1、安全信用奖惩制度。食品安全信用体系建设的实施。是积极推动建立我区食品安全信用体系的基本框架和运行机制。除了加强前述的制度建设之外,在运行系统上初步建立食品安全信用管理系统在信用活动上开展宣传教育需求培育失信联防等活动在运行机制上初步建立食品安全信用运行机制,全面发挥食品安全信用体系对于食品安全工作的规范引导督促功能。是大力推进食品电子监管网工作。认真抓好国家确定的大米小麦粉食用植物油肉加工品等种加工食品优企业优质品牌入网,在主要商场农村设立食品查询终端,使消费者能便捷地通过电话短信网络终端等形式查询食品真伪。到年,基本实现区重点乡镇重点村全部安装上信息查询终端设备,食品电子监管网全面覆盖。是加强社会舆论引导。开展诚信教育,提高食品行业从业人员的道德标准。加强行业食品安全自律制度建设,开展守合同重信用依法经营行业自律活动,强化食品生产经营者的食品安全意识。推进食品安全法制保障体系建设食品安全法律体系制度建设。加快制定出台市区重大食品安全事故应急预案等制度,进步健全和完善食品安全的规章制度。指导思想和工作目标指导思想坚持以邓小平理论和个代表重要思想为指导,按照科学发展观和构建社会主义和谐社会的要求,坚持个重在实践要领,全面履行人民政府的职责,切实把食品安全工作放在突出位置抓紧抓好,推动湄洲湾港口城市建设,按照全区统领导地方政府负责部门分工指导各方联合行动社会广泛参与的工作机制,继续实行明确目标,分布实施重点突破,整体推进动态管理,标本兼治的工作方针,围绕类产品个行业即畜牧业产品种植业产品水产品饮用水加工食品和餐饮。
2、综合监督组织协调的工作职能,协调和落实部门分工,指导督促和检查各部门工作的执行情况,贯彻落实好政府的工作部署。进步落实部门监管责任制度,按照个监管环节由个部门监管的原则,采取分段监管为主品种监管为辅的方式,在区政府的统领导下,各司其职,各负其责,密切配合,形成以政府分级管理主管部门负责相关部门配合上下联动齐抓共管的食品安全长效监管机制和统协调的食品安全监管工作体系。突出治理重点,加大资金投入。继续突出农产品生产和食品加工流通消费个环节,重点围绕类产品个行业主要食品的污染开展全面治理,按照重点问题集中整治的原则,下移监管重心,加强对城乡结合部和农村市场的监管,追根溯源,有的放矢地开展对重点商品重点地区和重点市场的专项整治,依法加大对直接关系老百姓最现实最关心社会危害严重的违法犯罪案件的查处力度,有效遏制生产和销售假冒伪劣有毒有害食品的违法犯罪行为。继续采取政府企事业单位和社会各界多渠道筹资的办法筹集资金。政府资金重点用于补助必要的检测仪器设备购置无害化处理设施建设建立和完善检测监测和预警网络制定政策法规标准以及日常检测监测执法办案经费等方面的补助,进步改善执法机构装备和执法系统的基础设施。期间,区政府将每年从财政预算中安排食品放心工程建设专项资金,明确专款专用,并做到逐年有所增加,确保治理工作的有效开展。同时,鼓励吸收民间资金和引进外资投资,建设动物屠宰肉品加工贝类净化场批发交易市场物流配送中心电子商务和连锁生鲜超市项目。发挥台农业综合试验区的作用,更多地吸引台资建设无公害绿色有机农产品生产基地等项目。坚持标本。
3、作。组织开展饮用水水源地环境安全检查,清除水源保护区内的污染事故隐患。是进步加强城乡制水供水的管理。加快推进次供水设施改造和次供水新技术的运用,继续加大对农村供水工程的建设和管理力度,加快农村供水安全工程建设,推进农村供水管理体制改革。建立健全饮用水水质卫生监测网,制定城乡饮用水水质卫生监测方案,加强对饮用水源水出厂水管网末梢水次供水等水质的监测和卫生监督。是制定完善饮用水供水应急预案。加强饮用水安全供水能力建设,提高紧急情况下的安全供水能力。是加强矿泉水纯净水等直饮水质量卫生安全的监督和检测。推进食品安全市场流通体系建设食品流通监管体系建设。是严格食品上市准入和退出制度。逐步推行肉禽蛋菜水产品等主要农产品凭产地质量合格证明或检测合格证明上市交易的制度。加工食品全面实行质量安全市场准入制度。进口食品实行凭检验检疫部门出具的卫生或品质证书和预包装食品标签审核证书上市制度。是落实食品安全经营责任。强化企业法人作为食品安全第责任人的责任,完善市场法人主体登记制度,实行市场开办者经营者食品安全责任制,建立食品安全告知承诺和先行赔偿制度。完善各类食品市场和企业内部安全卫生质量管理责任,建立食品安全可追溯制度和公示制度。是加快完善食品监督监测制度。强化对上市食品的日常监管和执法工作,加大节日和灾期市场食品安全监管力度。督促农产品批发市场大型农贸市场建立并完善农产品质量卫生安全检测室,开展自检工作。督促大中型食品经营企业建立严格的进货检查验收索证索票购销台帐和质量承诺制度,配备必要的检测设备开展自检工作。食品安全执法体系建。
