1、，如果没有浸透心应延长浸泡时间。用清水将浸泡好的麦粒冲洗干净，值达即可。然后捞起洗净的麦粒，直接摊开适当晾干，厚约，待麦粒底层不积水，麦粒表面不猫水时，收成堆，加入干牛粪粉，石膏粉，碳酸钙或石灰，拌匀装瓶三角瓶。在高压消毒锅中进行蒸汽高压灭菌，压力达，温度为，灭菌小时即可。培养基灭菌后，将母种接种到麦粒培养基中，接种时先在培养基中央打个孔，直达瓶底，将母种菌丝体接种到孔内，以利菌丝体的生长。在最适温度条件个，培养天，待菌丝体长满整个瓶子后，即可用作栽培种。栽培种制作方法同上，所用培养瓶可用盐水瓶代替，灭菌时应延长为小时。培养时注意通风及温湿度控制，温度在士为佳，每天通风分钟，相对湿度控制在之间。液体菌种深层培养食用菌可以进行规模化制种，生产液体食用菌菌种，液体菌种与固体菌种比较具有生产速度快，菌龄致，可提早天，接种简便，特别适宜于大规模制备食用菌菌种，瓶固体食用菌菌种需要培养天，而制备液体菌种只需天。利用液体菌种扩大繁殖时，其生产周期也可以大大缩短。采用深层培养的方法制备液体菌种，用于栽培种的制作或直接进行播种。新品种引进试验对新品种进行小面积出菇试验，看其是否适宜本地生长及其产量品质如何，确认是适宜当地理想的品种后再进行大面积栽培，以减少不必要的损失。后向生产基地供种，根据新品种出菇试验，适宜本地生长，且符合市场需求和生产要求扇，对筛选的菌种进行复壮扩繁，推广应用于广大菇农。三设备选型见表第八章项目建设方案与建设内容项目建设的指导思想原则及项目建设目标根据国内外市场需求，利用我省资源优势，拟定合理的投资。围绕我省推进农业和农村经济结构调整，增加农民收入，全而建设小康社会的。
2、地点位于产业园路衬号生物工程有限公司。地处市城北区，交通水电通迅供热条件己经具备，见附图，项目建设位置图。四项目实施的有利条件自然资源条件项目区地处市，海拔高程为之间，气候冷凉，属高原大陆性半干早气候。年平均气温,最低月月均温为，极端最低气温为,最热月七月均温，极端最高气温。作物生长期为天。的日均温天，积温为的日均温为天的日均温天数为天，积温为。全年平均气温日较差为，冬春秋季气温日较差大，夏季气温日较差小，年平均降水量,其中月的降水量为，占年降水量的，年均蒸发量为，是降水的倍。年均相对湿度为。夏季气候凉爽，适宜多种珍稀食用菌的反季节生产。项目区的主要河流是县河。流域面积平方公里，多年平均流量立方米秒，水源较充沛。项目实施地水源及灌溉条件十分方便，主要水源为北川渠。该渠年流量立方米秒，可灌溉面积达到亩，由于大量耕地已经被占用，目前实际灌溉面积亩耕地本项目灌溉面积小于亩，用水量远低于供水能力，而且项目区渠系配套基础完整，项目实施地点公路已经硬化，沿公路的农渠已经全部硷衬砌，但沿公路外的农渠全部为土渠。项目区主要经济作物为小麦油菜蚕豆马铃薯等，为食用菌菌种扩繁及食用菌生产提供了丰富的培养原料。社会条件随着国内外食用菌需求量的日益增大，农民种植食用菌的极积性高涨，加上政府为农民办实事，使用农业增效的农村种植业结构调整的前提下大力支持和鼓励农民种植食用菌。省农林科学院所己经为个左右日光温室提供菌种。并在县和等地菇农提供食用菌生产技术指导，起到了典型的示范带动作用。技术人员多年来致力于食用菌研究与推广，取得了多项研究成果，五建设地点主要资源项目区位于市区城乡结合部，有等多家奶牛养殖场，。
