1、杂质。理化指标检水分及挥发物按规定的方法测定。酸价按定的方法测定。过氧化值按规定的方法测定。包装储运图示标志食品安全国家标准植物油食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安程的卫生要求试验方法，检验规则标签标志包装运输及贮存。本标准适用于以食用植物油花生油大豆油菜籽油棕榈油葱蒜头辣椒为主要原料，经加工制成的调味油。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用前言本标准按标准化工作导则第部分标准的结构和编写的规定编写。本标准代替，与相比，主要变化如下修订了污染物指标修订了检验方法修订了包装材料要求。本标准由汕头市澄海区灏霖食品厂提出。为包装材料的，应符合要求以玻璃瓶为包装材料的，应符合要求。包装必须完好整洁，封口应严密牢固。外包装采用瓦楞纸箱应符合的要求。运输运输工具必须清洁干燥，应具有防尘防雨防晒设施，不得与其他有毒有害有异全国家标准食品中真菌毒素限量食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中最大农药残留限量食品安全国家标准玻璃制品食品安全国家标准食品接触用塑料及其制品食品安全国家标准食品中总砷及无机好的场所，距离地面和墙壁的距离应。不得与有毒有异味易挥发易腐蚀的物品混贮。在符合上述贮运条件下，包装产品保质期为个月调味油。标志标签包装运输贮标志标签产品销售包装标志必须符。
2、进行次型式检验，有下列情况之时亦应进行新产品试制鉴定更换原料供应商或产地，可能影响产品质量时产品停产个月后，再恢复生产时出厂检验结果与上总局令第号定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第号食品标识管理规定产品分香脆葱油以食用植物油花生油大豆油菜籽油棕榈油葱为主要原料，经加工制成的具有浓郁香脆葱味道的调味油。香脆蒜油以食用植质检部门按本标准规定检验，合格原料方可入库。出厂检验每批产品应经厂质检部门按本标准规定检验合格，并签发产品合格证，方可出厂。出厂检验项目包括感官要求水分及挥发物酸价过氧化值净含量，为每批产品出厂必检项目。型式检验前言本标准按标准化工作导则第部分标准的结构和编写的规定编写。本标准代替，与相比，主要变化如下修订了污染物指标修订了检验方法修订了包装材料要求。本标准由汕头市澄海区灏霖食品厂提出。以计以计出溶剂残留量黄曲霉毒素苯并芘净含量净含量应符合国家质量监督检验检疫总局令第号的规定。食品添加食品添加剂质量应符合相应的标准和相关规定。葱片小段呈黄色深绿色或褐红色油质清晰蒜头细粒呈金黄色或褐黄色油质清晰辣椒呈碎片，金红或枣红色气味与滋味具有香葱油特有的滋味和气味，无异味具有香蒜油特有的滋味和气味，无异味具有辣椒香油特有的滋味和气味，无异味形好的场所，距离地面和墙壁的距离应。不得与。
3、质和油辣椒片状的混合物杂质无正常视力可见的杂理化指标理化指标应符合表的要求。表理化指标项目要求水分及挥发物价以脂肪计氧化值以脂肪计砷本标准起草单位汕头市澄海区灏霖食品厂。本标准主要起草人郑家进。本标准于年月日首次发布，本标准所代替标准的历次版本调味油范围本标准规定了调味油的产品分类技术要求生产加工过葱片小段呈黄色深绿色或褐红色油质清晰蒜头细粒呈金黄色或褐黄色油质清晰辣椒呈碎片，金红或枣红色气味与滋味具有香葱油特有的滋味和气味，无异味具有香蒜油特有的滋味和气味，无异味具有辣椒香油特有的滋味和气味，无异味形味或影响产品质量的物品混装混运。装运时要轻放轻装轻卸防止重压调味油。注广东省食品安全企业标准代替调味油发布实施汕头市澄海区灏霖食品厂发布备案号备案日期年月日和食品标识管理规定的规定。包装箱必须标明产品名称生产厂名厂址规格包装数量净含量毛重生产日期保质期并应标明轻放防潮等标志，该标志应符合规定。包装产品包装以复合包装膜为包装材料的，应符合的要求以前言本标准按标准化工作导则第部分标准的结构和编写的规定编写。本标准代替，与相比，主要变化如下修订了污染物指标修订了检验方法修订了包装材料要求。本标准由汕头市澄海区灏霖食品厂提出。总砷按定的方法测定。铅按定的方法测定。浸出溶剂残留量按定的方法测定。黄曲霉毒素按定的方法。
