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ppt 鲁滨逊漂流记世界名著赏析PPT(优选课件) 编号20000 ㊣ 精品文档 值得下载

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《鲁滨逊漂流记世界名著赏析PPT(优选课件) 编号20000》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....必要时致病菌环境空气清洁作业区不适用菌落总数航空配餐生产企业每月至少次,必要时增加频率。验证消毒效果应在消毒前后进行。民用航空器每年至少次,必要时增加频率要求过程产品的微生物原料半成品不适用菌落总数肠杆菌科大肠埃希氏菌,必要时致病菌每月至少次,必要时增加频率要求续项目建议采样点航空配餐生产企业民用航空器建议指标建议频率评价标准成品微生物航空配餐和外购即食食品机上食品菌落总数肠杆菌科大肠埃希氏菌致病菌航空配餐生产企业根据成品风险等级生产量及监测数据变化等因素制定合理监测频率民用航空器每年至少次安全国家标准指标根据生产工艺和产品卫生学特点,菌落总数肠杆菌科大肠埃希氏菌霉菌实施,必要时,采用冻藏,并做好防护,防止交叉污染。机上供水设备设施应定期清洗消毒......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....流动水解冻时间不得超,需超时解冻的,可移至冷藏库中完成后续解冻。其他解冻法新的解冻方法应当经过试验验证,确认安全可靠后方可采用,并确保解冻食品表面温度不得超。食品自解冻开始,应在内加工使用。采用以下解冻方法的,在内未完全解冻的可继续解冻,完全解冻后应及时加工使用。应准确记录食品解冻过程的关键信息,内容包括食品种类解冻初始时间解冻介质温度解冻结束时间及食品表面温度。初加工加工前应对待加工食品进行感官检查,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得使用。食品原料加工前应洗净,动物性原料水产品原料植物性原料的清洗和加工的工器具不得混用。禽蛋使用前应经过清洗和消毒。应严格控制潜在风险食品在常温下的裸露时间,初加工后应及时使用或冷藏,并做好防护,防止交叉污染。用于制作冷食食品的生食果蔬,应在专用操作间进行清洗消毒,并及时冷藏。热加工加工前应对待加工食品进行感官检查......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“.....分装装配与冷食制作食品分装装配冷食制作应在清洁的专间进行,冷链食品操作应根据操作间的环境温度,按以下要求严格控制操作时间操作间环境温度低于的,操作时间不作限制操作间环境温度处于含的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间应操作间环境温度处于含的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间应操作间环境温度高于的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间应,且食品表面温度应。冷链食品分装装配及冷食制作过程中,应定时至少次监测操作间的环境温度,并准确记录,内容包括日期食品名称操作初始时间及结束时间操作间环境温度纠偏措施如有操作前后食品表面温度操作间环境温度高发现成品冷库温度超时,应对储存食品的温度进行检测,食品表面温度超的,应对食品质量进行评价,并采取纠偏措施。热链食品加工完毕后,应置于保温或加热设施中保存,食品中心温度不得低于。出厂检验每批次航空配餐应经过感官检验......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“.....食品安全国家标准航空食品卫生规范。机组人员餐谱设计应满足以下要求执行同航班任务的正副驾驶员的餐食应使用不同食材。不得含酒或酒精饮料。特殊餐食应根据客户特殊需求设计,严格规避客户禁忌的食物成分和用量。解冻冷冻食品应按产品特性分类解冻,解冻方法解冻时间和温度应满足下述要求低温解冻法解冻温度宜控制在以下,用于热加工的食品原料可在以下进行解冻,食品表面温度不得超。流动水解冻法流动水温应低于。即食食品应密封解冻,食品表面温度不得超。用于热加工的食品原材料,流动水解冻时间不得超,需超时解冻的,可移至冷藏库中完成后续解冻。其他解冻法新的解冻方法应当经过试验验证,确认安全可靠后方可采用,并确保解冻食品表面温度不得超。食品自解冻开始,应在内加工使用。采食品安全国家标准航空食品卫生规范.影响食品安全性和品质的过程产品......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“.....