1、时了解各挂账单位的信息。定期对挂账单位进行综合考察，评定其信用等级，对拖欠单位，采取相应措施，保证酒店资金的回收。指导和规范应收账业务的具体操作。参与督促应收账款的回收工作。月末参与应收账款的分析和统计工作，为酒店管理提供相关的资料和信息。钻研业务，提高专业水平，不断补充和完善酒店应收账款工作。任职资格性别男女不限学历高中以上工作经验从事收入稽核工作年以上全面掌握旅游企业信用控制技能熟悉会计电算化及酒店管理系统。体能要求身体健康，无传染性疾病知识技能具有初级以上职称具有会计学信用控制等业务知识熟悉经济法会计法等相关国家财经类法律法规外语考核达到酒店标准级。应收账员工作关系直接上级收入稽核主管内部联系各部门外部联系各相关结算单位岗位描述完成应收账款的日常工作，打印并保存应收账款有关报表，保证应收账款资料的完整。工作内容打印应收账款审计报表，核对有关单据，进行转账处理。检查挂账签字是否有效，核对团队费用是否标准。关应收账的账单和数据，为应收账款的及时回收提供依据。处理解决收银员或服务员出现的差错，并及时反馈至收银处或其它营业部门，借此监督指导酒店的收银工作。负责账单报表的整理装订和保管。负责保持工作区域的环境卫生清洁整齐。任职资格性别男女不限学历高中以上工作经验从事收入稽核工作年以上全面掌握旅游企业收入稽核业务熟悉会计电算化及酒店管理系统。体能要求身体健康，无传染性疾病知识技能具有初级以上职称具有会计学审计学等业务知识熟悉经济法会计法等相关国家财经法律法规外语考核达到酒店标准级。总出纳工作关系直接上级收入稽核主管内。

2、济效益当好领导的参谋。保存财务工作方面的文件资料合同和协议等。严格按照会计档案管理办法，妥善保存账证报表等资料。负责接待有关内外来访人员，处理有关来信来访工作，有问题及时请示汇报。检查考核劳动定额管理管理规定和本部门岗位责任制的执行情况。负责依照服务质量检查与考核标准和相关的工作标准，对本部门各类服务每周进行抽查，并填写有关记录对查出的问题或不合格情况要及时采取纠正措施，具体执行不合格服务控制程序和纠正和预防措施控制程序。完成总经理临时交办的其它任务。任职资格性别男女不限学历本科以上工作经验从事主管会计年以上具有较强的财务分析和统计能力具有较强的管理能力和协调能力熟悉酒店各部门业务。体能要求身体健康知识技能具有中级以上职称掌握会计法核算业务熟悉会计电算化及酒店管理系统。体能要求身体健康，无传染性疾病知识技能具有初级以上职称具有财务会计统计分析等业务知识熟悉经济法会计法等相关国家财经类法规外语考核达到酒店标准级。工作程序与标准夜审程序程序标准翻阅夜审日志，处理日审移交的待处理事项夜审前准备到前台收银取回各班次账单等，并通知各点停止电脑挂账等操作取回餐饮娱乐及其它收银点账单现金表等资料将挂账账单等单据整理分类。审核各点收银员账打印挂账日志报表，审核前台收银当日挂账账单和收款收据务审核餐饮娱乐等各点挂账账单现金表是否与平衡表各项内容相符，然后与挂账日志报表核对各点挂账。电话通知总机房，暂停自动计费系统电话自动计费系统打印电话报表，统计当天电话费的明细和汇总的每日处理核对电话费挂账数，使之与挂账日志相符将电话报表中的现。

3、入的明细和汇总报表。工作内容根据报表账单和等资料，核对酒店各项收入，检查收银员的工直拨手续。领用物品时要填写由部门经理客房主管和物品核算员签字认可的领料单式联。其中联交中心库据以发料，联交计财部，联由物品核算员登记入账。领回的物品由客房主管统管理，安排使用，核算员协助客房主管做好保管和楼层发放工作。客房部各楼层建立保管卡片，由楼层领班详细记录各种物品的领用消耗情况，严格交接班制度。每日业务终了，楼层领班编制楼层物品消耗日报表，并与次日晨报核算员。次日，物品核算员根据各楼层报来的消耗日报表汇总编制客房部物料消耗日报表式份，其中份交成本核算部主管据以反馈消耗信息，份报计财部据以计算物料消耗率，份报客房部据以掌握和分析控制消耗情况。客房部报废的布草等，要按旬填制报废物品明细表。物品核算员据以核销领用数量。客房部洗衣房的核算，由计财部负责核算。海天大酒店经济合同管理规定为了加强酒店经济合同的管理和监督，对合同的签订和管理作如下规定合同的种类根据酒店业务范围和性质，合同的种类有如下几种购销合同包括买卖合同订购合同订制合同委托加工合同代销合同经销合同代理合同供应合同承包合同基建合同包括勘探设计施工合同信贷合同包括国内银行国内金融机构国外银行国外知名核算程序和核算办法餐饮部食品材料及饮料的核算程序餐厅向中心仓库领货时，要填写有部门经理厨师长签字认可的领料单式联。其中联交中心仓库据以发料，联交计财部，联由餐厅核算员登记入账。领回的食品材料由厨师长统管理，安排使用。直接拨入餐厅的外购材料，经验货部验收无误后，填写由部门经理厨师长。