3、开辟了新的致富增收途径，符合省发展特色农业实现农民增收的扶持政策。该项目的实施不仅有利于特色产业的发展，而且有利于农业产业结构的优化调整和生态环境的治理和保护人民生活质量的提高和特色产业的发展，符合国家实施西部大开发，保护生态环境，实施可持续发展战略的要求，能够为农业的产业化建设提供新的经验和模式。二项目建设的必要性调整产业结构发展特色经济的迫切需要当前，我国农业进入了新的发展阶段，主要农产品实现了由长期短缺到总量平衡，丰年有余的历史性跨越，出现了大宗农产品价格下跌比较效益下降，农民增收缓慢的新问题。中国加入组织后，随着农产品关税减让措施的兑现，使粮棉油水果等产品的生产受到国际市场同类产品价格的影响，销售继续低迷，给农业增效，农民增收和农村经济的可持续发展带来严峻的挑战和考验。应对入世挑战，调整农业产业结构，实现农业和农村经济两个根本性转变，实现高产高效的目标，是拉动内需，促进我国经济继续保持快速增长的关键措施之，也是省实现可持续发展的关键。该项目的实施，可以为特色农业经济的发展开辟新途径，通过增加在国际市场上具有竞争力的珍稀食用菌新产品的生产和加工，实现农业增效农民增收的目标。项目建成投产后，经济效益显著，对农民增收的效果明显，具有很强的示范性和带动性。因地制宜，突出当地特色，按照市场需求，加快产业结构调整，广辟增收门路。在巩固加强第产业的基础上，积极组织引导贫困地区富余劳动力向二三产业转移，拓宽了增收的渠道。是发展食用菌产业的迫切需要本项目的实施可以充分调动各方面积极性，发挥技术优势及当地资源优势，充分利用现有食用菌菌种研发基础和设施，实现产业化，为菇农提供优势菌种，确。
4、有大量的畜粪资源，方便收集农业当中的秸秆资源，可提供食用菌示范种植所需培养料的收集采购。农村剩余劳动力资源丰富，能及时解决生产当中的用工。在该地区示范影响范围较大，对农牧民群众带动作用较大，示范性强。六拟建项百写当地环境的互适性栖为了更好的与当地经济发展相适应，更好保护赖以生存的环境，在菌种生产和使用过程当中严格做到以下两点食用菌菌种生产过程当中会使用到定剂量的灭菌杀虫剂，使用低毒高效产品，排除工作人员中毒情况的发生。生产过程中产生的污水进行将发酵处理后应用到示范推广温室中，做到水资源的重复高效利用。食用菌菌种包装将使用可再利用资源，如耐高温可回收塑料菌袋再生玻璃瓶等。第七章工艺或农艺技术方案和设备选型工艺技术方案培养工艺食用菌深层培养制种的工艺，由斜面培养菌种级种子种子罐二级种子，繁殖罐三级种子发酵罐等环节组成。般情况下食用菌可分为级种母种，二级种原种和三级种生产种或栽培种。二生产菌种主要技术流程菌种选育由食用菌繁育基地负责菌种的引选和育种，确定适合高寒冷凉地区的珍稀名优品种，具有良好的生产性状和市场需求，病虫害少，色形味俱佳。制种,固体菌种在无菌条件下，采用菌丝尖端分离组织培养抱子分离更换培养基等技术进行优质菌种的提纯复壮，并在经过优化选择的培养料上进行扩繁生产。对提纯复壮后的母种，主要采用马铃薯蔗糖琼脂培养基进行试管斜面培养。培养的温度为，待菌丝体布满培养基后，作母种用，母种要严格除去杂菌，防止杂菌污染，并选择生长旺盛均匀的菌落作为母种进行试管扩大繁殖。原种制种用的培养基为麦粒培养基。麦粒培养基的制法是将小麦浸泡在石灰水夏天般泡，春秋般泡,第二天检查麦粒是否已经浸透心。