微生物项目环境微生物定期对航空配餐生产企业和飞机上直接接触食品的设备器具环境和人员进行微生物检测,评价航空食品加工储存配送和机上供餐服务的卫生状况控制措施的有效性和可接受性。过程产品的微生物定期对航空配餐加工储存配送各环节的过程产品如原辅料半成品进行微生物检测,验证航空配餐加工过程的卫生状况卫生控制措施的有效性可靠性和可接受性。成品的微生物依照国家食品安全标准,定期采取随机抽样方法对航空配餐生产企业生产的成品和外购即食食饮品进行微生物检测,验证产品的安全性以及航空配餐加工过程的卫生状况。食品安全事件调查发生航空食品中毒事件或受到投诉后,对可能存在问题的食品和相关食品进行微生物追溯检测。点指标与频率点环境点应根据生产工艺特点,选择微生物可能存在或进入而导致污染的环节进行。过程产品的取样点应覆盖食品加工储存配送各个环节,选择微生物水平可能发生变化且,食品表面温度不得超......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“.....确保航空食品安全。航空配餐生产企业接到航班延误信息后,应按附录程序要求,对受航班延误影响的食品进行风险评价,并采取相应措施。存在以下情形之者,应撤回食品已装机的冷链食品表面温度高于或等于,且航班延误时间超未装机的冷链食品表面温度高于,且航班延误时间超热链食品中心温度低于,且航班延误时间超无法保证在第质量控制期内食用食品出现异味变质变色。航班延误期间,客舱乘务员应对已装机的热链和冷链食品进行温度监测和感官性状检查。应如实记录受航班延误影响的航空配餐温度储存时间及处理信息。相关管理与控制人员航空配餐生产服务人员的培训健康管理和人员卫生应按食品安全法的规定及国家相关规定执行。食品添加剂食品添加剂应专人采购专人保管专人领用专人登记专柜保存。食品添加剂的存放应有固定的场所或橱柜......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“.....且食品表面颜色应有改变烤扒类或鱼虾片需再加热食品表面有颜色改变糕点面包制作糕点面包类食品加工应符合国家有关糕点面包类食品加工卫生要求。速冷速冻处理冷链食品热加工后,应进行速冷处理,冷却速率应满足下列要求之食品中心温度由降至以下所需时间应食品中心温度由降至以下所需时间应,且食品中心温度由降至所需时间应。经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冻藏,并做好防护,防止交叉污染。需冻藏的食品,冻结时应以最快的速度通过食品的最大冰晶区大部分食品是,食品冻结终了的中心温度应低于。食品速冷处理开始和结束时,应对食品中心温度进行测量,并做记录,记录内容包括日期食品名称速冷处理初始时间理化指标和微生物指标应符合有关规定。清洗消毒后的餐用具应采取措施干燥,并存放于专用清洁场所,摆放应离地面墙壁以上。航空食品运输工具每次运送食品后应及时进行清洁......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“.....应依据国家相关食品安全标准,采用随机抽样方法对外购即食食品进行感官微生物或其他指标的检验,不合格者不得配送装机。留样应对航空配餐按每批次进行留样,留样量应不少于。留样食品应使用清洁的专用容器和专用冷藏设施进行储存,储存温度应低于,留样时间至少。质量控制期航空配餐企业应根据生产工艺食品性质及包装储存技术等因素,制定航空配餐第质量控制期,原则上,航空配餐第质量控制期为冷链冷食从冷加工开始解冻结束至送入成品冷库的时限为,入成品冷库后至航班计划起飞时间的时限为冷链热食从热加工完毕至送入成品冷库的时限为,入成品冷库后至航班计划起飞时间的时限宜,最长时限为。除采用特殊包装储配餐热加工最低温度限值食品类型温度限值若非指定......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“.....入成品冷库后至航班计划起飞时间的时限为冷链热食从热加工完毕至送入成品冷库的时限为,入成品冷库后至航班计划起飞时间的时限宜,最长时限为。除采用特殊包装储存技术外,航空配餐出成品库后,应根据食品性质及储存条件,按下列要求严格控制航空配餐第质量控制期冷链食品进行全程冷链运输,储运温度低于的,食品自出成品冷库后到旅客食用的时限为冷链食品出成品冷库后,储运温度处于含的,食品自出库后到旅客食用的时限为食品温度的时间不计其内冷链食品出成品冷库后,储运温度处于含的,食品自出库后到旅客食用的时限为食品温度的时间不计其内冷链食品出成品冷库后,储运温度高于的,食品自出库后到旅客食用的时限为食品温度的时间不计其内热链食品出库后,储运温度处于的,食品自出库后到旅客食用的时限为。外购即食食品应按标签标注方法保存,并在保质期内使用。标签航空配餐属于非预包装食品的......”

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