1、，公司将严格实施质量否决制，提高产品质量，增强产品在市场上的质量优势。市场风险对策公司将积极主动地开拓并扩大产品内销市场，规避对海外市场的依赖风险。并通过实施品牌战略和规模经营战略，尽可能在市场容量有限的情况下，抢占更多的市场份额，以规避市场容量限制的风险。投资风险对策公司将采取各种措施，确保资金及时足额投入项目建设。在项目建设过程中加强建设进度控制成本控制质量控制做好项目建成投产的配套工作，在保证质量标准的前提下，争取项目早日建成投产，避免投资风险。建设方案第六章建设方案建设任务和规模建设任务为促进地区产业化发展，该项目旨在充分发挥公司现有的资产技术管理等各方面优势，利用农业综合开发资金和部分自筹资金新建座年产吨香菇加工厂。拟新建加工车间办公室实验室及锅炉房烘烤房配电房冷库仓库等配套设施配臵相应的给排水及供配电设施新增相应的生产设备空调设备运输设备锅炉设备动力设备科研设备等。规模根据本地区及企业发展规划以及企业目前的经济实力，该项目建设规模拟定为表公司吨香菇深加工创汇示范项目建设规模表产品单位数量精制干香菇建设规划和布局新建厂区位于公司南侧，距公司本部仅米，生产管理十分方便。公司在镇香菇加工工业园征地亩，建设新厂区，该区域目前为预留空地，破坏植被较少。新建厂区其主要建筑为香菇加工车间及冷库。主厂房呈型，布臵在总平面的西北部，西邻香菇加工工业园主干道成品库冷建设方案库东侧与主厂房相连，南侧为动力区，布臵变电站冷冻站和锅炉房。主厂房与成品库冷库组成座凹型钢结构建筑，厂区中部为绿化草坪停车场，后部为生活区。南面两侧大门分别为人流进出口和原料燃料及成品进出口。场区布臵。
2、场竞争优势分析食用菌是省传统出口创汇的优势产品，实施该项目具有以下优势有稳定丰裕的自然资源。与其他产地香菇比较，独特的地理和气候条件使香菇外观更加美观自然，菇型圆整，肉质肥厚，有比较浓厚自然清香，口感细腻嫩滑。镇和全县常年自产和外采香菇总量达到吨以上，充足而优质的原料经科学的加工生产，有利于产品上档次上规模，从而吸引海内外客户，满足市场需要。市场分析与销售方案二有良好的政策环境。省优势农产品和特色农产品区域布局规划年指出，省香菇种植以为重点基地，并建设食用菌批发市场，强大的市场吸引力使其在香菇集中产区成为个集产品检疫代客加工货物储存产品交易信息交流服务为体的现代化专业批发市场，是中西部地区最大和最具影响的香菇交易市场。三有畅通的市场渠道。通过多年的市场开拓，企业与客商建立了长期稳定的商贸关系，已形成初步完善的市场营销网络。大洪山牌香菇连续三年为省著名商标，其品牌享誉国内外市场。预测本项目香菇深加工基地建成后，正常年香菇产品销量由现有吨增至吨以上折成干菇。销售策略方案和营销模式拟建的市吨香菇深加工创汇示范项目充分适应当今现代市场经济的潮流，以龙头企业公司为项目承担单位，并将依托其特有优势，在传统农副产品深加工与现代贸易的基础上，创出新的领域，形成多元化开放型多功能的集食用菌产品生产交易展示信息汇集等综合功能的现代化香菇生产贸易服务体系的新经营格局。市场风险分析项目产品市场风险因素分析经营风险该项目建成后，产品主要供出口，公司产品出口均以人民币计算成本，以外汇对外报价和结算。外汇体制及汇率市场分析与销售方案的变动将对本公司产品出口及收益产生重要影响。公司主营业务集中。
3、向。特别是加入后，我国出口的食用菌因质量卫生安全等问题被扣留索赔退货的情况时有发生。发达国家对食用菌的质量卫生标准等非关税贸易壁垒，成了这些国家实行贸易保护的新手段。本项目建设，将本着高起点高档次高外向度的三高原则，建成功能完善的现代标准化加工体系，运用国际现行标准严控产品，全面提高市场食用菌的安全质量，打造大洪山香菇优势品牌。同时，依托龙头企业的经济实力，利用现代电子信息技术和网络服务手段，加强国际食用菌信息工作，有针对性地了解各国市场需求价格和特点等情况，以利在国际市场竞争中立于不败之地。建设条件第三章建设条件项目区概况地理位臵及区域范围公司位于省市区镇，位于省北部，跨北纬至，东经至。全市南北长约公里，东西宽约公里，总面积平方公里，人口万。地处长江流域和淮河流域的交汇地带，东承武汉，西接襄樊，北临信阳，南达荆州，居荆豫要冲，扼汉襄咽喉，为鄂北重镇，是省对外开放的北大门，国家实施西部大开发战略由东向西的重要接力站和中转站。交通便利，京广铁路汉渝铁路西宁铁路和引引国道以及汉十高速公路正在修建的随岳高速公路贯穿全境。镇位于市西南，东距市区公里，汉十高速穿镇而过，南距武汉仅公里，毗邻京山钟祥，省道横跨东西，交通便利，区域优势明显。自然资源状况处于中纬度季风环流区域的中部，属于北亚热带季风气候。因受太阳辐射和季风环流的季节性变化的影响，气候温各，四季分明，光照充足，雨量充沛，无霜期较长，严寒酷暑时间较短。据统计，年平均降水量大部分地区在，年光照总数在小时之间，年平均气温,无霜期天。温暖的气候条件，良好地地貌特点，造就了优越的生态环境，尤其是大洪山带，保留着很多珍贵的植。
