1、人，是将来经济发展的中流砥柱。加强妇幼保健工作，事关国家为来的重要问题。温家宝总理在年两会上所做的政府报告中提出加强出生缺陷干预，进步扩大免费孕前优生健康检查试点，做好孕产妇和婴幼儿保健工作。同时在十二五规划纲要第三十六章第节中也提到加大出生缺陷预防力度，做好健康教育优生咨询高危人群指导孕前筛查营养素补充等服务工作。国家很重视新生儿的质量，国家的计划生育政策也直强调优生的重要性。而孕妇在怀孕期间的营养吸收直接关系到出生婴儿的质量，因此，孕妇营养餐这市场将会受到社会的重视。三社会文化环境分析中国自古以来就是个很重视孩子的国家，老有所依的观念早已深入人心，所以，每个中国家庭都很重视孩子，在孕妇怀孕期间，会用尽切办法满足她们的营养需求。加之，随着人们生活水平的提高，人们对营养的重视程度越来越高，平常人都要求食物具有高的营养价值，根不用说孕妇这特殊人群，她们本来就要求吸收大量的营养，以保证胎儿的健康。由此可见，孕妇营养餐也很有市场。四竞争环境分析目前，孕妇营养餐这市场竞争性还不是很强，虽然市场上有些专门针对产妇的月子餐，但是都不是很专业，不能很好满足孕妇的需求。且现在也只在些大城市，比如北京有孕妇餐厅，这些地方般价格都很贵，也不能广泛的满足人们的需求。而在我们四川还没有这样正规的孕妇餐厅，所以竞争很小，现在进入这快市场很有优势。三微观市场分析成都本地市场调研调研背景现代化水平较高的成都市，到目前。
2、气灶，排水系统，特别是冷藏系统保持蔬菜肉瓜果的新鲜等，价格元。卫生间用具设备洗手液，消毒液，清洁工具等，总计元人员工资可变资本经理孕妇营养餐厨师专业孕妇营养师育儿胎教专家顾问营养师食材采购信息管理员服务员清洁人员收银员人数工资总共元总结前期投资总共达不可变成本可变成本元，加上资金周转期所需成本，所以万。职位人数工资七可行性总结结果我们的调研发现，在成都开设孕妇餐厅，可以填补市场空缺。但是因为孕妇餐厅的专业性和服务的针对受众人群很专。这就要求，在选址和在服务的设计上很考究，同时也要考虑消费人群经济承受能力。在成都，我们将初期店址的选择在成都市广福桥街就是考虑了这些因素。在进行资金成本预算时，也充分考虑选择，已经餐厅布局，人员结构等因素。因此不难看出，在成都开设孕妇餐厅具有现实的可行性。此报告难免有疏漏不足，请老师指导斧正,前言近年来，随着人们对下代的关注不断加大，国内孕婴产品市场发展很快，成为块挖金之地。随着人们生活水平的提高，如何科学合理地给准妈妈补充营养，生育出健康聪明的宝宝成为个家庭的重头戏。而宝宝的妈妈们在长达天的孕程里，绝大多数无法得到专业的营养饮食咨询和配餐服务，由孕期营养不足或营养过剩引发的各类胎儿问题是准妈妈们最担心的问题。在准妈妈漫长的孕程中，饮食问题显得尤为重要巨大的妊娠反应让准妈妈没有胃口，但为了孩子，还要加强营养家常饭虽然清淡可口，却很难保证准妈妈们特殊时期的营养需。
3、为了在成都成功开办这样家孕妇餐厅，满足社会需求，弥补这个成都的市场空白，特对目前孕妇餐厅市场进行调研。二调查方式问卷调查问卷设计见附件现场访谈网络调查具体操作如下问卷调查主要到妇产科医院进行调查，具体针对孕妇本人或家人。现场调查向孕妇本人选择性的询问对孕妇餐饮的知识，以及对孕妇餐饮的看法。网络调查网上搜集相关的孕妇餐厅的信息，再针对成都本地市场选取有效信息。四调查结果据成都市计生委工作展望十二五规划目标，成都市每年的新生婴儿人口，将控制在万人左右信息来源年月日四川新闻网成都商报，面对这样大的孕妇市场，孕妇餐厅的市场前景是非常广阔的。据走访调查，成都地区目前没有家以孕妇为主题的餐厅，市场处于空白。在明确市场细分后，得出竞争者主要是现有的餐饮店。但是孕妇特有的差异化市场，必然会受到更大无差异化餐厅的挑战。明确的市场定位，根据孕妇餐厅由于对各个孕妇采取的是个性化服务，因此菜品定价较高，具体是中高端市场。网络调查的结果同样显示，对去过北京上海等地孕妇餐厅的消费者，的顾客觉得价格太贵。针对问卷调查的结果显示，的调查者认为在接受孕妇餐厅的同时，消费价格也是提供些孕妇常用用品，防止些顾客来就餐时忘记带自己的用品灯光设备地毯，餐厅内全部用地毯铺设，防滑，同时让孕妇能感到舒适布局大厅和包厢大厅就用平时的餐厅布局，但是环境上偏向幽雅。用亮色调，餐厅里保持光亮，灯光效果要好。餐桌之间布置上隔离景物。餐厅墙上贴。
