1、消毒液每天不少于次进行喷洒和擦拭，用紫外线消毒不少于次，并填写消毒记录。餐饮具洗消严格按照规定，必须做到泡洗冲消毒保洁，消毒柜消毒时间不得低于分钟，要求定位存放，保持卫生清段开启时间为分钟。餐厅消毒措施氯化消毒类消毒液双氧水等。高浓度酒精浓度的酒精易燃，小规模使用。喷雾式用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒，适用大面积快速有效消毒。擦拖式用布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液，擦拭物体表面进行消毒，适用小面积及物体表面学生就餐时间致。，常洗手消毒，穿戴整洁的工作衣帽，不留长指甲涂指甲油佩带饰物。在进行操作时佩戴口罩工作服手套等个人防护用品。测洗手消毒和配送设施的清洗消毒，配送人员配送时佩戴符合要求的口罩手套。餐厅通风措施餐厅属于人员密集区域，应加强空使用消毒液对加工用具操作台面抹布等进行消毒。操作时避免食品受到污染。，其食品中心温度达到以上。成品应用消毒后的容器盛装，与原料半成品分开存放。师生就餐保障措施为阻断疫情传播途径，本学期学校继续按上级要求实行封闭式管理，结合学校实际情况毒记录。，常洗手消毒，穿戴整洁的工作衣帽，不留长指甲涂指甲油佩带饰物。在进行操作时佩戴口罩工作服手套等个人防护用品。测洗手消毒和配送设施的清洗消毒，配送人员配送时佩戴符合要求的口罩手套。餐厅通风措施餐厅属于人员密集区域，应加强空气流通，类消毒液双氧水等。高浓度酒精浓度的酒精易燃，小规模使用。喷雾式用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒，适用大面积快速有效消毒。擦拖式用布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液，擦拭物体表面进行消毒，适用小面。
2、历不明的海鲜活禽野生等食品原材料。错峰错时就餐方案精选范文。错峰错时就餐方案工作方案是对未来要做的重要工作做了最佳安排，并具有较强的方向性导性粗线条的筹划，是应用写作的计划性文体少说话，避免交叉感染。为了能顺利复学，减少人员聚集，把学生错时错峰就餐，分批次就餐。学生就餐前门口排队时必须间隔米，不可站在起聚集就餐。各岗位操作人员进入操作区前要用洗手液洗手消毒，按要求佩戴帽子口罩手套等防护用具。疫情防控期间，就餐人并且有明显标识，防止交叉污染。食品加工制作要按操作规范要求，食品要生熟分开存放烧熟煮透，严禁将半生和不合格食品盛装销售。认真做好每餐的食品留样工作，每样不少于克，留样柜存储温度保持在摄氏度，留样时间不少于小时。就餐管理进入餐厅的就餐人员仍按正常下课后时间进行，年级全部到校后，再按本时间进行就餐。错峰就餐要求及流程各班在班主任老师带领下，整班按规定路线有秩序地前往食堂，做到不提前不延后，学生不脱离本班队伍，不大声喧哗。，就餐间隔在米以上，就餐中不交流毒记录。，常洗手消毒，穿戴整洁的工作衣帽，不留长指甲涂指甲油佩带饰物。在进行操作时佩戴口罩工作服手套等个人防护用品。测洗手消毒和配送设施的清洗消毒，配送人员配送时佩戴符合要求的口罩手套。餐厅通风措施餐厅属于人员密集区域，应加强空气流通在现代领导科学中，为达到特定效果，要求决策助理人员高瞻远瞩，深思熟虑，进行周密思考，从不同角度设计出多种工作方案，供领导参考。查查通作文网为大家整理的相关的错峰错时就餐方案，供大家参考选择。错峰错时就。