4、治,扎实稳步推进。遵循明确目标,分步实施重点突破,整体推进动态管理,标本兼治的工作方针,把治标和治本有机地结合起来,既从严治标,又着力治本。加强建章立制,健全和完善相关行政执法体制,加强行政执法队伍建设和执法联动,从加强体制机制制度建设等方面入手,依法严厉打击惩处制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为,建立长效的监管机制。区食品安全委员会每年制定年度工作方案,明确年度目标任务,将本规划大体系建设任务分解细化为各年度具体措施,召开工作会议,组织各级各部门认真实施。在年中和年末组织工作督查和评价,及时总结经验,定期表彰先进,鞭策后进,促使食品安全状况每年都有好转。各有关部门要继续实施项目带动战略,按照本规划要求在本部门规划和年度计划中逐项落实各类食品安全建设具体项目,建立项目建设责任制,确保本规划内容能落实到各个具体项目建设成果上。要继续开展食品安全专项整治,每年有重点地开展若干专项整治,对重点品种重点地区重点部位和重点环节集中进行治理,逐步达到食品安全状况根本好转的目的。综治餐桌污染构建安心工程规划全文完。综治餐桌污染构建安心工程规划材料。推进食品安全信用体系建设食品安全信用制度建设。根据省人民政府关于贯彻国务院进步加强食品安全工作决定的通知省人民政府办公厅关于印发省食品安全信用体系建设实施意见的通知和市政府信用建设工作有关要求,制订出台市区食品安全信用体系建设实施方案。加快制定全区食品安全信用体系相关配套制度,重点是建立食品安全信用征信制度食品安全信用标准制度食品安全信用评价制度食品安全信用信息披露制度食品。
5、坚持正面宣传,制止虚假新闻,杜绝恶意炒作。充分发挥新闻媒体的作用,及时报道各级政府及有关部门发布的食品安全权威信息,准确宣传国家有关食品安全的法律法规标准和知识,积极宣传重视食品安全讲究信誉的典型,宣传优质食品优质品牌和优企业。鼓励和支持优企业加强宣传力度,推介优质食品,树立优质品牌。加大对消费者的食品安全宣传工作,将食品安全知识列入科普宣传计划,设立消费者服务热线,提供有关食品安全饮食结构等咨询,引导公众建立科学合理的饮食结构和良好的饮食习惯。加强食品安全教育和培训。发展职业教育食品安全培训体系,开展多形式多层次的教育培训工作,开展食品安全相关职业技术考试和职称评聘,培养食品行业合格的生产者加工者销售者。加强对政府食品安全管理执法人员的法律培训和技术培训。加强从业人员的教育培训,开展科技知识与相关规程培训,提高从事食品生产群体的安全意识。加强中小学校的食品安全教育,在全日制学校设立食品安全教育课程,提高学生食品安全的基础知识与对食品安全危害的防范技巧,增强青少年的食品安全意识,养成良好的食品消费习惯。普及处理食品安全事故的知识,有针对性地提高公众应对食品安全事故时进行有效防范和抢救的教育。保障措施加强组织领导,完善监管机制。认真贯彻落实市人民政府关于进步加强食品安全工作的通知政综号精神,按照全区统领导各级政府负责部门分工指导各方联合行动的工作机制,坚持在区政府的统领导和区食品安全委员会的协调指导下开展工作,完善区食品安全协调体系,切实强化政府的监管职责。区食品安全委员会要在区政府的统领导下发挥作用,认真履行。
6、工食品质量安全市场准入制度,启动开展食品添加剂食品用包装容器和工具市场准入制工作。实施加工食品强制性检验制度,建立健全食品生产加工企业质量档案实行分类监管,加强巡查回访强制检验监督抽查年度报告审查和执法检查工作。强化食品生产加工企业法人作为食品安全第责任人的责任,严格实行不合格产品公布召回销毁退市制度,曝光质量不合格产品的生产企业名单,追究生产企业法人的责任。严格执行国家标准行业标准和地方标准,扶持和发展批产品质量稳定信誉度好的企业。实施转基因食品管理,严格实行农业转基因生物标识管理规定。加快推行生猪屠宰场的资质等级认定,督促屠宰场按照国家有关规定和标准进行屠宰加工,严格生猪产品检疫和肉品品质检验工作。饮水安全体系建设。是继续加强饮用水水源保护和监督管理工作。组织开展饮用水水源地环境安全检查,清除水源保护区内的污染事故隐患。是进步加强城乡制水供水的管理。加快推进次供水设施改造和次供水新技术的运用,继续加大对农村供水工程的建设和管理力度,加快农村供水安全工程建设,推进农村供水管理体制改革。建立健全饮用水水质卫生监测网,制定城乡饮用水水质卫生监测方案,加强对饮用水源水出厂水管网末梢水次供水等水质的监测和卫生监督。是制定完善饮用水供水应急预案。加强饮用水安全供水能力建设,提高紧急情况下的安全供水能力。是加强矿泉水纯净水等直饮水质量卫生安全的监督和检测。推进食品安全市场流通体系建设食品流通监管体系建设。是严格食品上市准入和退出制度。逐步推行肉禽蛋菜水产品等主要农产品凭产地质量合格证明或检测合格证明上市交易的制度。加工。
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