酒吧运营规章制度大全2018 ㊣ 精品文档 值得下载

职，必须提前天递交辞职申请书，经公司总办同意后，方可办理离职手续，如有遗失或损坏，公司有权根据情况扣除岗位责任保证金和工资作为赔偿工号牌员工在上班时必须将工牌佩戴在左胸上方工号牌遗失应立即告知人事部补领，同时交纳制作成本费元整电话使用不得擅自使用公司高精密设施，如传真电脑复印机程控交换机等不得打与工作无关的电话，通话应简短明了，不得长时间占线闲聊与工作无关的事情接电话，应按公司统规定之礼貌用语，礼貌甜美简短明了对方清楚，禁止高声喊叫。

私人物品员工有责任保管好自己的物品，贵重物品不得带进公司，若有遗失或损坏，公司不负任何责任。

保安检查公司保安人员有权检查带出带入公司的所有物品，如有疑问，有权要求员工出示随身物品。

凡需携带公司物品离开公司，须持有总办签发的放行条。

维护公司声誉及财物必须爱护公司财物，不得肆意破坏和据为己有。

不得擅自以公司名义从事其它任何违规非法活动。

必须随时注意自己的言谈举止，以免损害公司声誉和个人形象。

三员工福利法定假期所有合约员工每年均可享有法定特殊情况可享有现金补助若需宿舍，需以书面申请上报人事部。

人事专员调查核实后，发给入住通知单方可入住公司宿舍。

入住员工需自行缴纳水电煤气等杂费退宿，应先到宿舍管理员处签字，然后到人事部门办理退房手续。

员工告示栏员工告示栏是公司发布和传递信息的工具，请员工随时留意。

员工可从告示栏中获得公司的各种新政策规章制度员工活动福利待遇和各种奖励通知表扬信件等。

在告示栏或在公司内部随意张贴大小字报乱写乱画者，将按公司规定被处罚，如员工希望张贴个人告示，请与人力资源部人事部联系。

会客原则上员工不得擅自携带亲友或他人到公司，如遇紧急或特殊情况需带亲友进入公司，应主动告知值班保安，做好登记手续，并同时向部门经理汇报。

四奖励条例员工如有下列优秀行为和突出表现的，公司将根据实际情况进行精神鼓励和物质鼓励，所有奖励由电话使用不得擅自使用公司高精密设施，如传真电脑复印机程控交换机等不得打与工作无关的电话，通话应简短明了，不得长时间占线闲聊与工作无关的事情接电话，应按公司统规定之礼貌用语，礼貌甜美简短明了对方清楚，禁止高声喊叫。

