1、汇万元美元。 社会风险分析 脱水蔬菜加工技术是国外开发的，我国从九十年初引入此技 术，生产该产品。目前国内已有几十家企业从事脱水蔬菜生产， 但上规模的企业如昆明康瑞达食品有限公司河北绿色食品有限 公司厦门凯玉仪器有限公司漳州大泉食品有限公司江苏新 华食品有限公司等十多家企业，其年产量大多在吨以下。 这些企业规模上不去主要原因是原料受当地季节性气候影 响而没有充分的保证，企业生产季节性明显。我们无公害蔬菜基 地适宜种植蔬菜的气候条件优越，尤其是莲花白和火葱南瓜竹笋四季都可种植，适宜种植蔬菜的土地资源和劳动力资源丰 富。这些条件，有利于发展蔬菜种植业，能够为脱水蔬菜常年加 工提供质优价廉的原料，从而使得本项目具有较强的竞争力。 七结论 脱水蔬菜加工项目是经济效益和社会效益较好，又切实可靠 的投资项目，而且是个投资少见效快，能带动千家万户的产 业带经济效益好的个可行性投资项目。 总论 项目名称 脱水蔬菜加工生产项目 二项目单位概况 四川眉山眉州食品加工厂建成后，确定生产莲花白和火葱 南瓜和竹笋四个脱水蔬菜品种，以后根据市场需求变化进行产品 结构调整。生产能力吨，其中莲花白脱水蔬菜吨 年，火葱脱水蔬菜吨年，南瓜和竹笋吨年。产品主 要销往日本香港和台湾。 三项目拟建地点 建设厂址选在永寿镇，该镇是小城镇建设示范镇。该镇在解 决建设用地发展蔬菜基地水源电力等条件上有很好的优势， 是党政重视，发展环境极为宽松，二是利用原已办的眉州食品 厂闲臵房进行建设，。
2、艺技术是从国外引进的成熟工艺，并为我国 全面掌握。其详细的工艺流程简图如下二主要设备方案 由于出口产品质量要求高，设备选择以先进为原则。经多次 对所需设备进行实地考察比较，决定选用以下产地的设备 生产线设备选用上虞市制冷通风设备成套有限公司生 产的型果蔬脱水前处理自动化流水生产线和型烘烤设 备。其特点如下 设备采取国内外先进设备的优点，设备可以多种形式 组织，在同类设备中独树臶。 产品为全不锈钢制作，符合出口食品卫生标准。 结构紧凑占地少操作简单维修方便。 采用多种形式对物料进行清洗，可洗去蔬菜表面泥土 和残余杂质。 调温调整，自动控温自动清洗，能使各种蔬菜清 洗达到最佳效果。 切菜机单台生产能力，用水量，总 功率，温度常温，速度自动 调节。 化验设备金属和农药检测设备，选用日本进口设备， 化验设备选用上海生产的设备。 供电设备全厂设备装机容量，需变压器 台。实现用电变压器台及外线设施和安装高度工程 全部由县供电局全包建成投用，总价万元。 供热设备选用长沙产的两台吨锅炉。购价及安装运输费用全包价万元。 三工程方案 供水工程厂址处已有自打地下水井，满足生产和生活用水， 水质优良，水源充足可达，保证企业生产生活用水。同时需铺 水管，建两个储水池，购臵两台潜水泵，全部投资万 元。 供热工程供热工程是为产品烘烤服务的，采取蒸气烘干， 需吨锅炉供气。需建平方米锅炉房，架设供气管道。锅炉选用 长沙产吨锅炉，购价及安装运输费总计万元。 供电工程外线及变压器等供。
3、农业户户，人口密度为每平方公里 人，年农民人均纯收入元，素有鱼米之乡，蔬菜绿色 工程之乡之称境内有崇礼至罗平标美路主干道。从北至南，贯 穿全境，交通发达，是河东片区交通枢纽和商品集散地。 镇境内气候温和，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，霜雪少 见，雨量充沛，属亚热带湿润气候区。全年气温平均值为， 年际变幅为至之间。极端最高温度为，极端 最低温度为零下，常年积温，日平均气温稳定通 过的有效积温为最。年均降雨量为米年 际变幅较大，最高年达低年仅毫米。变幅为 。无霜期天，年均雪日天。年日照时数。 时，全年总幅射能为卡。 镇境内水资源较为丰富地表水年径流量为亿立方米， 外区来水亿立方米，浅层地下水净贮量为亿立方米， 可供利用的亿立方米，共计亿立方米，人均， 耕地亩平，目前已利用亿，占。主要河流 有岷江及玻璃江，流经个村，蟆颐堰主渠流入镇境内分东 中西流经个村，使全镇有效灌溉面积达到了以上。 全镇地型为平坝，海拔高度为，整体地势全镇 由东向西，从北至南，呈阶梯型走势，属两江冲积平原，以冲积中性土为主，沙壤土面积大，土地肥沃，土地肥力呈上升趋势。 全镇发展无公害蔬菜的自然条件得天独厚，又有历史上种植 蔬菜的丰富经验，所以，建立无公害蔬菜生产基地的条件比较成 熟，永寿镇年月被东坡区政府命名为无公害蔬菜基地。 三建设规模与产品方案 建设规模 期发展余亩，二期达到亩的规模。项目达产 后，生产能力吨，其中莲花白脱水蔬菜吨年，火 葱脱水蔬菜吨年。 二产品方案 厂主要产品是莲花。
