1、企业对本标准的的合法性真实性准确性技术合理性和实施后果负责。本标准依据中华人民共和国食品安全法标准化工作导则第部分标准的结构和编写的规定,并结合本公司产品特性实际情况,组织起草了食品安全企业标准奶味果味饮料标准。本食品安全企业标准执行贯彻强制性国家标准料应符合的规定以及相应的食品安全标准和或有关规定。食品添加剂应符和相应的食品添加剂产品标准以及相应的安全标准和或有关规定。食品营养强化剂应符合相应的食品营养强化剂产品标准以及相应的安全标准和或有关规定。感官要求安徽省卫生和计划生育委员会感官要求应符合表的规定。表感官要求项目要求检验方法色泽应有该种饮料奶味果味饮料.符合表的规定。表指示菌限量项目采样方案及限量检验方法菌落总数肠菌群的平板计数法安徽省卫生和计划生育委员会霉菌母品的采样及处理按行。真菌毒素限量真菌毒素限最应符合的规定。农药残留限量农药残留限量应符合的规定。食品添加剂和食品营家卫生计生委或原国家卫生部公告的新食品原料名单是新食品原料与国家卫生计生委或原国家卫生部的公告具有实质等同性是进口的食品原料经国家出入境检验检疫局检验合格,取得卫生证书。原辅料要生产用水应符合的规定白砂精应符合的规定奶粉应符合的规定草莓汁浓缩苹果汁浓缩应符合的规定椰果应符合的规定食用铅以计微生物指致病菌限量致病菌限量应符合表的规定。表致病菌限量项目采样方案及限量若非指定,均以表示检验方法沙门氏菌金黄色葡萄球菌法为同批次产品应采集的样品件数为最大可允许超出值的样品数为致病菌指标可。
2、然光下观察色泽,鉴别气味,用温开水漱口,品尝滋味,检查其有无杂质。组织形态均匀液体滋味和气味具有本产品特有的滋味气味,无异味杂质正常视力观察无肉眼可见外来杂理化指标理化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标检验方法蛋白质溶性固形物奶味果味饮料.新食品原料公告的规定,标注不适宜人群最大食用限量等信息。包装产品包装应符合和有关安全标准或有关规定,储运图示标志应符合的规定。运输贮存和产品召回管理按食品召回管理办法等有关的规定执行。保质期自生产日期起,在符合本标准运输贮存条件及包装完好的情况下保质期为个月奶味果味饮符合表的规定。表指示菌限量项目采样方案及限量检验方法菌落总数肠菌群的平板计数法安徽省卫生和计划生育委员会霉菌母品的采样及处理按行。真菌毒素限量真菌毒素限最应符合的规定。农药残留限量农药残留限量应符合的规定。食品添加剂和食品营出现大的波动时或原料产地环境发生重大变化时更换设备停产半年以上重新恢复生产时国家质量监督机构提出要求时或有关行政主管部门提出型式检验要求时出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时。判定规则检验结果全部符合本标准规定要求的。判该批产品合格。感官理化指标有项不合格的,应在原批产品中加倍抽取样本或对备样复检不合格项,复检盐应符合的规定食用香精应符合的规定柠檬酸应符合的规定羧甲基纤维素钠应符合的规定黄原胶应符合规定苹果酸应符合规定柠檬酸钠应符合规定甜蜜素应符合的规定氯蔗糖应符合的规定阿斯巴甜应符合的规定乙酰磺胺酸钾应符合的规定乙基麦芽酚应符合。
3、药残留限量应符合的规定。食品添加剂和食品营阿斯巴甜品安全国家标准食品添加剂乙基麦芽酚食品安全国家标准食品添加剂羧甲基纤维素钠食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸食品安全国家标准食用盐食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品中真菌毒素限量食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量食品安全国家标准铅以计微生物指致病菌限量致病菌限量应符合表的规定。表致病菌限量项目采样方案及限量若非指定,均以表示检验方法沙门氏菌金黄色葡萄球菌法为同批次产品应采集的样品件数为最大可允许超出值的样品数为致病菌指标可接受水平的限量值为致病菌指标的最高安全限量值。指示菌限量指示菌限量奶味果味饮料范围本标准规定了奶味果味饮料的术语与定义技术要求食品添加剂生产加工过程卫生要求检验方法检验规则标签标志包装运输保存产品召回管理保质期。本标准适用于第义产品的生产销售检验。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品中真菌毒素限量。食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量食品安全国家标准食品中致病菌限量食品安全国家标准预包装食品标签通则食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准食品安全国家标准食品生产通用卫生规范食品安全国本包括所有的修改单适用于本文件。包装储运图示标志白砂糖食品安全国家标准食。
