1、生产环境差，生产设备陈旧，生产工艺技术落后，产品种类单，产品质量水平不高为特征作坊式生产，仍是现阶段国内黄酒行业普遍存在状况。就合肥地区黄酒生产厂家而言，生产能力较大也只有合肥市瑶海黄酒厂安徽海神黄酒厂等少数几家企业，但是这两个企业年产量仅为吨左右，相比较国内知名黄酒生产企业还是存在很大差距，并且合肥市瑶海黄酒厂产品在年月份抽检中出现了质量不合格产品，所以合肥地区现存黄酒厂生产能力和产品质量都相对较低，因此在合肥地区建造年产万吨黄酒厂，其在当地所拥有强大竞争力是不言而喻。产品方案以及价格预测产品方案市面上黄酒分类多种多样，按照黄酒使用方式，新建黄酒厂产品主要有两类饮用型黄酒和烹饪型黄酒。产品生产规模分别是饮用型黄酒，每年生产吨烹饪用黄酒，每年生产吨。产品包装暂时都定为瓶装，产品规格暂时都定为。价格预测就目前黄酒市场整体消费情况而言，结合当地消费水平，初步将两种产品价格确定为饮用型黄酒，元瓶烹饪用黄酒，元瓶。产品远景分析在黄酒厂投产之后，工厂将采取下列措施来提高产品市场竞争力，达到企业可持续发展目标加大媒体宣传力度，积极培育黄酒消费市场，充分宣传黄酒文化。提高产品科技含量，努力开发新产品，实施创新战略，拓展国内市场空间。加强行业协作，提倡公平竞争。运用国际市场规则，努力使产品更多地走出国门。调整产业结构，拓展增收渠道。资源总论„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„研究工作的目的依据和范围„„„„„„„„„„„„„„„„„项目提出背景投资必要性和经济意义„„„„„„„„„„„„„„研究工作概况结论„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„市场需求预测和拟建规模„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„国内外市场需求情况的预。
2、量。国内市场需求情况黄酒生产和消费地域性，严重阻碍了黄酒可持续发展。目前我国黄酒消费面仍然很小，其消费市场直集中在浙江江苏和上海等少数省市，消费量却占到全国其次是山东安徽福建广东等省，可以说是成不了气候全国其他地区黄酒市场则是星星点点，或有或无，许多地区饮用黄酒消费者很少，对黄酒认识也不足。国内黄酒市场需求量实际上是很大，只是没有正确引导市场，关键是要让人们意识中有了黄酒，才能抓住消费者心。国内现有同类食品工厂生产能力黄酒，因历史悠久，营养丰富，魅力独特，在我国酿酒业中具有不可替代位置。目前，全国黄酒总生产能力为万左右，其中浙江省就占了近，江苏占。提及黄酒，人们首先就会想到驰名中外绍兴黄酒，从相关数据上看，虽然我国内地众多地方生产黄酒，但绍兴黄酒是最具有代表性黄酒，绍兴目前已成为全国最大黄酒生产和出口基地，年产量万吨，占全国黄酒总产量，年出口万吨，占中国黄酒出口总量。绍兴黄酒生产企业共家，其中达到定规模企业有家，其市场占有率占绍兴黄酒业以上。但是，就全国黄酒业发展情况而言，形势还是不容乐观，规模以上生产厂家太少。我国黄酒生产企业余家，其中年产量在万吨以上大规模企业仅有家，年产量在万以上仅有家，而年产量在千吨以下小规模企业却高达。厂房简陋，生产环境差，生产设备陈旧，生产工艺技术落后，产品种类单，产品质量水平不高为特征作坊式生产，仍是现阶段国内黄酒行业普遍存在状况。就合肥地区黄酒生产厂家而言，生产能力较大也只有合肥市瑶海黄酒厂安徽海神黄酒厂等少数几家企业，但是这两个企业年产量仅为吨左右，相比较国内知名黄酒生产企业还是存在很大差距，并且合肥市瑶海黄酒厂产品在年月份抽检中出现了质量不合格产品，所以合肥地区现存黄酒厂生产能力和产品质量都相对较低，。
3、算和资金筹措„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„投资估算„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„资金筹措„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„投资收益率和投资回收期„„„„„„„„„„„„„„„„„社会及经济发展评价„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„经济评价„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„社会评价„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„总论研究工作目依据和范围研究依据通过对合肥地区饮食习惯以及当地黄酒市场了解和调查，公司决定在合肥地区建立起座年产万吨黄酒厂，特委托合肥市工程咨询公司对该工程项目进行可行性研究，提供详实数据和资料，并进行客观真实分析评价，进而判定在合肥地区建厂是否具有可行性。研究依据建设年产万吨黄酒厂，主要依据了合肥地区食品轻工发展战略，是项满足了市场急需，填补了市场空白重要举措。公司根据此项要求，并且结合自身各项有利条件，提出了该工程项目，并根据上级批准项目建议书，进行了此次工程项目可行性研究。研究范围本次可行性研究工作重点部分是黄酒市场需求预测和拟建规模分析，资源原材料燃料及公用设施情况分析，建厂条件和厂址方案确定设计方案确定，环境保护以及生产对环境影响分析。辅助工作有企业组织劳动定员和人员培训估算，实施进度建议，建厂投资估算和资金筹措，社会以及经济发展评价等。最终以所有分析结果分析判断在合肥地区建立年产万吨黄酒厂可行性。项目提出背景投资必要性和经济意义项目提出背景黄酒是世界上最古老酒类和投站个，实现了对所有水位墒情站点和以上雨量站测报自动化，可以及时收集水文资料，滚动发布雨水情况和洪水预报等信息，为合肥市全市防洪提供了快捷信息。地形条件合。
