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doc 【定稿】酒店管理与服务手册_服务手册模版 ㊣ 精品文档 值得下载

🔯 格式:DOC | ❒ 页数:26 页 | ⭐收藏:0人 | ✔ 可以修改 | @ 版权投诉 | ❤️ 我的浏览 | 上传时间:2022-06-24 20:25

《【定稿】酒店管理与服务手册_服务手册模版》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....以前收取早餐牌,检查早餐牌是否填写清楚,包括房号日期客人姓名所需早餐种类,如有不清楚的项目,应在送餐前与客人进行核对。时转换所管区域的灯光,包括电梯间走廊及客用员工通道,两侧通道灯光可根据天气进行转换。将消毒车和工作车推到楼层,为卫生班尽快进入工作状态做好准备。与早班进行交接班。卫生班服务员岗位工作说明书工作职责按标准和程序清扫客房。保持工作车整洁。工作原则认真负责,吃苦耐劳,操作熟练。工作内容班前准备。清扫客房。负责迷你吧酒水的检查与申报。结束工作。工作项目程序与标准说明书班前准备按时到岗着工装,化淡妆之前打卡,准时到岗接受领班对仪表仪容的检查。参加班前会认真聆听领班对前日工作情况的总结聆听领班对当日计划卫生的布置和要求接受领班布置的当日工作定额④向领班领取万能钥匙及工作报表。准备工作车检查工作车有无损坏,如有损坏,立即报修检查工代和车上物品及布草配备是否齐全将大垃圾袋及布草袋挂在工作车上④用擦布将工作车内外擦干净。准备吸尘器检查吸尘器是否完好无损......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....如有损坏,立即报告维修中心撤床上物品运动规范将床上的物品放在圈椅或沙发上,将床上的物品放在床上要求及注意事项先撤床,后撤床,注意不能把被褥枕头毛毯扔在地上撤床单要求及注意事项床单要张张撤,仔细检查是否夹有客人物品脏床单要卷好放在布草车里,不要放在地上切忌将脏床单和干净床单混放,以免沾染细菌进卫生间动作规范进卫生间时要带上工具蓝和踏脚毯,先把踏脚毯放在卫生间门口,把工具蓝放在踏脚毯上要求及注意事项不要空手进卫生间,踏脚毯要摊开放好在卫生门口,以免弄脏损坏房间地毯撤卫生间物品动作规范撤出客人用过的毛巾类物品放入布草车内,清理各处垃圾倒入垃圾桶内,并将垃圾桶内的垃圾袋收出放入工作车的垃圾袋中要求及注意事项撤物品的过程中,要注意检查有无客人遗留物撤壶具运动规范把电水壶拿到卫生间倒掉剩水,洗干净后放回到吧台上,然后清洗烟灰缸要求及注意事项注意先洗水壶,再洗烟缸,这是卫生管理的要求,尤其接触过客人用过的烟缸时......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“.....退出结束语动作规范站立姿势端正,面带微笑地对客人说什么事需要我们帮忙,请拨电话或告诉我们,我们乐意为您效劳要求及注意事项站立时,两臂应稍向后,面带微笑,大方自然地同客人讲话,声音要适度。退出动作规范退后两步,然后转身步出房间,轻轻关上房门。要求及注意事项不要立即转身,须先退后两步才转身,这样做才不显得失礼后退两步时,应先回头环视下身后,以免碰撞客人或其它物品。来访客人的送茶水服务来访客人的送茶水服务操作程序及动作规范与送欢迎茶服务相同。中班岗位工作说明书工作职责同早班岗位工作说明书工作原则同早班岗位工作说明书工作内容对值班经理负责。上班后到中心领取夜床物品糖果水果巧克力和报纸等并签字确认。到所属楼层与早班交接班,查看交班记录,与中心核对房态,留意早班记录的关于重要问题的注意事项,清点楼层固定物资。对当日负责区域的公共走廊进行吸尘,随时注意清理电梯间的烟缸,随时注意环境卫生的干净整洁,严格执行三轻操作走路轻说话轻操作轻,保持楼层安静......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“.....简单清洗面盆浴缸恭桶,并用专用抹布擦拭干净把防滑垫放在浴缸的适中位置,浴帘拉至浴帘竿三分之二处,并将浴帘尾部放进浴缸内要求及注意事项注意地巾的店徽应朝向客人补动作规范按要求补充客人用过的卫生间物品巾类,用完的次性用品检检查灯具地毯和物品动作规范灯具是否完好,地毯有无污渍,房间卫生间物品是否齐备,摆放是否符合要求退出动作规范用手轻轻把门关上,在报表上记下出房的准确时间。夜班工作职责同早班岗位工作说明书工作原则同早班岗位工作说明书工作内容对夜间主管负责。与中班进行交接班,并和中心核对房态,掌握所管楼层住客情况,为宾客提供及时周到的服务。清洗杯具并按要求进行消毒。统计所管楼层当日消耗酒水,并与中心核对,在零点以后把酒水统计日报表交到服务中心。零点时,按要求对电梯间及走廊的灯光进行转换,关电梯间的空调。勤巡楼,及时为客人提供服务,及时发现异常情况,及时上报并妥善处理。负责所管楼层的环境卫生,包括电梯间走廊客用通道员工通道工作间消毒间隔断间等......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“.....