私人物品员工有责任保管好自己的物品，贵重物品不得带进公司，若有遗失或损坏，公司不负任何责任。

保安检查公司保安人员有权检查带出带入公司的所有物品，如有疑问，有权要求员工出示随身物品。

凡需携带公司物品离开公司，须持有总办签发的放行条。

维护公司声誉及财物必须爱护公司财物，不得肆意破坏和据为己有。

不得擅自以公司名义从事其它任何违规非法活动。

必须随时注意自己的言谈举止，以免损害公司声誉和个人形象。

三员工福利法定假期所有合约员工每年均可享有法定有薪假期。

工伤或死亡若理员处签字，然后到人事部门办理退房手续。

员工告示栏员工告示栏是公司发布和传递信息的工具，请员工随时留意。

员工可从告示栏中获得公司的各种新政策规章制度员工活动福利待遇和各种奖励通知表扬信件等。

在告示栏或在公司内部随意张贴大小字报乱写乱画者，将按公司规定被处罚，如员工希望张贴个人告示，请与人力资源部人事部联系。

会客原则上员工不得擅自携带亲友或他人到公司，如遇紧急或特殊情况需带亲友进入公司，应主动告知值班保安，做好登记手续，并同时向部门经理汇报。

四奖励条例员工如有下列优秀行为和突出表现的，公司将根据实际情况进行精神鼓励和物质鼓励，所有奖励由部门经理提出书面报告，经总办总经理室签发后执行奖励标准另定。

开源节流，成绩显著者忠于职守，对工作认真负责，为公司树立良好声誉者努力工作，为公司的社会效益和经济效益作出重大贡献者。

为保护国家财产和集体财产挺身而出，见义勇为者出合理化建议，经实施有显著成效者技术革新，经营改革有显著成行经途中见到垃圾视而不见，不捡起者未经许可，在布告栏上张贴告示或故意涂改布告栏上告示者对下属生活不闻不问，漠不关心的行为者损坏或遗失公司用品和设施造成轻微损失者经济损失另行赔偿。

未经许可打与工作无关电话及长期占线闲聊者擅自使用公司高精密设施设备等在工作场所存放私人食物饮品异物危险物品者进入公司区域未佩带工号牌者，未带齐工作所需物品者如工牌打火机笔开瓶器等对客人招手视而不见不理者压制合理化建议损害员工积极性阻塞上下级沟通的行为者在原岗位站立不巡查者，未认真参加班前班后例会者携物出门，拒绝保安部检查者包括私物在公司里乱写乱画破坏公司环境者未做好区域卫生及当前切准备工作者，不能正确使用服务工具者上班时间手机不开振动或不执行上班时间关于手机的规定者擅自给亲友以特殊优惠或照顾者无推销意识，不主动推销酒水食品者出入公司，不配合接受保安员例行检查者对上司不礼貌应不插入，通知工程部时应尽量简短讲明原因，以便师傅配带相应的工具。