4、因此在合肥地区建造年产万吨黄酒厂，其在当地所拥有强大竞争力是不言而喻。产品方案以及价格预测产品方案市面上黄酒分类多种多样，按照黄酒使用方式，新建黄酒厂产品主要有两类饮用型黄酒和烹饪型黄酒。产品生产规模分别是饮用型黄酒，每年生产吨烹饪用黄酒，每年生产吨。产品包装暂时都定为瓶装，产品规格暂时都定为。价格预测就目前黄酒市场整体消费情况而言，结合当地消费水平，初步将两种产品价格确定为饮用型黄酒，元瓶烹饪用黄酒，元瓶。产品远景分析在黄酒厂投产之后，工厂将采取下列措施来提高产品市场竞争力，达到企业可持续发展目标加大媒体宣传力度，积极培育黄酒消费市场，充分宣传黄酒文化。提高产品科技含量，努力开发新产品，实施创新战略，拓展国内市场空间。加强行业协作，提倡公平竞争。运用国际市场规则，努力使产品更多地走出国门。调整产业结构，拓展增收渠道。资源原材料燃料情况原料来源和供应可能合肥地区地处我国中部地区，位于安徽省中部，江淮之间，地理位置优越，交通便利，全省粮食均可以方便运输到合肥地区。直以来，安徽省就是农业大省，粮食供应充足，农业和农村经济发展很快，农业区位优势明显。农产品品种酒，人们首先就会想到驰名中外绍兴黄酒，从相关数据上看，虽然我国内地众多地方生产黄酒，但绍兴黄酒是最具有代表性黄酒，绍兴目前已成为全国最大黄酒生产和出口基地，年产量万吨，占全国黄酒总产量，年出口万吨，占中国黄酒出口总量。绍兴黄酒生产企业共家，其中达到定规模企业有家，其市场占有率占绍兴黄酒业以上。但是，就全国黄酒业发展情况而言，形势还是不容乐观，规模以上生产厂家太少。我国黄酒生产企业余家，其中年产量在万吨以上大规模企业仅有家，年产量在万以上仅有家，而年产量在千吨以下小规模企业却高达。厂房简陋。
5、础较差，如果在合肥地区加大宣传力度，抓住消费者心理，正确引导消费者，开拓新黄酒消费市场，必将引领中部地区黄酒市场迅速发展。研究工作概况结论可行性研究概况针对合肥地区黄酒消费情况，以及经过对当地饮食习惯调查，公司发现了黄酒商机。在对市场需求进行预测，对当地资源能源原材料供应，公用设施配套情况进行调查和分析之后，初步编写了可行性研究报告，报经上级机构审批。批复之后，对设备制造厂家进行性价比比较，确定了设备生产厂家，与当地政府签订了合作协议，就厂址用地等问题达成协议，正式成立黄酒厂。可行性研究工作结论本项目采用国内领先生产工艺，所用设备在国内市场上直处于领先位置，另外，黄酒厂建立也是对农产品深加工实践行动，可以进步促进当地农产品深加工产业长远发展。产品不但可以用于国内消费，还可以用于出口，拥有着很好经济效益和社会效益。因此，本次可行性研究工作结论是在合肥地区建立年产万吨黄酒厂是可行。市场需求预测和拟建规模国内外市场需求情况预测国际市场需求情况根据有关部门资料粗略分析，黄酒国际市场需求量在万吨，对黄酒国际市场需求进行分析，发现其市场结构组成是中国餐馆用酒目前全世界开设数万个中餐馆都以吃中国菜喝中国黄酒为主，市场容量巨大，但现状是这些餐馆真正使用传统中国黄酒并不是很多。如果这个市场可以顺利打开，将给地道传统中国黄酒带来很大饮用和烹饪量。华侨用酒华侨逢年过节都习惯以中国黄酒寄托思乡之情，以国外现有华侨人数来粗略计算，其年销售量也是个不小数字。驻外使馆用酒年国家礼宾工作改革以来，绍兴黄酒被列为国宴专用酒，我国驻外使馆外事活动中绍兴黄酒用量逐年增加。旅游和礼品用酒黄酒包装改进，滋补健身型酒增加，使其礼品化工艺化高档化系列化，在旅游和礼品领域中也有很大需。
6、„„„„„„„„„„„„„„黄酒生产工艺流程设计„„„„„„„„„„„„„„„„„„„工厂生产设备„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„公用辅助设施„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„运输方式„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„环境保护„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„节能措施„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„环保措施„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„废气处理措施„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„企业组织劳动定员和人员培训„„„„„„„„„„„„„„„„„„„企业组织安排„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„劳动定员„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„实施进度建议„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„投资估算和资金筹措„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„投资估算„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„资金筹措„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„投资收益率和投资回收期„„„„„„„„„„„„„„„„„社会及经济发展评价„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„经济评价„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„社会评价„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„总论研究工作目依据和范围研究依据通过对合肥地区饮食习惯以及当地黄酒市场了解和调查，公司决定在合肥地区建立起座年产万吨黄酒厂，特委托合肥市工程咨询公司对该工程项目进行可行性研究，提供详实数据和资料，并进行客观真实分析评价，进而判定在合肥地区建厂是否具有可行性。研究依据建设年产万吨黄酒厂，主要依据了合肥地区食品轻工。
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1万吨黄酒厂项目可行性方案