磁卡须马上放回裤袋,以免丢失在操作过程中,身体与门要保持三十公分距离显示红灯时,门锁有故障,显示黄灯时,电池失效,无显示时,卡未插到位或锁内有小的异物,显示绿灯时,正常开门动作规范开左边门用左手,开右边门用右手,把门轻轻推开至自动静止要求及注意事项切勿用力过猛,以免发出不必要的噪音填表动作规范转身到工作车旁,在卫生班报表上填写开始做房的时间要求及注意事项及时填写表格,确保原始记录的准确性二撤关灯动作规范关掉房间多余的灯要求及注意事项节约能源关空调及电视开窗动作规范双手拉开窗帘窗纱至窗两侧位置处,让光线射进来要求及注意事项拉开窗帘时双手要掌握好力度窗帘拉开后,房间光线较充足,便于操作撤房间物品动作规范依次将衣柜吧台行李柜冰箱床头柜书桌等处客人用过的物品撤走,检查垃圾桶内有无客人误丢的文件车船票或其它需保留的东西要求及注意事项注意检查抽屉内柜内柜底床下及房间角落处是否有杂物,在退房状态下,还应检查是否有客人的遗留物,如发现......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“.....立即报修打开吸尘器盖,检查垃圾袋是否清理干净,以及垃圾袋有无破损,如有破损,立即更换用擦布将吸尘器野外擦干净。了解客情查看工作报表,了解各自工作范围内的房空房及退房观察客房门外是否挂有请勿打扰或请即清扫牌或请勿打扰指示灯是否亮着,并在工作报表上记下房号询问服务中心人员住人房客人是否在房。确定清扫顺序见第四节工作规程的房间的清洁程序清扫客房清扫退房进敲门动作规范手指微弯曲,以中指第二关节部位轻敲门三次,每次三下,并报称相隔秒钟要求及注意事项勿用拳头或手掌来拍打门,要体现文明服务敲门太急促,会令客人感到服务员冒失报称的声调要适度,报称时不要垂下头或东张西望反应动作规范如听到客人的回音,服务员应说我是客房服务员,请问我现在可以进来为您整理房间吗并等客人开门如房内无反应,服务员方可开门,并再次报称要求及注意事项姿势要自然,即使遇上客人也不失大方开锁动作规范手持磁卡,对准匙孔平衡插至尽头,停留时间约秒钟,然后拔出,门锁显示亮绿灯,方可向下转动门把手......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“.....并将房间内装有垃圾的垃圾袋撤出要求及注意事项注意将烟头熄灭清理桌面动作规范对桌面进行简单清理要求及注意事项应注意尽量不要移动客人的物品撤卫生间物品动作规范把客人用过的巾类条条找开检查是否夹有客人的物品,然后撤走撤走装有垃圾的垃圾袋。开开床罩动作规范把床罩轻轻拉下,整理好后放到规定的位置开张床时,放在柜上,开两张床时,放到电视柜或吧台柜内要求及注意事项床罩要折叠整齐中式铺床无此项开床动作规范在床头处把盖单连同毛毯起拉出,反折成九十度,打开夜灯要求及注意事项般开靠卫生间的床。如是大床,则开靠卫生间侧。如是两人的话,大床则需开两侧中式铺床无此项放物品动作规范把早餐牌斜放在所开床床单翻折处,把拖鞋旋转在所开床前的地毯上如是须放置地巾,把杯垫巧克力篮晚安卡环保卡遥控板旋转在固定位置要求及注意事项中式铺床则将早餐牌斜放于翻折的被褥上的适当位置④调电视动作规范将电视调在规定频道,声音关到最小要求及注意事项注意电视节目频道顺序......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“.....完成客人及其他散客房间的开夜床工作,配合主管检查夜床质量,整理补充开夜床用的工作车。对早班未做卫生的房间,在接到通知后,在三十分钟内按要求清洁完毕。尽可能地满足客人的合理要求,若属本楼层无法解决的服务项目,可报告主管请求解决办法,本人不得擅自作主或离开岗位。留意有异常举动和需要特殊照顾的客人,及时提供必要的帮助,对住客和非本楼层当班工作人员在本楼层的活动需有文字记录,发现重大问题或其他可疑情况,应立即向主管报告,并采取适当预防措施。为客人提供般性的服务,如送巾类次性物品麻将扑克香烟小食品等。与夜班进行交接班。工作项目程序与标准说明书开夜床服务进步骤同清洁退房动作规范同清洁退房要求及注意事项同清洁退房撤进房间动作规范随手将报纸巧克力篮及赠品晚安卡杯垫带入房间打开房内灯,检查灯具是否完好,把报纸放在书桌上关窗帘动作规范先后将纱帘遮光窗帘慢慢拉拢要求及注意事项注意检查窗帘是否脱钩烧开水动作规范将开水壶装上水,插上电源......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“.....如杯内有水应先将水倒掉要求及注意事项注意检查杯具内有无客人的假牙或隐形眼镜等物品三铺带入干净床单被套动作规范把所需的干净床单被套等物品带入房间,放在床上要求及注意事项在带铺床所需要的干净布草时,注意不要夹带脏物品,双手要洗干净拉床出位动作规范双手紧握床架之尾部,将床连同床垫起拉出,距离床头五十公分,便于操作要求及注意事项铺床前应注意检查床垫和垫褥,发现有污渍的要及时更换并清洗,注意你的每个细小动作都会影响卫生质量的好坏将垫褥拉平整铺床动作规范站在床尾将折叠的床单正面向上,两手将床单打开,利用空气浮力定位,使床单的中线同床垫的中线重合,两头垂下部分相等,床单四角要扎成直角紧密不露巾角,床单表面要平整套被套动作规范站在床尾将被褥平铺到床上将被套外翻,把里层翻出使被套里层的床尾部分与被褥的床头部分重叠两手伸进被套里,紧扣住被褥床头部分的两角,向内翻转,用力抖动,使被褥完全展开,被套四角要饱满调整棉被位置,使棉被床头部分与床垫床头部分齐平......”

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