4、金电话转入相关账户注意在夜审结束后，恢复电话自动计费系统。左右通知电脑房进行电脑系统数据维护房价检查打印潜在房费报表，审核在店宾客房价，检查折扣房免费房手续完成电脑系统中夜通知前台接待员办理续住手续审程序的操作电脑房数据维护完成后，执存包装防护和交付的归口管理与控制对本部门负责和参与的工作质量和服务质量负全面责任对本部门负责的工作有指挥考核权负责制定本部门各级人员的职责与权限。工作内容负责本部员工的政治思想工作。向员工宣讲国家的政策法令进行法制教育，以增强员工的法制观念和安全意识。负责本部门员工的业务技术培训工作，使各岗位员工熟练掌握本岗位的业务知识规范程序做法环节，能独立工作，并使员工对本部门其它岗位的业务环节有般性了解。检查督促财会人员认真执行各项财会规章制度，学习和执行会计法，不断改进工作，提高管理水平，保证完成本部门所承担的工作任务。起草和修改本部门的岗位责任制，并负责检查考核。贯彻按劳分配原则和奖惩条例。定期召开主管领班会议，协调关系，布臵和总结工作，表扬好人好事，批评不良现象，严明纪律。按时参加总经理主持的例会和专题会议。定期向总经理汇报本部门情况，遇有重大问题须及时汇报。加强财务管理，正确合理调度资金，掌握酒店各部门所需资金动态。根据上级有关规定及总经理的指示，制定修改酒店财务规章制度。对酒店重大开支计划和方案进行可行性研究分析提出最佳实施方案，参与酒店经营活动会挂账签字有效人。负责酒店应收账款的管理和审核，保证有关资料的真实准确和完整，处理工作中发生的问题，及时汇报上级主管。与营业部门密切配合，。

5、水饮料消耗日报表。餐厅工培训费利息支出汇兑损益其它管理费用成本核算部人员工作职责成本核算部主管的职责是编制落实成本计划和预算。组织实施酒店的成本核算，及时反映和反馈成本管理的信息。监督考核成本计划的执行情况。对酒店的成本进行预测控制和分析，审查销售情况和各部门的成本消耗。协调成本核算员与各营业部门的关系，并对计财部经理负责。餐饮娱乐部兼职成本核算员的职责是正确及时地反映食品原材料酒水饮料及其它材料的消耗情况，每日业务终了，及时编制消耗日报表。严格执行食品原材料酒水饮料及其它材料的领用消耗制度，发现异常消耗情况及时报告有关领导。负责检查督促各营业点吧台做好食品材料酒水饮料管理的交接班工作，严格交接手续，不定期地检查交接记录。按月编制餐厅食品材料酒水饮料及其它材料的消耗计划，为公司编制成本计划提供基础资料。正确及时反映物料用品的消耗情况，按旬编制物料用品消耗报表。严格物品的报损手续，发现异常报损或消耗情况及时报告有关领导。按旬编制报损物品明细表。根据物料用品的消耗规律，制定合理的消耗定额。按月编制物料用品的消耗计划，为酒店编制费用计划提供基础资料。客房部兼职物品消耗核算员的职责是正行政财务部周小结及计划.议和决策。负责与财税金融等部门的联系，密切工作关系，及时掌握并灵活运用政策。检查分析酒店财务状况和经济活动，考核各部门的经营情况，不断加强各部门的经济核算工作。每季组织次全面检查库存现金和备用金的情况。督促有关人员抓紧应收账款的催收工作，加速资金回笼，减少坏帐。善于开源节流，量入而出，增收节支，清仓挖潜，提高酒店的。

6、，以达到指导规范收银工作的目的。检查各类账单和报表等档案资料的管理情况，建立健全管理制度及措施。参与完成有关稽核工作，负责稽核人员的出勤及其它日常考核管理工作。钻研业务，提高专业水平，不断补充和完善酒店收入稽核工作。任职资格性别男女不限学历大专以上工作经验从事收入稽核工作年以上全面掌握旅游企业收入稽核业务熟悉会计电算化及酒店管理系统。体能要求身体健康，无传染性疾病知识技能具有初级以上职称熟悉经济法会计法等相关国家财经类法律法规具有会计学金融学等业务知识外语考核达到酒店标准级。夜审员工作关系直接上级收入稽核主管内部联系酒店各部门岗位描述检查酒店各收银点的工作情况以及与收入相关业务的手续和权限，审核有关报表账单，保证酒店电脑系统数据的准确和完整，打印和统计有关收入的明细和汇总报表。工作内容根据报表账单和等资料，核对酒店各项收入，检查收银员的工直拨手续。领用物品时要填写由部门经理客房主管和物品核算员签字认可的领料单式联。其中联交中心库据以发料，联交计财部，联由物品核算员登记入账。领回的物品由客房主管统管理，安排使用，核算员协助客房主管做好保管和楼层发放工作。客房部各楼层建立保管卡片，由楼层领班详细记录各种物品的领用消耗情况，严格交接班制度。每日业务终了，楼层领班编制楼层物品消耗日报表，并与次日晨报核算员。次日，物品核算员根据各楼层报来的消耗日报表汇总编制客房部物料消耗日报表式份，其中份交成本核算部主管据以反馈消耗信息，份报计财部据以计算物料消耗率，份报客房部据以掌握和分析控制消耗情况。客房部报废的布草等，要按旬填制报。

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