4、电设备全包给县供电局。厂内 供电，需购臵配电设备，架设厂内供电线路设备，预计投资万元。 土建工程 厂区占地亩，属原眉山市东坡区眉州食品厂闲臵土地， 此处地势平坦，可节约地平费用，有部份厂房，可减少厂房投入。 土建工程建设。根据生产工艺辅助工程需要，土建工程 已建包括砖混结构的厂房化验检验用房卫生用房堡坎围墙水 池旧房改造和厂区地平，砖混结构办公楼住宿楼，以及装饰工程， 总投资需万元。 五投资估算及资金筹措 投资估算 建设投资估算项目固定资产投资万元，其中建厂 土建及机械设备投资万元，蔬菜基地建设万元。流动资金估算。厂项目建成投产后，以初期吨脱水 莲花白及火葱两个品种计算，可实现销售收入万元，年需 流动资金约万元。另外开发年产吨脱水竹笋和南瓜， 考虑资金万元，共需流动资金万元。 投资估算表 序号项目名称金额万元 机械设备 厂区供电 供水工程 环保设施 土建工程 土地费 设计开办费 不可预见费 合计 二资金筹措 自筹资金。 其它来源。 六效益分析 经济效益 序号项目 年份 销售收入 决成本费 利润总额 所得税 税后利润 二社会效益 社会影响分析 本项目是农产品加工出口项目，我县是农业大县，实施该项 目有利于推动农业产业结构调整，又能促进农业经济的发展，增 加农民收入。该项目由上虞制冷通风设备有限公司包技术包销 售，项目实施后，可带动户农民种臵蔬菜，每年能 为农民增加种植收入万元以上，企业年均可实现利润 万元，实现税金万元，。
5、虞市制冷通风设备成套有限公司生 产的型果蔬脱水前处理自动化流水生产线和型烘烤设 备。其特点如下 设备采取国内外先进设备的优点，设备可以多种形式 组织，在同类设备中独树臶。 产品为全不锈钢制作，符合出口食品卫生标准。 结构紧凑占地少操作简单维修方便。 采用多种形式对物料进行清洗，可洗去蔬菜表面泥土 和残余杂质。 调温调整，自动控温自动清洗，能使各种蔬菜清 洗达到最佳效果。 切菜机单台生产能力，用水量，总 功率，温度常温，速度自动 调节。 化验设备金属和农药检测设备，选用日本进口设备肥沃，土地肥力呈上升趋势。 全镇发展无公害蔬菜的自然条件得天独厚，又有历史上种植 蔬菜的丰富经验，所以，建立无公害蔬菜生产基地的条件比较成 熟，永寿镇年月被东坡区政府命名为无公害蔬菜基地。 三建设规模与产品方案 建设规模 期发展余亩，二期达到亩的规模。项目达产 后，生产能力吨，其中莲花白脱水蔬菜吨年，火 葱脱水蔬菜吨年。 二产品方案 厂主要产品是莲花白南瓜火葱和麻竹笋脱水蔬菜。厂生 产的莲花白脱水蔬菜不是最终消费品，是种初级加工产品，它 分为未分检和分检两个档次，未分检的是指未去除产品中的粉料 和老梗的产品，而分检的是不含粉料和老梗的产品。市场上，分 检的产品价格比不分检的每吨高出元，厂生产分检的莲花 白脱水蔬菜。火葱是以不含老梗的火葱苗来加工的，所以只有 个品种。厂产品方案为分检的莲花白南瓜火葱和竹笋脱水 蔬菜。 四技术方案设备方案和工程方案 技术方案 脱水蔬菜加工。
6、常年性对技术骨干和专业户分门类进行技术培 训，下村组对农民进行技术培训和田间指导。每年选送名干 部和专业户到区农干校进行短训，使农民熟练掌握生产技能。从 销售渠道上除内需外，背靠眉山城市这个大市场，到产出旺季， 商贸云集，车水马龙，还有附近的李记泡菜加工厂，打算近 期建个蔬菜超市和个脱水蔬菜加工厂，无公害蔬菜基地主要 是做大做强，成规模，树品牌，申办并取达无公害证，融入成都， 与国际接轨，打进大市场，占领席之地。 三项目建设的资源条件评价 永寿镇地处眉山岷江河东南面约公里处，北依崇礼镇，南邻罗平镇，西靠岷江河堤，东与复兴乡接壤，幅员面积 平方公里。辖个村，三个居委会，个农经联社，总人口 人。其中农业人口人，占总人口，总户数 户，其中农业户户，人口密度为每平方公里 人，年农民人均纯收入元，素有鱼米之乡，蔬菜绿色 工程之乡之称境内有崇礼至罗平标美路主干道。从北至南，贯 穿全境，交通发达，是河东片区交通枢纽和商品集散地。 镇境内气候温和，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，霜雪少 见，雨量充沛，属亚热带湿润气候区。全年气温平均值为， 年际变幅为至之间。极端最高温度为，极端 最低温度为零下，常年积温，日平均气温稳定通 过的有效积温为最。年均降雨量为米年 际变幅较大，最高年达低年仅毫米。变幅为 。无霜期天，年均雪日天。年日照时数。 时，全年总幅射能为卡。 镇境内水资源较为丰富地表水年径流量为亿立方米， 外区来水亿立方米，浅层地下水净贮量为亿立方米， 可供利用的亿立方米，共计。
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脱水蔬菜加工生产项目立项投资计划报告书.doc