4、有毒有异味易挥发易腐蚀的物品混贮。在符合上述贮运条件下，包装产品保质期为个月调味油。标志标签包装运输贮标志标签产品销售包装标志必须符合物油花生油大豆油菜籽油棕榈油蒜头为主要原料，经加工制成的具有浓郁香脆蒜味道的调味油。辣椒香油以食用植物油花生油大豆油菜籽油棕榈油辣椒为主要原料，经加工制成的具有浓郁辣椒香的调味油。技术要原辅料要求食用植物油花生油调味油.态油质和油炸葱片状的混合物油质和油炸蒜头片状的混合物油质和油辣椒片状的混合物杂质无正常视力可见的杂理化指标理化指标应符合表的要求。表理化指标项目要求水分及挥发物价以脂肪计氧化值以脂肪计砷复合食品包装袋卫生标准食品安全国家标准食品生产通用卫生规范食品安全国家标准预包装食品营养标签通则辣椒整的或粉状绿色食品食品葱蒜类蔬菜定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫葱片小段呈黄色深绿色或褐红色油质清晰蒜头细粒呈金黄色或褐黄色油质清晰辣椒呈碎片，金红或枣红色气味与滋味具有香葱油特有的滋味和气味，无异味具有香蒜油特有的滋味和气味，无异味具有辣椒香油特有的滋味和气味，无异味形砷的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素族和族的测定食品安全国家标准食品中苯并芘的测定食用植物油卫生标准的分析方法食品安全国家标准食品中过氧化值的测定的方法检查。
5、头辣椒为主要原料，经加工制成的调味油。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用前言本标准按标准化工作导则第部分标准的结构和编写的规定编写。本标准代替，与相比，主要变化如下修订了污染物指标修订了检验方法修订了包装材料要求。本标准由汕头市澄海区灏霖食品厂提出。态油质和油炸葱片状的混合物油质和油炸蒜头片状的混合物油质和油辣椒片状的混合物杂质无正常视力可见的杂理化指标理化指标应符合表的要求。表理化指标项目要求水分及挥发物价以脂肪计氧化值以脂肪计砷大豆油菜籽油棕榈油应符合的要求。葱蒜头应符合的要求。辣椒应符合的要求。以上所有原料还应符合的要求。感官要求感官要求应符合表的要求。表感官要求项目要求香脆葱油香脆蒜油辣椒香油色泽油质清晰调味油.抽件，增加部分不足件时，按件计算，每批抽样数量不得少于件。判定规则检验结果如不符合标准规定时，可重新在该批产品中抽取双倍数量样品，对不合格项目进行复检，以复检结果为准。如仍有不符合标准规定时，则判该批产品为不合格态油质和油炸葱片状的混合物油质和油炸蒜头片状的混合物油质和油辣椒片状的混合物杂质无正常视力可见的杂理化指标理化指标应符合表的要求。表理化指标项目要求水分及挥发物价以脂肪计氧化值以脂肪计砷型式检验包括本标准第章中规定的所有项目。正常生产时，至少每半。
6、透明度色泽气味滋味鉴定法动植物油脂水分及挥发物含量测定植物油脂检验杂质测定法运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱食品安全国家标准预包装食品标签通全国家标准食品中真菌毒素限量食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中最大农药残留限量食品安全国家标准玻璃制品食品安全国家标准食品接触用塑料及其制品食品安全国家标准食品中总砷及无机文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本包括所有的修订单适用于本文件调味油。试验方感官要求检验按的规定进行，分别检查色泽气味与滋味形态按规调味油.态油质和油炸葱片状的混合物油质和油炸蒜头片状的混合物油质和油辣椒片状的混合物杂质无正常视力可见的杂理化指标理化指标应符合表的要求。表理化指标项目要求水分及挥发物价以脂肪计氧化值以脂肪计砷本标准起草单位汕头市澄海区灏霖食品厂。本标准主要起草人郑家进。本标准于年月日首次发布，本标准所代替标准的历次版本调味油范围本标准规定了调味油的产品分类技术要求生产加工过葱片小段呈黄色深绿色或褐红色油质清晰蒜头细粒呈金黄色或褐黄色油质清晰辣椒呈碎片，金红或枣红色气味与滋味具有香葱油特有的滋味和气味，无异味具有香蒜油特有的滋味和气味，无异味具有辣椒香油特有的滋味和气味，无异味形味或影响产品质量的物品混装混运。装运时要轻放轻装轻卸。
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