1、亏怕付出，就做不好宾馆。曾经有位日本政坛的女部长，年轻时在家五星级宾馆做客房服务员，她第天上班的时候，师傅认真教她清扫客房卫生，最后，当着她的面，从清洗好的抽水马桶里兜起小勺水喝下去，这件事给了她很大的震动。这里我们有位经理曾经很自豪的说我看了天台其他的宾馆，人家卫生还没有我们好。这就是对比的角度太低了，我们比，就要比最好的，外面豪华馆的层次。而大学生往往眼高手低，觉得自己学了那么多理论，就是来做管理的，不是做小事的，光当员工肯定不行，至少要做领班主管，基层干了两个月，或者三个月半年，就跑了，什么本领也没学好就又跳槽了。更可笑的是现在流行的新跳槽理论，人是靠跳槽加工资升职位的，他不会反省下，没有扎实的基本功没有真才实料，能跳到什么地方去。室不扫，何以扫天下。任何个人进入饭店业，都必须从基层锻炼，在基层遇到的肯定是最难的事情，每个人都会遇到些挫折，如何面对这些挫折，就是自己的。
2、面对这些挫折，就是自己的心目前结合市场饭店业发展的动态来看，中国的饭店业的发展趋势具体可以归纳为十化。即网络化主题化亲情化家居化人性化时尚化经济化简约化精细化绿色化。所谓的十化，就是这些年我们国内同行通过不断的考察学习摸索后思考出来的对未来发展趋势的预测和总结。饭店业不光需要理论，更是个讲求实用需要经验的行业，光凭理论是很难步登天的。现在高星级招聘大学生当员工，就是心情复杂，为什么招的没有跑的快。从理论上说，高星级宾馆需要高素质的员工，这样才能提高整个宾前工作里没有做到做好的部分。今天又有这样个舞台将自己最近工作中感到进步的地方和大家分享。非常感谢,说到开会，很多人心里就在想又开会了真烦,从事酒店管理年以来，我也和大家样，从小兵到现在，坐在下面听过，自己上来说过，大会小会看起来是很烦。但这是我们从事的行业性质决定的，管理无大事，酒店无小事。随便个客人投诉，主管经理老总级级的。
3、里兜起小勺水喝下去，这件事给了她很大的震动。这里我们有位经理曾经很自豪的说我看了天台其他的宾馆，人家卫生还没有我们好。这就是对比的角度太低了，我们比，就要比最好的，外面豪华工作，我们不是服务于客人，就是为客人服务的人服务的。没有良好的心理素质和丰富的工作经验，我们就不能理解和更好的解决工作中遇到的各类事件。面对客人和同事，我们要做到把不公平当做磨练，把公平当做锻炼，把困难留给自己，把轻松留给别人。人总是成长在逆境中，成熟在恶劣的环境里。这里我们不是说要大家生活在集中营，宾馆工作需要良好的环境良好的工作氛围。这个良好的环境和氛围，是靠我们大家共同努力形成的。良好的环境和氛围，不是靠团和气互相掩护互相包庇。任何人，在没有监督的大饭店比比皆是，国际联号的不要比了他们这些饭店抽水马桶里的水都可以喝，我们差太远，我们比较台州地区其他好的四星五星，我们的卫生是不是也有很大差距对比要用好。
4、就去灭火了。遇到这些事情，又是难免要开会。加上平常要开的班前会班后会部门内部会员工大会说起来就是大堆。小的会不好开，大家太熟悉，七嘴八舌的说的跑题了没事。到了管理层还不知道什么是会议程序和秩序，不允许乱发言扯皮聊天。大的会也难开，下面坐的近的还有点认真不好意思东张西望，坐后面的就有点坐姿不正思想开小差去了。去年坐在这里开员工大会时，总有几个人要进进出出，好像特别忙，在重要会议中手机关闭或调整到静音很正常，会议不会开到天黑，你大可以等会儿再回机手机也是突然在哪个角落里响起来，什么铃声都有，部门负员工动员大会发言稿亲爱的各位同事大家好,今天这个明朗的早晨，我们前厅部又次聚在起拉拉家常，首先，非常感谢给了我这样个机会机会，让我加入我们这个大家庭，做自己想做的事，做自己以前态问题，既要有长远的眼光，还要有脚踏实地吃苦耐劳的精神。饭店业是个很辛苦的行业，怕吃苦怕劳动，就不要进宾馆怕吃。
5、也就小时，能在这么严肃的会场上自由散漫讲小话打瞌睡睡觉，那么你平时上班会怎么样，可想而知。我个人关于开会的观点是会议不在于是多是少，在于是否必要会议不在于是长是短，在于是否解决了问题会议不在于是谁发言，在于会后是否执行到位。所以，结束这个会议的时候，希望大家回去都能好好反省自己，然后在工作上有根本改善，体现出我们饭店职业人的执行力。今天这个会就算没有白开了。馆的层次。而大学生往往眼高手低，觉得自己学了那么多理论，就是来做管理的，不是做小事的，光当员工肯定不行，至少要做领班主管，基层干了两个月，或者三个月半年，就跑了，什么本领也没学好就又跳槽了。更可笑的是现在流行的新跳槽理论，人是靠跳槽加工资升职位的，他不会反省下，没有扎实的基本功没有真才实料，能跳到什么地方去。室不扫，何以扫天下。任何个人进入饭店业，都必须从基层锻炼，在基层遇到的肯定是最难的事情，每个人都会遇到些挫折，如何。
6、完成工作完善工作上，没有任何针对个人的东西。而有些人，往往气度有限公私不分，心里想的就是这个人对我过不去。全文完年月日态问题，既要有长远的眼光，还要有脚踏实地吃苦耐劳的精神。饭店业是个很辛苦的行业，怕吃苦怕劳动，就不要进宾馆怕吃亏怕付出，就做不好宾馆。曾经有位日本政坛的女部长，年轻时在家五星级宾馆做客房服务员，她第天上班的时候，师傅认真教她清扫客房卫生，最后，当着她的面，从清洗好的抽水马桶里兜起小勺水喝下去，这件事给了她很大的震动。这里我们有位经理曾经很自豪的说我看了天台其他的宾馆，人家卫生还没有我们好。这就是对比的角度太低了，我们比，就要比最好的，外面豪华工作，我们不是服务于客人，就是为客人服务的人服务的。没有良好的心理素质和丰富的工作经验，我们就不能理解和更好的解决工作中遇到的各类事件。面对客人和同事，我们要做到把不公平当做磨练，把公平当做锻炼，把困难留给自己，把轻松留。
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员工动员大会讲话发言稿