1、平和效益具有重要作 用。近年来，食品安全问题备受关注，已成为食品生产加工流通各个 环节必须认真面对和解决的首要问题。蔬菜速冻加工，首先是其原材料质 量安全可靠，这就要求必须建立相应的无公害蔬菜生产基地，必然会优化 蔬菜种植结构和品种结构，提高产品品质。同时，由于实施标准化生产， 产品符合无公害食品标准，进而有利于实现优质优价，农民增收的目的。 建设果蔬冷藏保鲜库，可以为农户生产的特色果蔬提供较长时间的 保鲜冷藏服务，避免果蔬收获季节价低卖难问题，期待在果蔬市场供应紧 缺价格理想阶段随时出售，进而获取最佳效益。 通过推广新品种新技术新模式新材料，严格按照国际上无公害绿色蔬菜生产的要求，控制蔬菜农药残留，严格控制农药品种的选择采 购和使用，并按照食品安全管理体系质量管理体系规范进行生产加工， 可以有效保护生态环境，实现农业的可持续发展。 本项目采取公司基地农户的运营模式，公司统为基地和农户 提供良种生产资料技术服务以及必要作业服务，农户必须按照公司制 定的技术规程进行管理。公司对农户生产的合格蔬菜实行保护价合同收购， 方面，可以充分保证公司按计划生产经营所需原料数量和质量，另方 面也将增强企业带动基地和农户的能力。 总之，该速冻蔬菜项目的实施，有良好的政策环境。产品结构符合国 家的农业产业化政策，有利于加速地方的农业产业化进程。 利用当地资源，推动结构调整，开发特色产品，采用与国际需求配套 的加工技术进行深加工，面向国际国内市场，从而达到农业增效农民 增收企业增值国家增税，促进地方经济发展的多。
2、理体系质量管理体系规范进行兔肉生产加 工，可以有效保护生态环境，实现农业的可持续发展。 从解决企业自身存在的问题增强带动能力角度的必要性 本项目采取公司基地农户的运营模式，公司统为基地和农户 提供良种生产资料技术服务以及必要作业服务，农户必须按照公司制 定的技术规程进行管理。公司对农户生产的合格蔬菜实行保护价合同收购， 方面，可以充分保证公司按计划生产经营所需原料数量和质量，另方 面也将增强企业带动基地和农户的能力。 总之，该蔬菜保鲜项目的实施，有良好的政策环境。产品结构符合国 家的农业产业化政策，有利于加速地方的农业产业化进程。利用当地资源， 第章总论 项目单位总论 概况 南阳市宛城区秋田蔬菜种植专业合作社位于河南省南阳市宛城区汉冢 乡三八村，距南阳市城区公里，于年月日经南阳市宛城区工 商局注册成立。目前，合作社已发展春秋棚座，温室大棚座，露天 蔬菜基地多亩，力争年内建成亩的有机蔬菜精品示范园和 亩的有机蔬菜生产示范基地，年产值达万元，实现劳动就业人 以上。 土建工程 果蔬保鲜库装配式冷库，恒温，容量 深水井井深眼。 建设期限 项目建设期限为个月，年月年月。 投资结构及资金来源 投资结构建设吨果蔬保鲜库，总投资万元。年经营收入 万元，年经营利润万元，投资利润率，投资回收期年。 资金来源企业自筹万元，申请农业产业化发展专项补助资金 万元。 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,社会效益 本项目采取公司合作社基地农户的运营模式，以合同和信誉实 现利益联结。公。
3、靠，建设条件充分，设计方案科学，产品性能好，经营风险小， 经济效益和社会效益显著，辐射带动功能较强，发展前景广阔。因此，项 目切实可行，建议立项实施。 第二章背景及必要性 项目区社会经济状况 南纪年代以后逐年增加，特别是年后，蔬菜出口量逐年增长。据 海关统计，目前我国的蔬菜出口量仅次于西班牙意大利美国和荷兰， 是世界第五大蔬菜出口国。 我国蔬菜出口最大的市场是亚洲，占出口量和出口额的以上，其 中日本又是最主要的市场，约占蔬菜出口总量的三分之，是我国蔬菜出 口最主要的贸易伙伴。但是年以来，我国对美国韩国和马来西亚 的蔬菜出口增长迅速，东盟国家也是我国蔬菜出口贸易的重要伙伴。在东盟各成员国中，我国蔬菜主要输往马来西亚和印度尼西亚，分别占我国对 东盟出口蔬菜金额的和。 有资料表明，我国蔬菜生产成本低，市场价格相当于发达国家的五分 之至八分之。相比之下，我国洋葱胡萝卜生姜蒜薹生产成本较 低，国内菜价约为国外的几分之甚至十几分之，具有较强的价格竞争 力。而且，有丰富的洋葱胡萝卜生姜蒜薹资源和良好的自然条件， 可以年四季周而复始地供货，为出口贸易创造了良好的基础条件。二是 出口国种植面积减少，货源紧张。三是贮藏条件及技术日益完善。 蔬菜保鲜冷库的作用 目前，最常见的蔬菜保鲜技术就是冷库保鲜，利用冷库可延长蔬菜的 保鲜期，减少蔬菜因熟化程度过快而造成的损失。从而使蔬菜的呼吸作用 减慢，达到较长时间保鲜目的。冷库贮藏蔬菜必须先预冷，利用休眠现象 防止蔬菜采后发芽，并且能保持其生命活性，防止失水失重失鲜。
