1、执行员工持证上岗制度。加强对员工卫生知识培训和安全教育。每学期都制订了详细的员工培训计划，是学习新的卫生知识，二是借助培训来解决日常工作中所出现的问题，这样不仅能使员工体会到食品卫生安全的重要性，而且能很快提高员工卫生意识。安全教育也是工作的重要部分，餐厅内机械设备需要员工亲自操作，如有半点疏忽，后果将不堪设想。在安全教育期间，手把手的教会员工怎样使用灭火器，怎样处理紧急事件等多方面的安全常识，提高了员工的安全意识和应付突发事故的能力。狠抓食堂卫生和食品卫生。学校把饮食卫生安全视为生。
2、领导机构，签订了目标责任书，推动学校伙食管理工作扎实开展。为了提高队伍素质和工作积极性，各学生食堂严格体检和政审，并履行担保手续，认真录用员工坚持以人为本，加强对员工进行思想教育和业务培训。并组织开展了各种各样的比赛活动，如刀功比赛烹调比赛等。加强检查评比，对检查卫生排名第的班组给予精神和物资上的奖励。通过多种措施，打造了支优秀的员工队伍，为提高食堂服务水平提供了优质的人力资源。构建管理系区学校的参观，例如漯河周口信阳驻马店等地学校。三实施网络化管理，确保食品卫生安全我们在学生食堂管。
3、中所含所民办初中，小学所在校学生人，其中高中人，初中人，小学人学生食堂个，其中高中个，初中个，小学个。全县多名学生在校就餐。学生食堂管理小卖部管理饮用水管理是学校管理的重要组成部分。学生吃得饱，吃得好，吃得安全，关系到学生的健康成长，关系到教育的和谐发展，关系到全社会的安全稳定。因此，近年来内乡县教体局对食品管理高度重视，加强领导，加大软硬件建设力度，改革管理模式，实施网络化精细化管理，不断提升食堂管理水平，促进了全县教育的和谐发展。我们的主要做法是以星级达标为载体，促进学校食堂软硬。
4、件建设上台阶强力推进学校食堂软硬件建设。学校食堂作为学生集体用餐的场所，对其进行规范建设，对维护学校正常教育教学秩序，推进教育优质均衡发展有重大影响。我们高度重视学校食堂建设工作，以星级达标为载体，促进学校食堂软硬件建设上台阶。我们从学校食堂硬件员工素质管理模式安全卫生四个方面提出四星级达标的标准，定期评定考核量化，并通报挂星，推动学校食堂建设管理服务上水平。全县各学校都把让师生满意为办好食堂的目标。三年来，全县共投资多万元，学校食堂房舍坚固，灶台工作间操作间餐厅齐全全部安装了自动售。
5、理上着力实施网络化，教体局中心学校中小学三级联防，在每个食堂做到人防物防技防到位，防蝇防鼠防投毒措施落实，形成管理网络，齐抓共管，确保食品卫生安全。教体局把监督检查制度化规范化常态化纳入学校管理考评体系，并赋予适当权重，中心学校负责自己辖区学校的食堂管理，网络重心在学校。各乡校学生食堂先后制定了学生食堂管理办法员工守则卫生安全管理规定卫生安全操作规范原料半成品成品存放规范等各种规章制度，形成套严格的管理规章，实现了以国家规定的生熟分开荤蔬分开及生进熟出条龙的基本规范合理布局流程。严格。
6、饭系统食堂卫生设施齐全。打造高素质的服务队伍。根据服务学生，微利经营，长足发展，保障高于切的管理原则，各乡校都成立了领导机构，签订了目标责任书，推动学校伙食管理工作扎实开展。为了提高队伍素质和工作积极性，各学生食堂严格体检和政审，并履行担保手续，认真录用员工坚持以人为本，加强对员工进行思想教育和业务培训。并组织开展了各种各样的比赛活动，如刀功比赛烹调比赛等。加强检查评比，对检查卫生排名第的班组给予精神和物资上的奖励。通过多种措施，打造了支优秀的员工队伍，为提高食堂服务水平提供了优质的。
7、领导机构，签订了目标责任书，推动学校伙食管理工作扎实开展。为了提高队伍素质和工作积极性，各学生食堂严格体检和政审，并履行担保手续，认真录用员工坚持以人为本，加强对员工进行思想教育和业务培训。并组织开展了各种各样的比赛活动，如刀功比赛烹调比赛等。加强检查评比，对检查卫生排名第的班组给予精神和物资上的奖励。通过多种措施，打造了支优秀的员工队伍，为提高食堂服务水平提供了优质的人力资源。构建管理系区学校的参观，例如漯河周口信阳驻马店等地学校。三实施网络化管理，确保食品卫生安全我们在学生食堂管。
8、执行员工持证上岗制度。加强对员工卫生知识培训和安全教育。每学期都制订了详细的员工培训计划，是学习新的卫生知识，二是借助培训来解决日常工作中所出现的问题，这样不仅能使员工体会到食品卫生安全的重要性，而且能很快提高员工卫生意识。安全教育也是工作的重要部分，餐厅内机械设备需要员工亲自操作，如有半点疏忽，后果将不堪设想。在安全教育期间，手把手的教会员工怎样使用灭火器，怎样处理紧急事件等多方面的安全常识，提高了员工的安全意识和应付突发事故的能力。狠抓食堂卫生和食品卫生。学校把饮食卫生安全视为生。
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