1、以下这些语句存在若干问题，包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....仪器为布拉班德发酵仪，发现在定的 范围内，随着谷朊粉添加量的增大，面团的发酵时间逐渐缩年产万吨谷朊粉项目可行性报告 短。 这是因为面粉与水混合后，蛋白质与水作用形成种富 有黏弹性的三维结构，且随着谷朊粉添加量的增大，面筋的 网状结构越细密，能持住更多的气体，使面团很快能膨胀起 来，如果继续发酵，发酵作用产生的气体就会使蛋白质分子 盘绕成的螺旋状结构被伸展，在这个过程中会使分子间 转化成分子内,就像搅拌过度样使持气性变 劣，所以随着谷朊粉添加量增大，面团发酵时间逐渐缩短......”。

2、以下这些语句存在多处问题，具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....占地面积亩，总投资亿元兴建年产 万吨优级食用酒精项目,目前期工程年产万吨优级酒精 生产线已经基本完工，二期工程正在筹建，为开源增收壮 大企业经济总量持续改进企业总体业绩，降低生产运行成 本，有利于公司在激烈的市场竞争中保持更有利更主动的 地位，拟定新建条年产万吨谷朊粉生产线与原项目配套， 既增加产成品收益出口创汇又可将生产谷朊粉的下脚料淀 粉水有效用于酒精生产既可提高酒精的产品质量又可降 低谷朊粉和酒精的生产成本......”。

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题，包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅，以及内容阐述不够详尽和全面——“..... 既增加产成品收益出口创汇又可将生产谷朊粉的下脚料淀 粉水有效用于酒精生产既可提高酒精的产品质量又可降 低谷朊粉和酒精的生产成本。年产万吨谷朊粉项目可行性报告 项目提出的背景 谷朊粉主要是利用小麦生产制取，谷朊粉又称活性面 筋粉，其蛋白质含量在以上，且氨基酸组成比较齐全， 是营养丰富物美价廉的植物性蛋白源。谷朊粉主要由相对 分子质量较小呈球状具有较好延伸性的麦胶蛋白与相对 分子质量较大呈纤维状具有较强弹性的麦谷蛋白组成。 当谷朊粉吸水后形成具有网络结构的湿面筋......”。

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵，包括语法错误、标点符号使用不规范，句子结构不够顺畅，以及信息传达不充分，需要综合性的修订与完善——“..... 谷朊粉的特色是明显具有活性湿面筋各种特点，而各种面制 品因品种不同对面粉的品质要求不，我国目前生产面粉品 种中湿面筋含量特制等,特制二,标准粉, 普通粉,这四种等级的面粉面筋含量是很难满足各种用 途的需要，特别是各种专用粉的开发利用如面包面条 拉面专用粉,更需要人为地添加谷朊粉解决面粉中面筋含 量不足，增加面团的网络结构，改良面团品质，进而起到改 善各种制品的作用。 谷朊粉在食用领域的影响 添加谷朊粉对面团发酵时间的影响及应用 通过对谷朊粉添加量的实验研究......”。

5、以下这些语句存在多种问题，包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅，以及信息传达不够完整详尽——“.....归档资料。 未经允许，请勿外传......”。

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进，具体而言：标点符号运用不当，句子结构条理性不足导致流畅度欠佳，存在语法误用情况，且在内容表述上缺乏完整性。——“.....通过实验测定，不同谷朊 粉加量的面包的烘烤特性如表添加谷朊粉后，面包的 烘焙特性变好。但要注意，其加入量不能无限制地增加，因 为增加到定程度后，其体积增加幅度变小，且面包外皮边 缘会出现许多纹路，使表皮不光滑，还可能使面包出现皮焦 而瓤不熟的现象，并且也不经济。般添加到蛋白含量在 最宜。总之，随谷朊粉添加量的增加，面包心结构 细腻，气孔均匀呈海绵状，品质得以改善，并且面包比容增 加，更富有弹性......”。

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题，需改进——“.....而不溶于 水,这类蛋白质若吸水会产生粘性，并可以拉成丝，添加少量 食盐可增强其粘弹性。此特性在鳗鳖等渔用饲料加工时显年产万吨谷朊粉项目可行性报告 得极为重要，即合适的添加能提高粉状饲料或颗粒饲料在水 中的稳定性。 宠物饲料 主要用于畜禽养殖做饲料用，含有丰富的饲料营养成分， 对畜禽有助长抗病的功能，对促进畜禽增长发育有很强的诱 食力和开食作用，保证畜禽及水产动物对它的需求，提高了 饲料的可利用性，减少了做为能源消耗的部分蛋白质，达到 了节约蛋白提高饲料能量降低饲料成本促进动物生长 发育的目的......”。

8、以下文段存在较多缺陷，具体而言：语法误用情况较多，标点符号使用不规范，影响文本断句理解；句子结构与表达缺乏流畅性，阅读体验受影响——“.....以及薄膜成型性，如传 统产品中的面筋烤麸古老肉素肠素鸡素鸭油面 筋等，就是上述特性的简单应用。在这方面我国人民积累 了丰富的经验，并成为我国独特的地方风味产品。 谷朊粉由于其自然资料丰富，经济效益好等优点很快发 展成为个世界性商品，在小麦盛产地美国加拿大欧洲 和澳大利亚等国家均有大量生产，在工业中早被广泛应用， 其利用与开发研究在日本美国等国日益盛行。 小麦的主要用途是制作食物和理。在膨化饲料使用，不仅具有蛋白源作用，对 改善饲料产品外观也具有良好的效果。 小麦蛋白粉含麦胶蛋白......”。

9、以下这些语句存在多方面瑕疵，具体表现在：语法结构错误频现，标点符号运用失当，句子表达欠流畅，以及信息阐述不够周全，影响了整体的可读性和准确性——“.....谷朊粉又称活性面 筋粉，其蛋白质含量在以上，且氨基酸组成比较齐全， 是营养丰富物美价廉的植物性蛋白源。谷朊粉主要由相对 分子质量较小呈球状具有较好延伸性的麦胶蛋白与相对 分子质量较大呈纤维状具有较强弹性的麦谷蛋白组成。 当谷朊粉吸水后形成具有网络结构的湿面筋，具有优良的黏 弹性延伸性热凝固性乳化性，以及薄膜成型性，如传 统产品中的面筋烤麸古老肉素肠素鸡素鸭油面 筋等，就是上述特性的简单应用。在这方面我国人民积累 了丰富的经验，并成为我国独特的地方风味产品。 谷朊粉由于其自然资料丰富......”。