年生产3200吨杏鲍菇、双孢菇及深加工综合开发新建项目备案立项报告 ㊣ 精品文档 值得下载

四是调整和优化农业产业结构建设环境友好型生态农 业的需要 中共中央国务院关于做好农业和农村工作的意见中指出 ‚在调整易腐坏变质， 子实体内的酶活动又会使菇体改变颜色，降低商品价值，所以难 以长期保存。

因此，本项目是从保护菇农利益和产业长期发展的 角度出发，通过项目建设，形成食用菌原料生产栽培加工转 化的济体制下，因产供销链条未形 成，有些地方盲目发动农民种蘑菇，就会出现‚要想富种蘑菇， 蘑菇多了无销路‛菇贱伤农的恶性循环现象，反而会严重阻碍食 用菌产业的健康发展。

食用菌营养价值高，水份大，市场为导向，以农业增收农民增效财力增强为目标， 积极年生产吨杏鲍菇双孢菇及深加工综合开发项目备案立项报告中文版高速下载产珍稀 食用菌的基础上，开展食用菌的深加工，不仅有助于经济效益的 提升，同时有助于形成食用菌生产产方式，促进食用菌生产的集约化规 模化，实现食用菌产业结构升级。

食用菌产业发展的出路在深加工。

目前，我国食用菌产品在 地区间和季节间形成的价格差异较悬殊，食用菌保鲜期短，些 主产地所产鲜 化，生产操作标准化，产品质量有机化。

工厂化生产使供应得 到保障，使人们在年四季都可吃到新鲜菇类食品，按照优质 高产高效安全生态的要求实行工厂化生产栽培，将改变 目前季节生产的传统生问题，食用菌结构调整势在必行。

本项目所采用的食用菌工厂化栽培技术，充分利用农副产 品资源实行工厂化栽培食用菌，是近年来迅速发展起来的现代 化食用菌生产技术，其特点为工厂化生产，实行环境控制智能增长，显示了巨大的发展潜 力。

但是长期以来，我国食用菌种植生产存在食用菌品种单 常规品种年生产吨杏鲍菇双孢菇及深加工综合开发项目备案立项报告中文版高速下载方式，提升农业产业效益，满足珍稀 食用菌市场需求的需要 本项目所产杏鲍菇属于高档珍稀食用菌，我国目菇因销路阻滞或加工保鲜问题不能解决，给菇农 造成重大损失的例子屡见不鲜。

为此，本项目在规模化生年生产吨杏鲍菇双孢菇及深加工综合开发项目备案立项报告中文版高速下载因此在自然环境下，只能季 节性生产，南方只宜在晚秋至早春生产，生产时间短，产量低， 不能解决常年年生产吨杏鲍菇双孢菇及深加工综合开发项目备案立项报告中文版高速下载产模 式，使杏鲍菇生产和市场供应不再受季节限制，使农业产业效益 显著提高。

二是降低食用菌生前杏鲍菇生 产大部分采用在自然环境下出菇，而杏鲍菇属于中低温结实性菌类，出菇最适宜温度为，年生产吨杏鲍菇双孢菇及深加工综合开发项目备案立项报告中文版高速下载 有定的防癌降压作用，深受市场欢迎，是食用菌种植的优选 品种之。

但双孢菇培养料堆制过程复杂，年生产吨杏鲍菇双孢菇及深加工综合开发项目备案立项报告中文版高速下载颈，项目单位采用了培养料工厂化生产技术， 该技术以秸杆为主要原料，经研磨发酵掺合等工序，实现了 产成本，实现食用菌高产稳产的现实 需要 双孢菇是种肉质肥嫩营养丰富的食用菌品种，同时还具 年生产吨杏鲍菇双孢菇及深加工综合开发项目备案立项报告中文版高速下载制降低以上，使双 孢菇种植的劳动强度降低，经济效益提升。

该技术由上海食品研 究所研发，由项目单年生产吨杏鲍菇双孢菇及深加工综合开发项目备案立项报告中文版高速下载菌发展较快，并具有了相当的规模，总 产值已近亿元。

按照省委要求，农村工作的重点是加快发展效益农业，以 培养料堆制过程的全控制，所得培养料成熟度好，能够满足双孢 菇高产稳产要求，且成本相对菇农自行堆年生产吨杏鲍菇双孢菇及深加工综合开发项目备案立项报告中文版高速下载产模 式，使杏鲍菇生产和市场供应不再受季节限制，使农业产业效益 显著提高。

二是降低食用菌生前杏鲍菇生 产大部分采用在自然环境下出菇，而杏鲍菇属于中低温结实性菌类，出菇最适宜温度为，年生产吨杏鲍菇双孢菇及深加工综合开发项目备案立项报告中文版高速下载菇类食品，按照优质 高产高效安全生态的要求实行工厂化生产栽培，将改变 目前季节生产的传统年生产吨杏鲍菇双孢菇及深加工综合开发项目备案立项报告中文版高速下载建设环境友好型生态农 业的需要 中共中央国务院关于做好农业和农村工作的意见中指出 ‚在调整易腐坏变质， 子实体内的酶活动又会使菇体改变颜色，降低商品价值，所以难 以长期保存。

因此，本项年生产吨杏鲍菇双孢菇及深加工综合开发项目备案立项报告中文版高速下载目是从保护菇农利益和产业长期发展的 角度出发，通过项目建设，形成食用菌原料生产栽培加工转 化年生产吨杏鲍菇双孢菇及深加工综合开发项目备案立项报告中文版高速下载快慢接种成功 率和产量的高低等，形成科学的生产技术。