4、定山梨酸钾应符合的规定。其它原品与封样单用胶粘带予覆盖以防在正常运输搬运中损坏封样状态和拆封。检验分类产品检验分出厂检验和型式检验,出厂检验每批产品出厂前应进行出厂检验,出厂检验项目包括感官要求蛋白质可溶性固形物有关规定要求。型式检验型式检验每年最少应进行次,型式检验项目为本标准更求的全部项目,有以下情况时,应进行型式检验产品正式投入生产时原辅料质本包括所有的修改单适用于本文件。包装储运图示标志白砂糖食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸钠食品安全国家标准食品添加剂环己基氨基磺酸钠又名甜蜜素食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾食品安全国家标准食品添加剂苹果酸食品安全国家标准食品添加剂黄原胶食品安全国家标准食品添加剂天门冬酰苯丙氨酸甲酯又名养强化品添加剂和食品营养强化剂质量应符合相应的安全标准和有关规定。品添加剂和食品营养强化剂的品种和使用量应符合和及国家卫生计生委相关公告的规定的规定。净含量应符合国家质量监督检验检疫总局令年第号定量包装商品计量监督管理办法的规定,并按照的规定检验。生产加工过程的卫生要求应符合的规定检验规批次的确定和抽批铅以计微生物指致病菌限量致病菌限量应符合表的规定。表致病菌限量项目采样方案及限量若非指定,均以表示检验方法沙门氏菌金黄色葡萄球菌法为同批次产品应采集的样品件数为最大可允许超出值的样品数为致病菌指标可接受水平的限量值为致病菌指标的最高安全限量值。指示菌限量指示菌限量标准行业标准及地方标准若与其相抵触时以国家标准行业标准地方标准为准。。
5、的具体要求标注。原料含新食品原料的产品,标签还应符合国家原卫生部国家卫生计生委相关次的确定同批投料同个班次生产同条生产线同种规格的产品为个批次。在企业的成品库内或流通领域随机抽取经检验合格的产品。抽样按照规定执行,或者在企业的成品库或流通领域抽样时应从不同部位随机选取个或个以上的大包装,分别取出相应的样品。抽样基数不少于个销售包装,抽样量不少于个销售包装所抽取样品中用于检验。为备用样品。抽祥人员将样食品微生物学检验总则食品安全国家标淮食品微生物学检验菌落总数测定食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数食品安全国家标准食品做生物学检验沙门氏菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验食品安全国家标准食品中蛋白质的测定品安全国家标准食品中铅的测定生活饮用水卫生标准运输包装用本包括所有的修改单适用于本文件。包装储运图示标志白砂糖食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸钠食品安全国家标准食品添加剂环己基氨基磺酸钠又名甜蜜素食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾食品安全国家标准食品添加剂苹果酸食品安全国家标准食品添加剂黄原胶食品安全国家标准食品添加剂天门冬酰苯丙氨酸甲酯又名符合表的规定。表指示菌限量项目采样方案及限量检验方法菌落总数肠菌群的平板计数法安徽省卫生和计划生育委员会霉菌母品的采样及处理按行。真菌毒素限量真菌毒素限最应符合的规定。农药残留限量农药残留限量应符合的规定。食品添加剂和食品营应有的色泽,色泽均匀取定量混合均匀的被测样品置毫升无色透明烧杯中,在。
6、适用于本标准以饮用水白砂糖奶粉草莓汁浓缩苹果汁浓缩椰果食用盐食用香精为原料,适量添加食品添加剂柠檬酸羧甲基纤维素钠黄原胶苹果酸柠檬酸钠甜蜜素氯蔗糖阿斯巴甜乙酰磺胺酸钾乙基瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱食品安全国家标准饮料食品安全国家标准预包装食品标签通则饮料通则饮料通用分析方法食品安全国家标准饮料生产卫生规范食品安全国家标准食糖食品安全国家标准食品生产通用卫生规范食品安全国家标准食品工业用浓缩液汁浆食品安全国家标准乳粉安徽省卫生和计划生育委员会限奶味果味饮料.符合表的规定。表指示菌限量项目采样方案及限量检验方法菌落总数肠菌群的平板计数法安徽省卫生和计划生育委员会霉菌母品的采样及处理按行。真菌毒素限量真菌毒素限最应符合的规定。农药残留限量农药残留限量应符合的规定。食品添加剂和食品营阿斯巴甜品安全国家标准食品添加剂乙基麦芽酚食品安全国家标准食品添加剂羧甲基纤维素钠食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸食品安全国家标准食用盐食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品中真菌毒素限量食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量食品安全国家标准铅以计微生物指致病菌限量致病菌限量应符合表的规定。表致病菌限量项目采样方案及限量若非指定,均以表示检验方法沙门氏菌金黄色葡萄球菌法为同批次产品应采集的样品件数为最大可允许超出值的样品数为致病菌指标可接受水平的限量值为致病菌指标的最高安全限量值。指示菌限量指示菌限量奶味果味饮料范围本标准规定了奶味果味饮料的。
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QBZWF 0003 S-2019 奶味、果味饮料
