1、及家乡的饮食特点。实践与创造结合自己在生活中对饮食的了解和感受，利用泥块彩纸等材料制作出各种色彩美丽造型生动的菜。情感与审美体验泥块彩纸等材料的特性，增强合作意识。欣赏与评议结合自己在生活中对饮食的了解与感受，利用多种材料制作出各种色彩美丽造型生动的菜。教学重点了解相关的饮食文化及饮食特点，用不同的材料做盘色彩美丽造型生动的菜。教学难点是学生的想象创意及各种材料的合理使用。教学准备教具课件各种彩纸泥块各种瓷盘桌布等学具剪刀双面胶水果牙签小刀水彩笔只等二教学方法综合性学习是当今世界先进的教育理念，让我领会。
2、生了解更多的中国饮食文化知识，有了更广阔的学习天地和更大的学习动力。总之，在这堂课中，我引导学生大胆探索，亲自动手，既能锻炼能力，又能领悟技巧，既能培养兴趣，又能体现引探教学法的基本精神。我的讲述完毕，请各位领导同仁多提宝贵意见,谢谢大家,丰盛的大餐说课稿尊敬的各位领导，同仁大家好,我说课的内容是湘版实验教材六年级上,第六课丰盛的大餐。下面我将从教材分析教学方法教学程序三个方面加以说明。教材分析食物造型是烹饪的重要工艺。道上好的菜肴应同时具备色香味形器的美，使人在品味之余还能把它作为艺术品来欣赏。本课围。
3、点是学生的想象创意及各种材料的合理使用。教学准备教具课件各种彩纸泥块各种瓷盘桌布等学具剪刀双面胶水果牙签小刀水彩笔只等二教学方法综合性学习是当今世界先进的教育理念，让我领会到综合实践的课堂才具围排堆叠等。从而，突破教学难点。引导探究，实践创造泥块彩色纸等是学生常用的美术材料，如何用这些材料表现生活中的美味佳肴我先让学生联系生活中的经验谈谈在家里做过什么菜，接着小组讨论怎样利用桌上的材料制作盘什么菜。然后，各小组汇报设计方案要求说清楚主料用什么材料，用什么造型方法配料用什么材料做，用什么造型方法采用什么拼。
4、食物造型这主题设置了三个相关的学习活动第是用水果等材料制作水果拼盘第二是用蔬菜瓜果或其他材料制作菜肴围边第三是用合适的材料做食物拼盘，它是前两个活动的综合与延伸。本课是第三个活动，我准备用泥块彩纸等为制作材料，通过学生的实践活动去落实盘菜的制作步骤和拼摆方法。这个活动内容也很符合高年级学生的情感需要，在教师的引导下学生能把自己平时对生活的细致观察和审美感受表达出来，再应用到生活中去，体会创造的乐趣。根据教材的编排意图和学生实际，我拟订了本课的教学目标和教学重难点教学目标体验与发现调查了解中国传统的饮食文。
5、式激发学生的兴趣，要求以小组为单位制作三到四盘菜。相互配合，有利于协作精神的培养。引探总结，多元评价美术新课标准的评价是促进学生全面发展，改进教师的教法，促进美术课程不断发展的重要环节。学生作品的评价，我分为三个环节首先让小组内评出最好的两到三盘菜，放到教室中间的大桌上然后全班同学以放筷子的形式选出最喜欢的菜最后老师进行总体评价。面对自己亲手制作的菜，此时学生们会非常兴奋，都希望得到大家的赞赏。通过各组自评全班互评选出第厨。引探实践，课外延伸最后要求学生回家亲自做盘菜，并向学生提供网址，使资源得到共享。。
6、制作出各种色彩美丽造型生动的菜。情感与审美体验泥块彩纸等材料的特性，增强合作意识。欣赏与评议结合自己在生活中对饮食的了解与感受，利用多种材料制作出各种色彩美丽造型生动的菜。教学重点了解相关的饮食文化及饮食特点，用不同的材料做盘色彩美丽造型生动的菜。教学难点是学生的想象创意及各种材料的合理使用。教学准备教具课件各种彩纸泥块各种瓷盘桌布等学具剪刀双面胶水果牙签小刀水彩笔只等二教学方法综合性学习是当今世界先进的教育理念，让我领会到综合实践的课堂才具围排堆叠等。从而，突破教学难点。引导探究，实践创造泥块彩色纸等。
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《丰盛的大餐》说课稿