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doc (新增项目)大豆深加工项目可行性方案(项目计划书) ㊣ 精品文档 值得下载

🔯 格式:DOC | ❒ 页数:26 页 | ⭐收藏:0人 | ✔ 可以修改 | @ 版权投诉 | ❤️ 我的浏览 | 上传时间:2022-06-24 16:41

《(新增项目)大豆深加工项目可行性方案(项目计划书)》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....实现现代化规模生产,技术完全成熟。增加产品风味特色强化功能性食品生产,推出味博士品牌系列特色大豆制品,实现品质加品牌战略目标。实现计算机控制自动记录生产过程,监测环境质量,检测技术参数,达到自动化生产。保持生产工艺先进性,检测手段完备性,有效地保持产品风味,特色,功效成分可靠,产品质量稳定,效果好。④按照绿色有机食品要求和规范组织生产,申报有机食品。执行管理技术,实现管理现代化......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....推进大豆发酵食品开发和生产,将我国传统特色产品推向国际市场。是提高我国食品加工业发展水平需求中国是大豆故乡,大豆加工技术也大多起源于中国。但是几千年后我国大豆加工业特别是大豆发酵食品加工业仍处于生产水平低下,卫生条件差产业化水平低境地。由于规模经济和技术经济效益差,对发酵制品功能性研究没有足够重视,而且大多数产品含盐量高,主要作为调味料或佐餐用,消费量连年徘徊不前。而与此同时,日本美国等西方发达国家却加大了对大豆发酵制品科研和开发力度,使它们功能性做到了家喻户晓,极大地促进了大豆发酵食品产业化规模化。湖南堂高科技农业有限公司虽然在此领域奋斗多年,但仍深切感受到公司产品品牌单性,产业化自动化生产水平低,规模经济和技术经济水平不高制约了公司发展。因此,我们迫切需要通过本项目实施,使公司生产和技术水平得到实质性提高,为公司发展奠定较为坚实基础,同时,项目实施对我国众多豆制品加工企业将有很好示范作用,有望促进我国大豆食品加工业发展和总体技术水平提高......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“.....前期已取得系列成果,并开始应用于生产,产生效益。本次申请研究开发主要为产品开发试验深入和生产工艺优化,现代化生产工厂建设。项目周期年。具体进度安排如下图实施进度甘特图任务前期工作项目应用阶段前期设计改造施工建设阶段项目成果鉴定试生产阶段大规模现代化生产阶段时间年月年月年月年月年月承担单位与主要研究人员简况项目承担单位湖南堂高科技农业有限责任公司简称堂高农系实业有限公司简称实业与自然人熊平丽出资设立有限责任公司,由实业控股占总股本,隶属于实业。高农现有员工人,其中大专以上初级职称以上专业人员人,兼职顾问及研究人员人,集科研种植养殖农产品加工销售风味餐饮农业贸易于体,下辖长沙生物食品工程研究中心个营销分公司个风味餐厅个农副产品加工厂个珍禽养殖场个万亩无公害蔬菜基地研制开发出特色风味食品个系列多个品种,与国内多家经销单位建立产销合同关系。到年底拥有固定资产万元......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“.....考虑选用国家定点生产厂家先进炉型,配备了消烟除尘脱硫装置新型锅炉,安装时严格按锅炉安全规程执行,经锅检所验收合格,方可运行。环境目标和依据大气环境目标食品加工厂厂区环境保持级国家标准,大气环境质量执行国家环境气体标准。水环境目标地表水应达到国家地表重实用技术开发,新产品研制。集成组装现代工程技术,改进工艺,完善检验检测手段和标准化管理。主要研究课题包括大豆制品腐乳腊八豆豆蓉霉豆渣和大豆有效成分提取工艺技术研究。多菌种发酵技术在产品改良和新产品开发中应用研究。大豆及其副产品综合利用制取大豆分离蛋白,大豆黄酮,大豆磷脂生物工程技术研究。④纳豆菌种筛选和发酵工艺改良研究。管理技术软硬件开发,计算机管理和环境体系建设。项目技术关键多菌种筛选与培养,菌种与对象产品匹配及环境条件研究。生物工程技术与现代加工技术有效集成组装,现代化生产工艺流程建立。豆渣综合利用发酵与生物处理后加工成富含膳食纤维等保健成分美味菜肴。④从废水中回收高纯度大豆异黄酮等保健成分......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“.....增进人民健康水平需要随着经济发展和人民生活水平提高,消费者越来越注重生活质量提高,对食品需求已经从解决温饱进入到了有益健康口感新颖新阶段。