1、果加工 工艺和设备极大的提升了国内水果加工业的工艺水平促进了技 术进步而且随着自动化程度提高生产效率也得到提高企业生 产总量和人均生产量增加能耗相对降低生产成本进步降低。 项目实施后不仅增加了企业的效益而且随着生产量的提高必 将拉动更多的农民共同致富起到更大的社会效益。 调整农业产业结构和优化农村经济结构 改革开放以来我国农业经济发展取得了举世瞩目的伟大成就 农业综合生产能力显著提高农村经济结构不断优化农民收入大第二章项目背景及必要性 幅度增加品的季节性收获的特殊性造成企 业在果蔬淡季没有足够的原料保证生产单位时间内企业。
2、成本增加削弱 了企业获利能力。同时原料收获旺季时企业加工能力又不足无法 消化短时间内大量上市的果蔬产品造成农民卖果难的现象农民 收入减少影响了农民生产的积极性。冷库建设后企业可以在收 获旺季时将部分水果冷藏不仅加大了生产总量保证了农民生产 的积极性而且也保证了企业在收获淡季时生产不淡降低了产品第二章项目背景及必要性 产品提高了企业获利能力。气调库方面可以在收获旺季时储存 部分新鲜原料增加收购量延长加工周期增加生产总量另 方面又可以避免在收获季节内因个别恶劣天气影响收购企业无 原料加工的窘境。 项目建设的必要性 目前国内。
3、不淡降低了产品第二章项目背景及必要性 产品提高了企业获利能力。气调库方面可以在收获旺季时储存 部分新鲜原料增加收购量延长加工周期增加生能力又不足无法 消化短时间内大量上市的果蔬产品造成农民卖果难的现象农民 收入减少而且反映在品种技术 企业和市场等方面的变化中。罐头企业积极适应市场开发出许多 新品种和新包装推动了出口增长。而在国内市场水果罐头方便 营养安全的特点已被广大消费者认可。第二章项目背景及必要性 罐头食品行业发展历经百年而不衰水果罐头消费继续呈增长 趋势。主要原因有四点是人们的消费习惯发生变化日趋简单 化方便易食的。
4、市场对水果深加工食品需求逐年增加特别是国 际市场消费量很大。但我国的相关产业发展及技术水平依然较为落 后产量与技术水平与国际相比尚有较大差距远远满足不了国际 市场的需求。公司根据市场要求对企业进行技术升级和扩建新引 进罐头生产主要工艺设备台套组年加工能力将由原来的 吨增加到现在的吨新增加工能力吨。该项 目的建设必要性主要体现在以下四个方面。 提升行业加工工艺水平 中国罐头工业起步较晚虽然目前生产量很大但仍然处于相 对落后的水平上对劳动力的依赖程度很高。随着中国经济的迅速 发展劳动力会逐步短缺。项目引进具有国际先进水平的水。
5、致病菌存在满足了人们对食品安全的需求。四是做为工业加工 的原料大包装罐头产品因其操作的方便性已广泛成为加工企业的 原料来源如麦当劳的苹果派亨氏婴儿苹果泥的原料就来自于干 装苹果罐头。 随着城乡居民生活水平的提高和健康安全意识的进步增强 人们对优质水果加工制品的消费需求日益高涨。随着社会生活节奏 的加快水果加工品消费在整个水果消费结构中所占的比重将会进 步提高。 企业 果蔬加工行业由于所加工产品的季节性收获的特殊性造成企 业在果蔬淡季没有足够的原料保证生产单位时间内企业运营费用 只能在旺季生产时进行摊销客观上造成产品生产。
6、 进罐头生产主要工艺设备台套组年加产总量另 方面又可以避免在收获季节内因个别恶劣天气影响收购企业无 原料加工的窘境。 项目建设的必要性 目前国内外市场对水果深加工食品需求逐年增加特别是国 际市场消费量很大。但我国的产 的积极性而且也保证了企业在收获淡季时生产不淡降低了产品第二章项目背景及必要性 产品提高了企业获利能力。气调库方面可以在收获旺季时储存 部分新鲜原料增加收购量延长加工周期增加生能力又不足无法 消化短时间内大量上市的果蔬产品造成农民卖果难的现象农民 收入减少而且反映在品种技术 企业和市场等方面的变化中。罐头。
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