应每日下班后关机充好电，严禁无电上班。

新入职的员工必须经过天的无薪培训，经考核合格后方可上岗，由管理人员安排对培训。

营业结束后必须将全场的垃圾清出场外，以防恶臭。

还需将台面营业用具清入家私柜，以防白班损坏和遗失。

员工的笔火机开瓶器应以旧换新火机作为宣传除外，杜绝浪费。

营业前的准备工作做得不够好巡查餐具配备情况和整体卫生情况订位跟进折扣签单挂账免单沽清等。

职责职能的分配不够好每月盘点每周大扫除领物品杀虫安排和记录每周例会宵夜岗位的监管等。

八保洁部部没做好回收监管工作色粒杯垫大吸管调酒棒子弹杯指定的洋酒瓶和瓶盖透明果签等。

甚至不懂得那些是可回收物。

部对公厕房厕员工厕垃圾库等的卫生清洁差，对设备设施的损耗检查工作差，对客人呕吐后的卫生清洁差对客人遗失物的留意差。

环境卫生差茶几下面沙发下面沙发缝隙茶断不脱节原版正宗。

协同策划部制作变换更改各类营销广告。

快速处理营业中的电脑死机故障。

严格落实安全措施，做好机房的清洁卫生工作。

培训楼面员工电脑点歌点单的正确操作。

应在电脑内输入赔偿明细罚金外卖损耗员工工牌号下单员工姓名增值卡号等。

电脑程序员应将全场的电脑游戏取消。

工程部应定期检查或每日检查高空悬挂物，如音响灯饰装饰物等，防震动掉下砸伤客人或员工。

工程部应留意检查冷气新风排风的运行情况，不能太热太冷，不能无新风无排风，客人多时应加大送新风。

定期清洗各风口每日营业前检查公司所有网络线路和系统的维护运行情况。

主要包括音响系统电视接收系统经营场所需要的所有系统的输入和更新系统等工作。

及时维修好公司各部门上报的维修单的各维修项目，杜绝影响经营工作。

十营销各部营销人员喝多酒乱跑乱串，影响其它部门的工作和自己的形象，自律行为做的不好。

商务经理的上岗安排和促销记录做的不好，与岗位工作者的配合做的不好。

严禁主动去订位客处发名片，导致抢客事件的矛盾发生。

杜绝私自为宾客转位或并位，如有需要，应及时通知控台操作。

严禁任何营销人员私自退换公主，私自拦截或减少公主或少爷小费，做到做好与其它部门的配合支持与合作工作。

十仓库仓库应留意易耗品的库存量，随时补充洛杯色粒火机果盘台卡扎壶冰桶冰夹玻璃水打包带打包盒蜡烛等。

认真查看所有领料单的准确度和真实度，保存好所有的单据，方便月盘点的合理准确执行。

熟悉公司所需物品的名称及用途，了解物品的性能。

做好采购数量规格型号质量的验收与登记。

做好仓库物品的堆放排列标识工作。

做好发货退货记录工作。

做好防盗防火防潮防虫等措施和物品报废工作。

把好质量关，对低劣商品拒绝收用，严格执行申购计划。

十二节目部音乐总监必须督导各技能人员每日进行对所有的设备设施线路的检查保养维修和使用工作，确保设备设施的清洁和工作区域的整洁，确保经营的畅顺。

督导等各技能人员正确使用和操作表现出不规范的言行和表情，如小动作，掏耳挖鼻，不吻合表演的嬉笑，懒散的身体语言，岗位抽烟喝酒等。

节目部所有演艺技能人员，必须配合好楼面的经营工作，如生日嘉宾在屏上显示文字的制作和音乐的搭配楼面要求的对生日嘉宾和点名贵洋酒执行的追灯效果等工作的支持与配合。

节目部员必须做到做好相关屏上关于经营所需要的所有素材的制作和不间断的播放，如特推酒水活动宣传生日祝贺警示温馨提示等。

节目部所有演艺技能人员，必须确保设备设施的维护保养工作，严格按照标准规程操作，确保各设备设施的完好无损。

节目部所有演艺技能人员，必须确保本部工作室化妆间的环境卫生，确保各服装服饰的完好无损和无遗失。

节目音乐总监应督导各演艺技能人员，做到做好配合工作，确保现场演出灯光音乐等的最佳效果。

十三策划部严格执行本酒吧所有关于演艺嘉宾活动的整体策划沟通采购落实宣传等重要事项。

合理安排所有演艺活动广告发布广告周期和广办和财务部。

负责办理离职人员的离职手续和离职结算，建立和管理公司离职人员库。

组织员工与公司签定劳动合同书，负责提醒员工办理健康证和管理员工的健康证，确保资料照片及相关证照的真实性和准确度。

建立管理公司人才储备库。

负责办理公司员工相关的费用流程并及时指引去财务部交费。

负责公司相关信息的收集打印校对工作，收文登记发文记录和文件传阅，严格执行有关规定。

负责处理来往各种信函传真，及时上传下达。

接听和记录电话内容，并及时向有关人员通报。

负责每次公司工作会议的记录及会议纪要的整理工作。

负责管理员工更衣柜的编号和发放收回工作，负责员工工号牌的发放收回工作，负责员工宿舍的安排统计工作。

负责员工宿舍的基本行政管理工作。

负责办公用品的申购领出的管理工作，杜绝浪费，以旧换新，存档保管，便于备查。

及时更换公司人员的通讯录，负责员工餐的报数管理工作，负责印制各级人员名片工作。

督导员工严格执行宿舍管理制度和员工更衣室管理规定。

定期与舍监沟通股东为社会服务，真正成为的名优秀的员工。

执行凡本公司所属员工，除劳动法另有规定之外，须依照本总则的各项规定及细则执行。

企业文化将员工的前途命运与公司的前途命运紧密联系在起，倾情为员工奉献业内流的经营服务标准，同时，致力于全体员工职业素养的提高，以保障的健康持续发展。

经营理念永久持续经营。

管理理念管理出效益培训出效率。

服务理念宾客至上。

员工口号我们共创未来我们共享辉煌。

管理目标高水平的企业管理高素质的员工队伍高标准的服务质量高品位的娱乐环境。

选人原则按岗位要求选人，品德至上的原则。

用人政策