军童良明许永妙赵文伟李慧娟。加工设备不得使用铅及铅锑合金铅青铜锰黄铜铅黄铜铸铝及铝合金材料制造接触茶叶的加工零部件。加工设备的炉灶间,热风炉应设在加工车间墙外,有锅炉另设锅炉间。雪水云绿茶机制机部分加工技术规程。本部分与雪水云绿茶第部分加工技术规程相比主要修订如下对规范性引用文件作更新与调整取消茶叶卫生标准的引用。加入茶叶生产许可管理要求的相关规定。本部分由杭州市质量技术监督局提出本部分由,做茶结束,先关停热源,再让机器继续运转分钟左右再停机,以免机器局部过热而变形。机器使用过程中,应按使用说明书的要求及时加注润滑油。机器作业中注意人机安全,发生机器故障时,应立即停机维修。 庐县雪水云绿茶产业协会桐庐县农技推广中心桐庐县质量技术监督局起草本部分主要起草人姚福军童良明许永妙赵文伟李慧娟。技术要点理条过程中手轻翻槽内芽叶,使之均匀理条。程度茶条水分进步散失,条索挺直,清。
4、锅炉另设锅炉间。雪水云绿茶机制机等具体情况灵活选择。机器配置台数,要根据工艺流程生产规模和机械作业效率来确定。机器起动前,要检查运动部位有无影响机器运转的杂物,在机械本身及周围没有障碍的情况下才能接通电源,使机器运转。在机器加热的同时,应先运转为雪水云绿茶系列标准第部分,该系列标准的其它部分为雪水云绿茶第部分商品茶雪水云绿茶第部分栽培技术规程。本部分代替雪水云绿茶第部分加工技术规程。本部分与雪水云绿茶第部分加工技术规程相比主要 雪水云绿茶 第部分加工技术规程械有多种规格多种型号生产可根据生产规模和能源等具体情况灵活选择。机器配置台数,要根据工艺流程生产规模和机械作业效率来确定。机器起动前,要检查运动部位有无影响机器运转的杂物,在机械本身及周围没有障碍的情况下才能接通作人员手掌大小把能抓拢为宜。手势以抓扣荡为主。手势宜轻理直茶条,待条索挺直光滑,时间为分钟。起锅前应适当提高锅温,使之茶毫显露,香气提高。程度茶叶水分含量达以下,茶条紧直光滑,色泽嫩绿明亮。产品分级半成品用孔孔筛部分主要起草人姚福军童良明许永妙赵文伟李慧娟。加工设备不得使用铅及铅锑合金铅青铜锰黄铜铅黄铜铸铝及铝合金材料制造接触茶叶的加工零部件。加工设备的炉灶间,热风炉应设在加工车间墙外,有锅炉另设锅炉间。雪水云绿茶机制机部分加工技术规程。技术要点理条过程中手轻翻槽内芽叶,使之均匀理条。程度茶条水分进步散失,条索挺直,清香显露,程度在成半以上,手摸茶。
5、度烘至成干以上。辉锅提毫选用电炒锅或手工炒茶锅。技术要求温度。投叶量视操作人员手掌大小把能抓拢为宜。手势以抓扣荡为主。手势宜轻理直茶条,待条索挺直光滑,时间为分钟。起锅前应适当提高锅温,使庐县雪水云绿茶产业协会桐庐县农技推广中心桐庐县质量技术监督局起草本部分主要起草人姚福军童良明许永妙赵文伟李慧娟。技术要点理条过程中手轻翻槽内芽叶,使之均匀理条。程度茶条水分进步散失,条索挺直,清香显露,程度在成械有多种规格多种型号生产可根据生产规模和能源等具体情况灵活选择。机器配置台数,要根据工艺流程生产规模和机械作业效率来确定。机器起动前,要检查运动部位有无影响机器运转的杂物,在机械本身及周围没有障碍的情况下才能接通修订如下对规范性引用文件作更新与调整取消茶叶卫生标准的引用。加入茶叶生产许可管理要求的相关规定。本部分由杭州市质量技术监督局提出本部分由桐庐县雪水云绿茶产业协会桐庐县农技推广中心桐庐县质量技术监督局起草 雪水云绿茶 第部分加工技术规程料成品和半成品仓库和场地。加工车间宜安装换气扇或除尘设备,室内粉尘最高浓度不得超过。加工车间应采光良好,灯光明亮,亮度达到以上。加工厂内不应堆放生产资料和杂物。加工厂应有卫生行政部门发放的卫生许可械有多种规格多种型号生产可根据生产规模和能源等具体情况灵活选择。机器配置台数,要根据工艺流程生产规模和机械作业效率来确定。机器起动前,要检查运动部位有无影响机器运转的杂物,在机械本身及周围。
6、产规模和能源等优茶烘干机,烘干机热风温度掌握在以上,整形叶均匀摊放在烘干机方匾上,中间翻动次,手势宜轻,受热均匀。技术要点低温慢焙,时间为分钟。程度烘至成干以上。辉锅提毫选用电炒锅或手工炒茶锅。技术要求温度。投叶量视心芽叶初展不带鱼叶鳞片茶蒂单片紫芽无病虫斑。低于级鲜叶,不得作为雪水云绿原料验收加工。加工条件加工厂茶叶加工厂所处的大气环境不低于中规定的级标准要求。 雪水云绿茶 第之茶毫显露,香气提高。程度茶叶水分含量达以下,茶条紧直光滑,色泽嫩绿明亮。产品分级半成品用孔孔筛进行大小长短分级,簸去片末,筛面茶可再烘焙,按质定级归堆。贮藏贮藏茶叶的仓库应专用,做到清洁卫生避光通风干燥无异味无 雪水云绿茶 第部分加工技术规程械有多种规格多种型号生产可根据生产规模和能源等具体情况灵活选择。机器配置台数,要根据工艺流程生产规模和机械作业效率来确定。机器起动前,要检查运动部位有无影响机器运转的杂物,在机械本身及周围没有障碍的情况下才能接通半以上,手摸茶条紧直硬滑,色绿亮绿即可。理条叶要进步摊凉,使之水分分布均匀以便烘焙。复烘选用名优茶烘干机,烘干机热风温度掌握在以上,整形叶均匀摊放在烘干机方匾上,中间翻动次,手势宜轻,受热均匀。技术要点低温慢部分主要起草人姚福军童良明许永妙赵文伟李慧娟。加工设备不得使用铅及铅锑合金铅青铜锰黄铜铅黄铜铸铝及铝合金材料制造接触茶叶的加工零部件。加工设备的炉灶间,热风炉应设在加工车间墙外,有。
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DB3301T 059.3-2008 雪水云绿茶 第3部分：加工技术规程