4、求遍布城市各个角落的大小餐厅更适合普通人的口味，在菜品的用料配料以及烹调工艺上无法照顾到孕妇这特殊群体的特殊要求。针对以上的情况，我们经过调研发现，在成都这样个大型城市，拥有着广阔的市场潜力，充满着巨大的商机。在成都开家孕妇餐厅，不仅丰富着本地餐饮行业的多样化，同时针对孕妇这核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,特殊消费人群，孕妇不仅能够轻松得到兼顾营养需求和个人口味的主题餐饮服务，而且餐厅有针对性的细节设计和标准化的质量控制都将让孕妇们的吃饭难题得到改善。二宏观环境分析市场现状目前，孕妇餐厅这餐饮业还处在起步阶段，市场上仅有几家，而且，这些店子的产品价格比较贵，使得般的消费者难以承受，毕竟，在中国还是以中低收入着为主。加之，孕妇属于特殊人群，对菜品的要求也很高，对营养的需求较般人有很大的区别，要经营好家孕妇餐厅难度很大，因此，孕妇餐厅的市场现在仅开发了冰山角，有待进步发展。需求分析中国人口基数大，因此每年出生的孩子数量数不胜数，据数据显示，仅北京每年出生的孩子就近十万个，也就是说但是北京就有十万个家庭有对孕妇营养餐的需求，可想而知，全国有多少的家庭对孕妇营养餐有需求。此外，随着经济的发展，人们的生活水平得到了很大的提高，加之，孩子对个家庭的重要性，在这个特殊的阶段，人们般不会太在意花费。因此，孕妇营养餐这块市场很有发展前景。二政策分析对于国家来说，孩子是祖国未来的花朵，是祖国事业的接。
5、问名可以为孕妇顾客们回答些胎教育儿问题，信息管理员名，服务员若干，收银员名四经营意见采取会员制建立个客户信息系统，存上每位顾客的信息，包括孕妇的孕期怀上多久了，身体状况，缺少什么营养，需要补充什么营养，并通过店内的营养专家为这位顾客设计营养餐类型。信息要随时更新。育儿胎教专家，为顾客回答些胎教的难题，通过与孕妇的沟通，建议孕妇学习哪些方面的育儿胎教知识，并将信息存到顾客信息系统。通过营销师，为每位顾客设计符合顾客个体的营养餐大厅内每张桌子上放两份目录，份为菜单，用于点菜有特定的，单独营养餐的顾客除外另份为店内的育儿胎教书籍清单，每位顾客可以在就餐时根据清单向餐厅借阅店内收藏的育儿胎教书籍。六成本预算设备成本预算不可变资本和可变资本前期餐厅店面租金和装潢的成本预算租金每平方米月元，平方，合计月元，装潢共万。二按餐厅的布局位置划分来计算成本，分为大厅设备包括包房厨房用具设备卫生间用具设备的成本预算大厅设备包括包房桌椅孕妇专用及时孕妇喜欢的颜色柠檬黄，多是宽大且高度适合孕妇，木质或藤椅，套价格元，共套，共元。包房皮沙发套价格元，共套，共元。合计元。音响及音乐播放器八台小音箱，台主播放器用光碟机及相关设备，价格元空调设备八间包房各小空调总价元，大厅采用隐藏式设计空调风管机，价格万元。合计元。采光设备各种节能灯，而且是孕妇喜欢的颜色,总共元厨房用具设备厨房用具采用现代厨房设计，整套抽油烟机，先进的。
6、人们生活水平的提高，人们对营养的重视程度越来越高，平常人都要求食物具有高的营养价值，根不用说孕妇这特殊人群，她们本来就要求吸收大量的营养，以保证胎儿的健康。由此可见，孕妇营养餐也很有市场。四竞争环境分析目前，孕妇营养餐这市场竞争性还不是很强，虽然市场上有些专门针对产妇的月子餐，但是都不是很专业，不能很好满足孕妇的需求。且现在也只在些大城市，比如北京有孕妇餐厅，这些地方般价格都很贵，也不能广泛的满足人们的需求。而在我们四川还没有这样正规的孕妇餐厅，所以竞争很小，现在进入这快市场很有优势。三微观市场分析成都本地市场调研调研背景现代化水平较高的成都市，到目前为止，还没有家较为专业的针对孕妇的主题餐厅。为了在成都成功开办这样家孕妇餐厅，满足社会需求，弥补这个成都的市场空白，特对目前孕妇餐厅市场进行调研。二调查方式问卷调查问卷设计见附件现场访谈网络调查具体操作如下问卷调查主要到妇产科医院进行调查，具体针对孕妇本人或家人。现场调查向孕妇本人选择性的询问对孕妇餐饮的知识，以及对孕妇餐饮的看法。网络调查网上搜集相关的孕妇餐厅的信息，再针对成都本地市场选取有效信息。四调查结果据成都市计生委工作展望十二五规划目标，成都市每年的新生婴儿人口，将控制在万人左右信息来源年月日四川新闻网成都商报，面对这样大的孕妇市场，孕妇餐厅的市场前景是非常广阔的。据走访调查，成都地区目前没有家以孕妇为主题的餐厅，市场处于空白。在。
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