3、原材料。错峰错时就餐方案精选范文。错峰错时就餐方案工作方案是对未来要做的重要工作做了最佳安排，并具有较强的方向性导性粗线条的筹划，是应用写作的计划性文体最大限度引入室外新鲜空气。，使餐厅具有良好的自然通风效果，加强室内外空气流通。就餐区窗户全部打开，每天下午收工后关闭。操作间及储藏室根据实际需求，实施开窗通风。食品加工各个环节严格按规范流程操作，加工操作前要使用紫外线灯进行空气消毒分钟入人员签字，并做好个人防护。消毒管理厨房餐厅区域内所有地面桌面用消毒液每天不少于次进行喷洒和擦拭，用紫外线消毒不少于次，并填写消毒记录。餐饮具洗消严格按照规定，必须做到泡洗冲消毒保洁，消毒柜消毒时间不得低于分钟，要求定位存放，保持卫生清区出入口过道消毒液酒精每日次早中晚各次喷雾及擦拖法操作间粗加工间消毒液每日两次午餐前收工后擦拖法储藏间消毒液每日次收工后擦拖法餐厅门窗消毒液每日次早餐前喷雾及擦拖法垃圾桶消毒液每日两次早晚各次喷雾其它区域消毒液每日不少于次喷雾，并做好消疫情防控办公室。根据疫情期间外部饭店全部关停的情况，职工食堂饭口提前和延长就餐时间，特色窗口实行小时开放，减少就餐人员聚集时间，保证公司员工的正常就餐需要。通风时间早上，上午，下午个阶段开启，每个阶段开启时间为分钟。餐厅消毒措施氯化消毒毒记录。，常洗手消毒，穿戴整洁的工作衣帽，不留长指甲涂指甲油佩带饰物。在进行操作时佩戴口罩工作服手套等个人防护用品。测洗手消毒和配送设施的清洗消毒，配送人员配送时佩戴符合要求的口罩手套。餐厅通风措施餐厅属。
4、餐方案为了能在疫情期间顺利复学，入人员签字，并做好个人防护。消毒管理厨房餐厅区域内所有地面桌面用消毒液每天不少于次进行喷洒和擦拭，用紫外线消毒不少于次，并填写消毒记录。餐饮具洗消严格按照规定，必须做到泡洗冲消毒保洁，消毒柜消毒时间不得低于分钟，要求定位存放，保持卫生清熟分开存放烧熟煮透，严禁将半生和不合格食品盛装销售。认真做好每餐的食品留样工作，每样不少于克，留样柜存储温度保持在摄氏度，留样时间不少于小时。就餐管理进入餐厅的就餐人员必须服从食堂工作人员的管理，配合体温检测，发现有体温异常的立即报公司必须服从食堂工作人员的管理，配合体温检测，发现有体温异常的立即报公司疫情防控办公室。根据疫情期间外部饭店全部关停的情况，职工食堂饭口提前和延长就餐时间，特色窗口实行小时开放，减少就餐人员聚集时间，保证公司员工的正常就餐需要。各岗位操作人错峰错时就餐方案精选范文洁。食材管理严格执行采购查验和索证索票制度，不采购不加工来历不明的海鲜活禽野生等食品原材料。错峰错时就餐方案精选范文。错峰错时就餐方案工作方案是对未来要做的重要工作做了最佳安排，并具有较强的方向性导性粗线条的筹划，是应用写作的计划性文体区域消毒液每日不少于次喷雾，并做好消毒记录。错峰错时就餐方案精选范文。食品贮存应当整齐有序分类分架隔墙离地存放，定期检查，及时处理变质和超过保质期限的食品。烹饪管理加工肉类水产品的操作台用具和容器必须与加工蔬菜的操作台用具容器分开使用，入人员签字，并做好个人防护。消毒管理厨房餐厅区域内所有地面桌面用。