4、于香菇木耳银杏等各种农副产品的生产与销售，虽然公司集收购加工生产与销售于体，但仍然存在着产业结构集中，收入利润行业来源单的风险。行业风险香菇加工业属劳动密集型行业，相对而言技术含量较少行业壁垒低，旦受到市场需求的刺激和利润驱动的影响，便有大量的资本进入该行业。与同行业企业相比，公司在生产规模产品品牌市场营销等方面均存在着诸多优势，但面临的同业竞争仍十分激烈。市场风险公司主导产品主要销往海外市场，海外市场对香菇产品需求量的升降，需求结构的变化，替代产品的供应增减，将在很大程度上影响公司该类产品出口数量和出口价格，从而对公司生产经营产生重大影响。投资风险该项目资金全部投向香菇产品的生产，具有良好的市场前景和经济效益。但由于项目存在定的建设期，如果在建设过程中各项费用上涨或工期延长，投资产出时间延迟，都将对投资项目未来的实际收益产生不利的影响。防范和降低风险对策公司针对上述风险，拟采取以下对策经营风险对策在对外贸易与结算中，尽量选择对公司计价及结算有利的处于升值状态或有升值潜力的外币币种。同时，公司还将密切注意外汇市场走势，规避由汇率波动带来的风险。今后公司将继续加强食用菌产品生产与销售这主营业务，不断开发新的产品种类丰富产品结构，使产品结构系统化多样化，扩大主市场分析与销售方案导产品的市场占有率。行业风险对策公司将充分发挥公司及省食用菌科研开发实力雄厚的优势，提高产品的科技含量与附加值，进步巩固本公司产品在同行业中的领先地位其次，公司将加强内部管理，改进生产工艺，降低对原材料及能源的消耗，严格控制各项费用，最大限度地降低产品成本，提高产品在同行业中的价格竞争优势再次。
5、口突破万美元，比年增长倍。建设地点选择项目所在地市镇地处国家级风景名胜区大洪山前沿，全镇国土总面积平方公里，镇内已建成城区平方公里，辖区内个村，个街道居委会，城镇居民万人，镇区绿化率达到，镇区内水电路通信基础设施配套，经济文化体育卫生等功能齐全。镇镇党委政府以建设市农业产业化示范乡镇，省出口创汇大镇，中国香菇名镇为发展战略，全面发展香菇产业，取得了显著的经济效益，香菇产业已是该镇重要的经济支柱产业。建设条件本行业及关联产业发展现状本项目为特色农产品加工行业，目前香菇业是中国在全球农产品贸易中少数占有市场优势的产业，香菇加工实现产业化经营，延长产业链条有益的营养物质药用物质。市场分析与销售方案由于香菇独特的食用药用保健三大功能，国内外需求量与日俱增。不少国家都把它作为保健食物在药房和超级市场出售。入世后的中国香菇业有三大优势首先是产品优势和市场优势，在全球万吨干菇年产量中，我国已达近万吨，在全球贸易量中我国已占其次是中国香菇的低价位优势，香菇生产有是手工劳动再次是科技优势，中国独创的花菇挑蕾选优木屑包大田层架栽培半地下式栽培等，已经处于世界领先水平。目前，欧美等发达国家每年人均消费量达，日本为香港年人均消费香菇，且消费量还在逐年增加，这也拉动了我国香菇及其产品产量及出口量的逐年增加。据有关专家测算，我国香菇消费量将以每年万吨的速度递增，足见我国香菇消费市场空间广阔。香菇的国外市场主要集中在日本东南亚和欧美国家，而非洲拉美南亚和西亚还是片空白，这些地方很需要食用菌。据悉，全世界食用菌消费量每年递增，而其中香菇的年消费量年增左右，显示出巨大的市场需求潜力。本项目产品的。
6、康发展。通过本项目建设，将形成以龙头企业牵头的内联菇农外联市场，实现产品的储存加背景及必要性工信息服务流通出口增值的发展格局，以龙头企业的发展促进产业的生产规模化配臵市场化市场国际化。有利于我国食用菌产业从数量增长型向质量效益型转变。在产品结构上，发展优势产品在生产技术上，实行标准化生产，提高产品质量安全水平在生产经营上，发展精深加工，提高综合效益在产品流通上，面对国内国外两个消费市场。形成以龙头生产基地为依托，以千家万户为辐射点的产业持续发展景象。是打造优势品牌，接轨国际市场，赢得市场竞争的需要我国食用菌生产经过二十多年的发展，已经成为世界最大食用菌生产国和出口国。但是，由于我国食用菌生产的主体仍为松散型经营，在挺进国际大市场方面，还存在着许多问题和不足，主要存在追求产量忽视质量倾向。特别是加入后，我国出口的食用菌因质量卫生安全等问题被扣留索赔退货的情况时有发生。发达国家对食用菌的质量卫生标准等非关税贸易壁垒，成了这些国家实行贸易保护的新手段。本项目建设，将本着高起点高档次高外向度的三高原则，建成功能完善的现代标准化加工体系，运用国际现行标准严控产品，全面提高市场食用菌的安全质量，打造大洪山香菇优势品牌。同时，依托龙头企业的经济实力，利用现代电子信息技术和网络服务手段，加强国际食用菌信息工作，有针对性地了解各国市场需求价格和特点等情况，以利在国际市场竞争中立于不败之地。建设条件第三章建设条件项目区概况地理位臵及区域范围公司位于省市区镇，位于省北部，跨北纬至，东经至。全市南北长约公里，东西宽约公里，总面积平方公里，人口万。地处长江流域和淮河流域的交汇地带，东承武。
参考资料：
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香菇深加工创汇示范项目投资立项计划书
