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ppt 膳食调查与评价PPT课件 ㊣ 精品文档 值得下载

🔯 格式:PPT | ❒ 页数:51 页 | ⭐收藏:0人 | ✔ 可以修改 | @ 版权投诉 | ❤️ 我的浏览 | 上传时间:2022-06-24 19:57

《膳食调查与评价PPT课件》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....般为同类人群的以上,至少不能少于人。二膳食调查膳食调查通常采用下列几种方法称量法或称重法查帐法小时回顾法化学分析法。进行日日日或日人群膳食调查调查表三对居民营养水平进行评价其意义在于发现膳食中存在的问题,为改善人们营养状况设计合理膳食方案提供依据为诊断治疗和预防营养失调所引起的疾病提供依据为制定各地区的营养素供给量标准或修订全国的营养素供给量标准提供依据。营养调查结果的分析评价营养调查结果可分析评价下列问题居民膳食营养摄取量,食物组成结构与来源,食物资源生产加工,供应分配,就餐方式习惯。居民营养状况与发育状况,营养缺乏与营养过剩的种类发病率原因发展趋势和控制措施等。营养方面些值得重视的问题,如动物性食品过多所致的过营养肥胖症心血管系统疾病,长期摄食精白米面所致的不足,方便食品和快餐食品及滥用强化或其他不良食品的影响等。第二代发育趋势及原因分析。各种人群中有倾向的营养失调趋势。全国或地区特有的营养问题解决程度,经验和问题......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....评价以“多”或“少”“是”或“否”来评价。报告目的意义方法计算结果判断建议参考文献作者时间地点。人体营养状况测定和评价孕妇妊娠期间,孕妇不仅要维持自身的需要,而且要使百分之几克的受精卵在天内发育成千克左右的胎儿,再加上子宫胎盘乳房的发育,为了适应胎儿从母体吸收营养,排泄代谢产物,以满足生长发育的需要,母体必须进行生理性的调整。在此期间,母体的各器官代谢都发生了系列化。孕期适宜的体重增长为。相关部门对北京市位孕产妇进行了次抽样调查结果显示北京市孕产妇孕期体重平均增加超过了公斤超出对身体有益的增长数公斤北京孕产妇目前的情况准妈妈们“随意吃敞开吃”,增重超标普遍......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“.....是构成热能代谢必需的辅酶。神经系统主要靠葡萄糖供给热能,缺乏维生素神经系统首先受到影响,出现食欲减退健忘不安四肢无力皮肤感觉麻木小腿肌肉萎缩多发性神经炎或心脏肥大浮肿,即所谓脚气病。维生素也称核黄素,构成黄酶,在热能代谢和物质代谢中起着十分重要的作用,是膳食中较易缺乏的种维生素。它能促进生长发育维护视觉功能和黏膜健康。如缺乏可引起口角炎唇炎舌炎阴囊皮炎脂溢性皮炎眼部灼痛怕光等。实验室指标收集和判断维生素也称吡哆醇,它能维护中枢神经系统的功能。缺乏时可发生低色素小细胞贫血脂肪肝脂溢性皮炎抗体形成减少细胞免疫功能障碍等。维生素是唯含有金属元素的维生素,它的核心成分是微量元素钴。它是防治恶性贫血所必需的,还可维护神经系统的正常功能。缺乏可引起智力衰退等严重的精神症状。实验室指标收集和判断叶酸对维护细胞的正常生长增强免疫功能有十分重要的意义。孕妇缺乏叶酸,胎儿易发生神经管畸形。维生素又名抗坏血酸......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“.....长期抗结核药暴晒烟酸缺乏症状皮炎腹泻痴呆即三症状烟酸缺乏病的预防和控制措施合理膳食,烹制玉米时加小苏打或在玉米中加入的黄豆来改善氨基酸比例个体营养状况综合评价个体营养状况综合评价,般是指通过膳食调查,体格检查,营养缺乏病检查和生物化学检查进行综合的评价,发现营养问题,并提出解决措施。个体营养状况综合评价人体主要营养缺乏症的临床表现和评价依据蛋白质热能营养不良维生素缺乏维生素缺乏维生素缺乏烟酸缺乏维生素缺乏维生素与钙缺乏铁缺乏锌缺乏营养调查与评价营养调查的目的内容和组织营养调查的目的是了解居民膳食摄取情况及其与营养供给量之间的对比情况营养调查的工作内容包括膳食调查人体营养水平的生化检验营养不足或缺乏的临床检验人体测量资料分析。调查对象除另有特殊要求外,应包括调查范围内的全体居民......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“.....临床检查病人的自觉症状如皮肤改变食欲改变视力改变体力改变等方面。客观体征如皮肤脱屑皮疹口腔炎暗适应能力下降等,来初步判断些微量营养素缺乏。可见临床营养状况检查谢谢膳食调查与评价张晔目的判断营养状况。预测营养对机体健康的影响。