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的所有营养成分,况且饮料中的香味剂和保鲜剂的使用,使得绿茶饮料在保健功能方面无法与直接冲饮的绿茶相比。
绿茶饮料受欢迎是因为它迎合了部分人的口味,饮料中带有绿茶的特殊清香。
绿茶饮料更注重的是口味,至于营养成分,是无法与直接冲饮的绿茶相比的,所以认为常饮茶饮料就能获得饮茶的多种保健功能是不科学的。
这对茶饮料市场推广有定的负面影响。
目前国内经销的大部分茶饮料厂家为降低成本,选择的茶叶多为中低档。
而且由于目前我国关于茶饮料的标准在些方面的相对滞后,给中国茶饮料整体上档次造成定障碍。
特别是农药残留量和重金属含量问题直是中国茶饮料迈向国际市场的主要障碍。
现在国内虽然建立了些绿色生态原料基地,但茶饮料生产厂家选择无污染的有机茶作为原料的并不多。
另外,国内茶饮料的整体技术水平同国外相比有定差距。
国内大部分茶饮料厂家缺乏适用于茶饮料高标准的灭菌澄清封盖的专门设备,设备自动化程度低,可靠性差,精度速度都难以满足茶饮料的生产要求。
从经济上来看,对于大多数并不富裕而又讲求实惠的普通老百姓来说,有的受访者称茶饮料消费不值有的人认为必要时也要买只有的人表示只要口感好,干净卫生,随时可以买。
在日本,罐茶饮料售价为日元相当于元人民币,相当于日本人月平均万日元的高收入,茶饮料的热销就不足为奇了。
二生产技术和产品包装上目前仍有些问题要解决,如在生产技术上,因为茶水冷却后有喜欢流行时尚新奇的特征的人群更多的会选择茶饮料消费。
还有个原因则在于人们健康意识的提高。
比如女士们担心肥胖,甜度低的茶饮料就比较迎合她们的胃口。
三康师傅目前康师傅占据我国茶饮料市场的霸主地位,而统为市场渗透率增长第二的品牌。
近年来,康师傅饮品的市场销售额都保持以每年翻番的速度在增长,其中茶饮料更是以超过的高速度快速增长。
研究人员认为,康师傅之所以取得今天的成功,主要得益于以下几个方面不断创新的产品策略。
在消费者需求日益主导产品走向的时代,对企业和产品个性成为茶饮料消费的个主要群体。
四茶饮料的市场潜力主要体现在市场容量和消费习惯的改变上年中国人均消费茶饮料仅升,而日本人均年饮用量为到升,也就是说,茶饮料在国内市场还应当有倍以上的成长空间,茶饮料市场面临的形势非常乐观,目前销售还仅仅集中在重点城市,快速成长期估计至少还有年。
追求„天然健康快捷方便‟消费时髦的岁至岁的中青年人成为茶饮料消费的主力军,由于他们的天性,他们敢于尝鲜,对过去的饮茶习惯看的并不重,改变饮茶的消费习惯是比较容易的。
五地方品牌仍然大有机会开疆拓土,成为当地的领导品牌。
目前虽然国内市场已有数家较大的品牌占据主导地位,对市场的影响力较大,但他们主要做的是全国市场和南方大中城市。
在北方的许多大中城市它们并不具有特别强的优势,些地方品牌样有机会成为当地的领导品牌这在矿泉水等饮用水市场已有明证。
六我国茶饮料行业仍然面临许多难题需要解决解决详细内容可参见下文的市场障碍的总体分析二松源公司方面的总体结论作为个正积极着手进入茶饮料市场的家矿泉水企业,松源公司的茶饮料产品要想成功上市并不容易就目前来看,松源公司仍然缺乏对茶饮料市场的充分了解,对茶饮料市场的障碍点并没有充分的认识,这点可以参考下文的有关内容。
松源公司的内部管理特别是销售队伍的管理生产和质量的管理渠道网络的建设等等都还很薄弱,需要大力加强这方面的工作毕竟茶饮料的生产与纯净水样,需要巨额投资优良的管理及良好的销售网络作支持才能保证公司的健康成长。
二市场障碍的总体分析我们来看看茶饮料市场能火多久的问题我们知道高潮过后必有低谷,高潮时高成本进入,是否会造成低谷到来时的高风险。
就像互联网经济样,新生事物必有波动,泡沫破灭之后必是暴跌。
茶饮料行业也是样,它还有许多不足以支撑自身继续高速增长的缺陷或弊病,如国内茶饮料许多卫生指标比国外要求低,茶的物质。
消费者对茶饮料甜味的要求不甜的不怎么甜的中等甜味比较甜的很甜的六消费者对茶饮料中含汽量的要求属中等偏低。
消费者对茶饮料的含汽量要求汽非常足汽比较足汽中等足含汽量比较低非常低七消费者并不喜欢茶饮料中含有奶味成分。
消费者认为茶饮料中带有种奶味的看法好不好无所谓八在大连市,消费者更喜欢塑料瓶的包装。
消费者喜欢的茶饮料包装纸包装易拉罐塑料瓶九消费者比较喜欢茶饮料中含有清香的味道。
目录总体结论„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„市场方面