但是我国原有食品受历史条件限制,在有益健康这个方面考虑不够。以传统大豆发酵制品为例,存在含盐量高,对健康影响不清等问题。更有甚者,由于生产过程得不到严格控制,黄曲霉毒素超标等有害人体健康事也不少见。通过发展大豆深加工技术和新产品开发及副产物综合利用,趋利避害,生产新型健康食品风味特色食品,对改善人们生活质量,提高健康水平有着非常重要意义。国内外研究现状与发展趋势国内研究现状我国是大豆和大豆发酵制品故乡,生产历史长达数千年,以豆鼓腐乳为代表大豆发酵制品深受人们喜爱。但是我国大豆发酵制品无论是生产工艺还是在产品种类上基本上沿袭了祖传下来东西,开发创新严重不够,利用现代技术手段对生产改进和功能性成分研究更是空白,导致我国大豆发酵制品仍处于生产水平低,卫生条件差,规模小,产业化水平低局面,使得我国相关产业发展非常缓慢......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“.....中国农业大学中日食品研究中心,湖南农业大学食品科技学院提供支持,集团长沙生物食品工程研究中心具体组织实施。项目基础研究主要由两院校相关专家在其学院实现,工程技术研究主要在长沙生物食品工程研究中心完成,中试,生产性试验主要在集团味博士食品加工厂进行......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“.....中国农业大学中日食品研究中心,湖南农业大学食品科技学院提供支持,集团长沙生物食品工程研究中心具体组织实施。项目基础研究主要由两院校相关专家在其学院实现,工程技术研究主要在长沙生物食品工程研究中心完成,中试,生产性试验主要在集团味博士食品加工厂进行。主要研究课题分解为表研究课题分解表序号课题名称主要承担单位课题主要负责人协作单位多菌种发酵长沙工程中心熊卫华研究员湖南农大公司工艺研究长沙工程中心谭兴和教授湖南农大公司特色产品开发及副产物综合利用长沙工程中心刘冠民教授湖南农大公司纳豆菌种筛选和发酵工艺改良长沙工程中心李再贵教授中国农大公司管理现代化技术堂高科技农业有限公司张业波高级工程师工程中心湖南农大项目总协调熊卫华张亚波项目进度安排与年度计划内容湖南堂高科技农业有限公司联合中国农业大学和湖南农业大学于年月成立了长沙生物食品工程研究中心......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“.....国内虽有厂家生产,但具有保健作用,利用现代快速生产工艺生产且安全性高腐乳制品几乎没有,我国大豆制品如酱油因致癌物含量主要是氯苯醇和黄曲霉素等致癌物超标而被国外退货现象时有发生。国内目前生产腐乳厂家大多没有综合利用副产物,豆渣作饲料,压榨豆腐后黄浆水废弃不用。随着经济发展,人民生活水平提高以及加入世贸组织后给我国农业带来冲击和挑战,各级政府有关部门,相关科研机构和广大消费者对理技术等多种高科技应用,提升了食品加工业现代化水平,提高了产品附加值,也带动了原料产业化发展,对农业产业结构调整,农业技术优化升级和服务三农,增加农民收入,有重大促进作用。随着中国加入,世界经济体化步伐加快,我国特色民族食品具有明显竞争力,也就为产品进入国际市场奠定了基础。对环境影响及预防方案主要污染物污染源对环境影响评估该项目在生产过程中清洗和其他原材料清洗时有少量污水。水中含有泥土,砂粒等。辅助生产设备中锅炉有废气废渣废水产生,对环境有定影响。但由于生产中用气量少,用煤也少......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“.....标准化建设及环境条件动态评估。项目创新点接种人工筛选混合多菌种微生物,减少杂菌污染,生产周期短,豆制产品富含多肽等保健因子,改善产品风味口感,增强产品功能性。利用冷杀菌技术和生物防腐技术,达到不使用防腐剂延长腐乳和霉豆渣货架期目。采用纳豆菌和乳酸菌混合发酵技术生产无臭纳豆,所生产纳豆激酶含量明显提高。④调味配补和后发酵技术,改善了产品品质,延长了产品保存期,增加了产品风味和特色。项目预期目标与成果项目现有年度指标表项目现有年度指标表生产规模产量吨净利润万元累计总产值万元缴税总额万元累计销售额万元创汇万美元项目计划完成时年度指标表项目完成时年度指标表生产规模产量吨净利润万元累计总产值万元累计缴税总额万元累计产品销售额万元累计创汇万美元项目完成时预期主要成果大豆特色产品开发及副产物综合利用技术研究,重点是现代生物工程技术与传统加工技术相结合,生产出风味独特,口感好,品质优,具有固有功效成分新型保健食品。项目完成时,产品系列化,工艺成熟,质量指标明确......”

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