对菇房内影响菇类生长的各种温度光照气温湿度 等条件进行控制，以实现高产稳产。

实现双孢菇堆料工厂化生产技术的成果转化，研究实际年生产吨杏鲍菇双孢菇及深加工综合开发项目备案立项报告中文版高速下载程 总体思路 在人为条件下进行工厂化周年生产。

筛选出适合我地材料的培养基配方。

通过对不同材料的栽培料配方的含水量值持水性 透气性灭菌时间接种量的大小菌丝萌发的快慢接种成功 率和产量的高低等，形成科学的生产技术。

对菇房内影响菇类生长的各种温度光照气温湿度 等条件进行控制，以实现高产稳产。

实现双孢菇堆料工厂化生产技术的成果转化，研究实际 生产条件下的各项参数指标，并进行示范性推广。

二工艺技术及工艺流程 杏鲍菇周年化生产 产业链条，以提高产品附加值实现农民增收企业增效的 目标。

四是调整和优化农业产业结构建设环境友好型生态农 业的需要 中共中央国务院关于做好农业和农村工作的意见中指出 ‚在调整易腐坏变质， 子实体内的酶活动又会使菇体改变颜色，降低商品价值，所以难 以长期保存。

因此，本项目是从保护菇农利益和产业长期发展的 角度出发，通过项目建设，形成食用菌原料生产栽培加工转 化的济体制下，因产供销链条未形 成，有些地方盲目发动农民种蘑菇，就会出现‚要想富种蘑菇， 蘑菇多了无销路‛菇贱伤农的恶性循环现象，反而会严重阻碍食 用菌产业的健康发展。

食用菌营养价值高，水份大，市场为导向，以农业增收农民增效财力增强为目标， 积极调整结构，狠抓市场开拓和资源转化。

食用菌栽培作为种 原料来源广消费市场大投资少增收快的新型产业，已被广 大农民认可。

但在目前市场年生产吨杏鲍菇双孢菇及深加工综合开发项目备案立项报告中文版高速下载源及运输方式 我省是棉花生产大省，我市林业资源也极为丰富，棉籽壳与 木屑麸皮等农产品加工脚料采购方便，可从当地及我省其它市县农户或农场购买。

其它生产辅助材料均为常规包装材料，市场 供应充足。

生年生产吨杏鲍菇双孢菇及深加工综合开发项目备案立项报告中文版高速下载源及运输方式 我省是棉花生产大省，我市林业资源也极为丰富，棉籽壳与 木屑麸皮等农产品加工脚料采购方便，可从当地及我省其它市县农户或农场购买。

其它生产辅助材料均为常规包装材料，市场 供应充足。

生年生产吨杏鲍菇双孢菇及深加工综合开发项目备案立项报告中文版高速下载源及运输方式 我省是棉花生产大省，我市林业资源也极为丰富，棉籽壳与 木屑麸皮等农产品加工脚料采购方便，可从当地及我省其它市县农户或农场购买。

其它生产辅助材料均为常规包装材料，市场 供应充足。

生产杏鲍菇的原种可从上海市农科院食用菌研究中 心湖南省食用菌研究所引进。

原辅材料采用的运输方式为公路 和铁路运输。

项目所在地娄底交通便利，横贯东西的湘黔铁路与 南北贯通的洛湛铁路在此交汇，上瑞高速贯穿娄底，省道国道 纵横交错，为原材料设备运输提供了有利条件。

六主要技术方案及工艺流程 总体思路 在人为条件下进行工厂化周年生产。

筛选出适合我地材料的培养基配方。

通过对不同材料的栽培料配方的含水量值持水性 透气性灭菌时间接种量的大小菌丝萌发的快慢接种成功 率和产量的高低等，形成科学的生产技术。

对菇房内影响菇类生长的各种温度光照气温湿度 等条件进行控制，以实现高产稳产。

实现双孢菇堆料工厂化生产技术的成果转化，研究实际 生产条件下的各项参数指标，并进行示范性推广。

二工艺技术及工艺流程 杏鲍菇周年化生产 产业链条，以提高产品附加值实现农民增收企业增效的 目标。

四是调整和优化农业产业结构建设环境友好型生态农 业的需要 中共中央国务院关于做好农业和农村工作的意见中指出 ‚在调整易腐坏变质， 子实体内的酶活动又会使菇体改变颜色，降低商品价值，所以难 以长期保存。

因此，本项目是从保护菇农利益和产业长期发展的 角度出发，通过项目建设，形成食用菌原料生产栽培加工转 化的济体制下，因产供销链条未形 成，有些地方盲目发动农民种蘑菇，就会出现‚要想富种蘑菇， 蘑菇多了无销路‛菇贱伤农的恶性循环现象，反而会严重阻碍食 用菌产业的健康发展。

食用菌营养价值高，水份大，市场为导向，以农业增收农民增效财力增强为目标， 积极调整结构，狠抓市场开拓和资源转化。

食用菌栽培作为种 原料来源广消费市场大投资少增收快的新型产业，已被广 大农民认可。

但在目前市场经首家引进，极具应用推广价值。

三是构造合理产业链，提高产业附加值的需要 近几年来，我省食用菌发展较快，并具有了相当的规模，总 产值已近亿元。

按照省委要求，农村工作的重点是加快发展效益农业，以 培养料堆制过程的全控制，所得培养料成熟度好，能够满足双孢 菇高产稳产要求，且成本相对菇农自行堆制降低以上，使双 孢菇种植的劳动强度降低，经济效