5、生产的需要省有着得天独厚的冷凉性气候条件，是我国适宜于发展食用菌生产自然条件的地区之。省海东地区地处青藏高原东北部，年平均气温，且西北地区工业欠发达，环境污染相对较少。尤其在夏秋季，食用菌在我国寒温带北方地区生长良好，品质优良。而在炎热夏季，内地沿海地区高温高湿气候不能满足食用菌特别是低温型食用菌的生长，因此在这季节阶段生产跟不上需求。然而这些地区对食用菌需求量较大，其市场潜力巨大。因此进行食用菌反季节和无公害生产，有着巨大的市场潜力。是发展外向型经济的需要。近年来西方国家相继发生疯牛病口蹄疫禽流感等，欧美日等发达国家对食用菌的消费不断增加，人类饮食趋向素食化，丰富多样的食用菌在欧美东南亚市场上大受欢迎，出口潜力巨大。有资料报道，西欧北美地区的食用菌消费量占日光温室进行生产。三产品方案产品产品主要是省内菇农种植食脂所需的标准合格的菌种，菌种直接面向种植户的产品，包括双抱菇金针菇真姬菇等栽培用麦粒菌种，生产后可直接向农户出售。产品规格或瓶袋装菌种，质量要求菌丝长均匀无菌皮菌丝生活力旺盛，包装干净整洁。产量规模达到年生产量在袋，播种日光节能温室，基本满足省市周边地区食菌菌种的需求量。第六章项目选址和建设条件选址原则与要求项目选择北郊产业园区，供水供电通讯及运输等各方而条件优越，已达到三通平的要求，为食用菌菌种及产品销往省内外市场创造有利条件。二项目建设总用地规模食用菌繁育基地建设的菌种工厂化制种车间以及车间周围用地，共亩。推广示范基地建设栋温室棚共占地亩。温室之间的空地用于蔬菜，花卉的栽培。温室周围用地包括水渠林路用地亩。综合以上项目建设总用地规模为亩三项目建设地点条件项目建设。
6、下面的菌丝还没布满，出菇难以集中，产品质量差，管理费用高。菌种生产方式的落后是制约全省食用菌产业发展的主要瓶颈。因此，如何扩大食用菌和菌种的生产规模，实现高质量工厂化标准化周年生产，与国际市场接轨，稳定并提高菇农和专业技术人员的栽培管理技术水平，防止菌种退化混杂，提高单产，增加效益，是当今食用菌生产发展中迫切需要解决的问题。在上述背景下，建设食用菌菌种繁育及无公害食用菌规范化栽培示范基地，为全省菇农提供优势菇种和技术规范，建立以双抱菇为主的食用菌生产基地及销售体系，形成产供销体化，建立起科技十公司十基地十农户共赢的经济利益共同体，实现规模化产业化经营通过培训，使菇农掌握技术和日常管理措施并少菇农不懂技术的风险。菇农的鲜菇产品统按保护价收购，使农户降低了市场风险，确保了农户的利益，为农村经济开辟了新的致富增收途径，符合省发展特色农业实现农民增收的扶持政策。该项目的实施不仅有利于特色产业的发展，而且有利于农业产业结构的优化调整和生态环境的治理和保护人民生活质量的提高和特色产业的发展，符合国家实施西部大开发，保护生态环境，实施可持续发展战略的要求，能够为农业的产业化建设提供新的经验和模式。二项目建设的必要性调整产业结构发展特色经济的迫切需要当前，我国农业进入了新的发展阶段，主要农产品实现了由长期短缺到总量平衡，丰年有余的历史性跨越，出现了大宗农产品价格下跌比较效益下降，农民增收缓慢的新问题。中国加入组织后，随着农产品关税减让措施的兑现，使粮棉油水果等产品的生产受到国际市场同类产品价格的影响，销售继续低迷，给农业增效，农民增收和农村经济的可持续发展带来严峻的挑战和考验。应对入世挑战。
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食用菌菌种繁育及示范基地项目投资立项计划书