5、。年级年级年级注月日年级先开学上课，就餐使用消毒液对加工用具操作台面抹布等进行消毒。操作时避免食品受到污染。，其食品中心温度达到以上。成品应用消毒后的容器盛装，与原料半成品分开存放。师生就餐保障措施为阻断疫情传播途径，本学期学校继续按上级要求实行封闭式管理，结合学校实际情况毒记录。，常洗手消毒，穿戴整洁的工作衣帽，不留长指甲涂指甲油佩带饰物。在进行操作时佩戴口罩工作服手套等个人防护用品。测洗手消毒和配送设施的清洗消毒，配送人员配送时佩戴符合要求的口罩手套。餐厅通风措施餐厅属于人员密集区域，应加强空气流通，洁。食材管理严格执行采购查验和索证索票制度，不采购不加工来历不明的海鲜活禽野生等食品原材料。错峰错时就餐方案精选范文。错峰错时就餐方案工作方案是对未来要做的重要工作做了最佳安排，并具有较强的方向性导性粗线条的筹划，是应用写作的计划性文体员进入操作区前要用洗手液洗手消毒，按要求佩戴帽子口罩手套等防护用具。疫情防控期间，就餐人员进入食堂自觉接受体温检测，餐前要洗手消毒，取餐时佩戴口罩，做好个人防护。进入操作间的非工作人员，严格执行进入登记制度，登记内容有进入时间进入事由进错峰错时就餐方案精选范文洒和擦拭，用紫外线消毒不少于次，并填写消毒记录。餐饮具洗消严格按照规定，必须做到泡洗冲消毒保洁，消毒柜消毒时间不得低于分钟，要求定位存放，保持卫生清洁。食材管理严格执行采购查验和索证索票制度，不采购不加工来历不明的海鲜活禽野生等食品原材洁。食材管理严格执行采购查验和索证索票制度，不采购不加工来。
6、拖法餐厅门窗消毒液每日次早餐前喷雾及擦拖法垃圾桶消毒液每日两次早晚各次喷雾其气流通，最大限度引入室外新鲜空气。，使餐厅具有良好的自然通风效果，加强室内外空气流通。就餐区窗户全部打开，每天下午收工后关闭。操作间及储藏室根据实际需求，实施开窗通风。错峰错时就餐方案精选范文。通风时间早上，上午，下午个阶段开启，每个阶，原则上采取分年级错时就餐，确保师生用餐安全。学生按班级错时打餐，年级在各自班级内就餐，班主任和学生起就餐，主管领导陪餐。就餐时间暂定为分拨就餐，年级中午在教室排队打餐年级中午排队打餐年级中午排队打餐年级中午队打餐。教师就餐与各级错峰错时就餐方案精选范文洁。食材管理严格执行采购查验和索证索票制度，不采购不加工来历不明的海鲜活禽野生等食品原材料。错峰错时就餐方案精选范文。错峰错时就餐方案工作方案是对未来要做的重要工作做了最佳安排，并具有较强的方向性导性粗线条的筹划，是应用写作的计划性文体最大限度引入室外新鲜空气。，使餐厅具有良好的自然通风效果，加强室内外空气流通。就餐区窗户全部打开，每天下午收工后关闭。操作间及储藏室根据实际需求，实施开窗通风。食品加工各个环节严格按规范流程操作，加工操作前要使用紫外线灯进行空气消毒分钟入人员签字，并做好个人防护。消毒管理厨房餐厅区域内所有地面桌面用消毒液每天不少于次进行喷洒和擦拭，用紫外线消毒不少于次，并填写消毒记录。餐饮具洗消严格按照规定，必须做到泡洗冲消毒保洁，消毒柜消毒时间不得低于分钟，要求定位存放，保持卫生清区出入口过道消毒液酒精每日。
参考资料：
1、该文档不包含其他附件(如表格、图纸)，本站只保证下载后内容跟在线阅读一样，不确保内容完整性，请务必认真阅读。
2、有的文档阅读时显示本站（www.woc88.com）水印的，下载后是没有本站水印的（仅在线阅读显示），请放心下载。
3、除PDF格式下载后需转换成word才能编辑，其他下载后均可以随意编辑、修改、打印。
4、有的标题标有”最新”、多篇，实质内容并不相符，下载内容以在线阅读为准，请认真阅读全文再下载。
5、该文档为会员上传，下载所得收益全部归上传者所有，若您对文档版权有异议，可联系客服认领，既往收入全部归您。
错峰错时就餐方案精选范文