治疗因食物摄入不当引起的些疾病。特点是以问卷式或食谱回顾式的方法进行调查。结果基本准确。操作相对简便。可反应较长段时间的食物摄入情况。能对个体或群体的食物营养摄入给与初步定性。方法要作周密的设计如表格时间方法统计。要结合其他的膳食调查。要相对准确记录每周的些食物摄入次数和量。时间尽量要长点,周为单位,般不少于周。要有针对性。要求表格的设计要简便实用科学准确易学易操作突出特点。评价要以营养素摄入的是否平衡为主,以治疗疾病和疾病的预测为辅。文字的表述要平和......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“.....人体测量资料分析从身体形态和人体测量资料中可以较好地反映营养状况,但不同年龄组选用指标不同。常用的有身高体重,上臂围,上臂肌围与皮褶厚度。上臂围是般量取肩峰至鹰嘴连线中点的臂围长。皮褶厚度主要表示皮下脂肪厚度,深入调查时还可以选用胸围头围骨盆径小腿围背高坐高肩峰距和腕骨线等,人体测量资料的各种评价指数,人体脂肪含量测定。皮褶是皮下脂肪的厚度。体重身高是人体测量的重要内容,忽视体重身高的测量往往不能做出客观的营养评价。体重的评定指标包括现实体重占理想体重现实体重理想体重体重改变平时体重现实体重平时体重体质指数体重身高米身高米生化检查营养状况的实验室检查目前常常测定的样品为血液尿样等......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“.....抵御坏血病功能的酸性物质,是保健防病抗癌解毒都需要的种维生素。实验室指标收集和判断维生素又称甲种维生素抗干眼病维生素,是种较复杂的不饱和元醇。缺乏或不足可出现暗适应能力下降夜盲症毛囊角化症干眼病角膜软化症等。维生素主要包括维生素和维生素,能调控钙磷代谢,增加机体对钙磷的吸收和利用,维护骨骼健康。缺乏时儿童可发生佝偻病,会出现骨质软化症或骨质疏松症。实验室指标收集和判断维生素又称生育酚生育醇,其生理功能与生殖功能有关,它还可维持骨骼肌心肌平滑肌及外周血管系统的构造和功能,是高效抗氧化剂,能防止不饱和脂肪酸转变为脂类的过氧化物而损害细胞,可以抗衰老。对老年人还可提高人体的免疫功能,可以防治心血管疾病。实验室指标收集和判断血糖测定值的判断分析空腹血糖正常值的参考范围毫摩尔升糖尿病的诊断空腹血糖毫摩尔升天中任何时候血糖毫摩尔升餐后小时血糖在毫摩尔升,为糖耐量异常。实验室指标收集和判断血脂测定值的判断分析总脂肪总胆固醇甘油三酯低密度脂蛋白胆固醇高密度脂蛋白胆固......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“.....是保健防病抗癌解毒都需要的种维生素。实验室指标收集和判断维生素又称甲种维生素抗干眼病维生素,是种较复杂的不饱和元醇。缺乏或不足可出现暗适应能力下降夜盲症毛囊角化症干眼病角膜软化症等。维生素主要包括维生素和维生素,能调控钙磷代谢,增加机体对钙磷的吸收和利用,维护骨骼健康。缺乏时儿童可发生佝偻病,会出现骨质软化症或骨质疏松症。实验室指标收集和判断维生素又称生育酚生育醇,其生理功能与生殖功能有关,它还可维持骨骼肌心肌平滑肌及外周血管系统的构造和功能,是高效抗氧化剂,能防止不饱和脂肪酸转变为脂类的过氧化物而损害细胞,可以抗衰老。对老年人还可提高人体的免疫功能,可以防治心血管疾病。实验室指标收集和判断血糖测定值的判断分析空腹血糖正常值的参考范围毫摩尔升糖尿病的诊断空腹血糖毫摩尔升天中任何时候血糖毫摩尔升餐后小时血糖在毫摩尔升,为糖耐量异常......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“.....单独无意义。体重孕期适宜的体重增长为腹围孕周开始,每周测次。腹围增长过客应警惕羊水过多或双胎。体温脉搏呼吸血压收缩压,舒张压青少年身高和体重的监测意义适宜的体重对青少年健康和体质有重要性。身高是反映青少年骨骼生长发育和纵向高度的主要形态指标。岁是青春期开始,随之出现第二个生长高峰,身高每年可增加厘米,个别的可达厘米体重年增长千克,个别可达千克。此时不但生长快,而且第二性征逐步出现,加之活动量大,学习负担重,其对能量和营养素的需求都超过成年人。钙是建造骨骼的重要成分,青少年正值生长旺盛时期,骨骼发育迅速,需要摄入充足的钙。青少年尤其是女孩往往为了减肥而盲目节食,引起体内新陈代谢紊乱,抵抗力下降,严重者可出现低血钾低血糖易患传染病,甚至由于厌食导致死亡。正确的减肥方法是合理的控制饮食,少吃高能量的食物如肥肉糖果和油炸食品等,同时应增加体力活动,使能量的摄入和消耗达到平衡,以保持适宜的体重......”

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