4、统为基地和农户提供良种生产资料技术服务以及 必要作业服务，可以增强企业带动基地和农户的能力。 项目可直接带动示范户户，从业农民人，辐射带动农 户。每亩每年效益元左右，净增收元左右。累计增收万元， 户均增收多元。 项目扩建，可新增就业岗位个，其中安排农民就业人。 同时，蔬菜生产很多环节难以实现机械化作业，本身就是劳动密集型 产业，项目实施，在壮大蔬菜支柱产业的同时，必将为农村富裕劳动力提 供更多的就业岗位。 可行性研究报告编制依据 河南省财政厅河南省农业厅关于印发河南省农业产业化发展专 项资金使用管理办法暂行的通知豫财农号 年度河南省农业产业化发展专项资金项目申报指南 中共南阳市委南阳市人民政府关于大力推进农业产业化经营的意 见宛发号 批准的项目建议书和委托单位的要求 项目区的自然地理气象水文地质经济社会环保等基 础资料 有关行业的工程技术经济方面的规范标准定额资料，以及国家正式颁发的技术法规和技术标准 国家颁发的评价方法与参数，如国家基准收益率行业基准收益率 等。 有关食品速冻蔬菜加工技术规程 现场勘查资料和项目建设单位提供的其他材料。 综合评价 项目建设的必要性可行性 实施蔬菜速冻加工项目，符合国家调整产业结构，转变经济增长方式， 加强农产品冷链建设，提高农产品附加值，加快产业化发展进程的产业政 策，是依托区域资源优势，发展县域经济的正确选择。是农业生产的必要 延伸，也是农产品加工业的重要内容，更是农产品进入消费渠道的必要环 节，这对完善农业产业链条，提高农业产业化经营水。
5、 保在规定时间内到达销售市场。 蔬菜保鲜冷库的重要意义近几年来，中国的老百姓种菜，已经不 仅仅是满足自己所需，今天，我们从地里采摘出来的新鲜蔬菜，明 天就有可能通过冷库保鲜技术已经到了它的销售地日本或 者韩国。蔬菜销售流转速度的加快以及保鲜技术水平的提高，给菜 农带来了可观的收入。目前，我国蔬菜播种面积占世界总面积的 三分之以上，产量约占世界总产量的，大力发展我国蔬菜 出口有助于缓解我国蔬菜市场的供求矛盾和解决农村剩余劳动力 问题，促进我国经济的发展。据海关统计，鲜冷冻蔬菜占蔬菜总出 口量的以上，其次为加工保鲜蔬菜和干蔬菜。蔬菜出口以沿 海沿边的省市为主，出口的主要产品是蘑菇冻罐头竹笋罐头以 及鲜冷冻蒜头芦笋洋葱胡萝卜白萝卜菠菜和马铃薯等 多类，出口以般贸易为主要方式。国际市场蔬菜需求量加大我 国蔬菜生产成本低，市场价格远低于发达国家，是加入世贸组织后的优势类农产品之。但目前我国蔬菜的国际竞争力仅停留在价格 上，其品种产后处理质量和安全性等方面与发达国家还存在 定的差距，应充分提高国内蔬菜的加工水平和商品品质。 项目建设的必要性 从市场前景看其必要性 该项目的实施，对促进宛城区农产品加工运输业的快速发展，带动周 边其他行业的发展具有重要作用。该冷库年处理蔬菜吨，预计年经营 收入万元左右，年可收回全部投资。 从节能减排可持续发展角度的必要性 通过推广新品种新技术新模式新材料，严格按照国际上无公害 绿色蔬菜生产的要求，控制蔬菜农药残留，严格控制农药品种的选择采 购和使用，并按照食品安全管。
6、部分农户可能会不按标准和规定去做，从而可能会出现产品产量 质量下降，效益不高等问题，制约蔬菜产业化健康发展。为此，拟加强技 术培训推广等技术服务，并强化督导工作。 结论与建议 冷库是发展冷藏业的基础设施，也是在低温条件下贮藏货物的建筑群。 食品保鲜主要以食品冷藏链为主，将易腐畜禽水产果蔬速冻食品通 过预冷加工贮存和冷藏运输，有效地保护食品的外观色泽营养成 份及风味品质，达到食品保质保鲜延长食品保存期的目的，起到调剂淡旺季市场需求，并可为种养户提供保值储藏，减少生产与销售过程中经济 损耗的作用。随着市场经济的不断发展，现代物流的不断完善，食品冷藏 链的产业化发展前景十分广阔。 该项目符合国家农业产殖户业项目立项要求，符合当地经济发展需要， 且技术可靠，建设条件充分，设计方案科学，产品性能好，经营风险小， 经济效益和社会效益显著，辐射带动功能较强，发展前景广阔。因此，项 目切实可行，建议立项实施。 第二章背景及必要性 项目区社会经济状况 南纪年代以后逐年增加，特别是年后，蔬菜出口量逐年增长。据 海关统计，目前我国的蔬菜出口量仅次于西班牙意大利美国和荷兰， 是世界第五大蔬菜出口国。 我国蔬菜出口最大的市场是亚洲，占出口量和出口额的以上，其 中日本又是最主要的市场，约占蔬菜出口总量的三分之，是我国蔬菜出 口最主要的贸易伙伴。但是年以来，我国对美国韩国和马来西亚 的蔬菜出口增长迅速，东盟国家也是我国蔬菜出口贸易的重要伙伴。在东盟各成员国中，我国蔬菜主要输往马来西亚和印度尼西亚，分别占我国对 东盟。
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千吨蔬菜储藏加工冷库建设项目可行性研究报告