1、才能在较短的时间内缩 短差距。 公司现有的绿茶软糕生产线年产量仅为吨，已远远不能满足市场 需求，为提高项目产品的生产能力和产品质量，增强企业的竞争力，对现 有饮料生产线进行技术改造势在必行，拟引进年产吨生产线条，购 臵喷码机贴标机和燃气锅炉等，对现有的软糕生产线进行技术改造。 四项目改造的主要内容和目标 改造的主要内容 根据企业的实际状况和产品的市场趋势，本着投资少，在合理利用现 有厂房和设备的基础上对现有软糕生产线进行技术改造。 软糕生产线的无菌包装机设备，均属九十年代世界先进技术水平。配 套不锈钢贮罐输送系统等。生产绿茶软糕的超高温灭菌系统无菌包装 系统均为国内先进设备。该包装生产线采用先进可靠的单元操作技术，可 实现连续工作，效率高产量大。 项目是在现有厂房设备的基础上按项目设计要求进行技术改造的， 其主要内容有扩建原辅材料库和产成品库平方米，锅炉房平方 米，购臵燃气锅炉台，年产吨绿茶软糕生产线配套的包装生产线 条。由于采用的设备先进实用，劳动生产率大幅度提高，项目产品质量更 加稳定安全。 目标 生产规模 总论 项目概况 项目名称 年产吨绿茶软糕技术改造项目 建设性质 技术改造 建设地点 南明区路号 建设内容 建设年产吨绿茶软糕生产线条及其它附属配套设施，建设期限 为年。 投资规模及资金来源 本项目建设总投资为万元。其中固定资产投资万元， 流动资金投资万元。 本项目固定资产投资。
2、产 销售为体的知名企业，公司采用公司基地农户市场的产业化运作 模式，拥有独创工艺设备较先进加工生产基地个，公司本着质量第， 诚信做人的原则，倡导绿色消费。在产品质量上严格把关，每道工序 都经过严格的质量监控，使消费者利益得到最大保证，产品质量过硬，同 行业中首家通过国际质量管理体系认证，年通过 食品安全管理体系认证。在年公司产品从全国 上百万个单位中脱颖而出，被全球强第的沃尔玛超市选定为中国区 全国联采产品全国只个单品获选贵州省仅个单品获选年中央 电视台活力贵阳，我公司产品是唯指定奖品，获得森林之 城魅力贵阳十大乡土特产称号，年获得贵州省著名商标， 获得贵州特色农产品加工特色产品铜奖，年荣获市级守合同， 重信用单位称号，年荣获贵州省名牌产品，同年获中国质量万里 行质量信誉跟踪产品，并连续获贵州省产品质量监督检验质量跟踪，产品 信誉。通过多年的奋斗，在农业产业化发展，取得了较为显著的经济效益 和社会效益，为贵阳的农业产业化发展做出了贡献。 人员状况 公司现有员工人，其中技术研究人员名，管理人员名，生产 工人名，其它人员名。公司管理人员均具有大学专科以上学历，并 具有多年工作经验。公司实行规范化科学化程序化管理，制定了各类 人员岗位工作职责和工作标准，坚持进行职工技术培训和岗位前培训，保 证了企业生产安全均衡正常开展。 财务状况 公司截止年月，资产总额为万元，其中流动资产 万元，固定资产万元总负债流动负债万元，所有者权益 万元。 。
3、有利于人体健康的饮料是绿茶红葡萄酒 酸奶豆浆骨头汤和蘑菇汤，绿茶被排在了第位。世界饮品呈现多样 化局面，但当前世界各国的专家们都公认绿茶具有抗癌和抗氧化的效力。 流行病学研究表明，在饮用绿茶多的地区，胃癌的发病率很低，血栓形成 和中风的发生率较低胆固醇水平降低，根据概率统计求得的估计寿命延 长。项来自日本的研究发现绿茶提取物抑制阿兹海默症的初步机理，再 次证明了绿茶在改善人类认知能力上的功能。在这样的大环境之下，绿茶 保健医用功能的揭示使得国际消费者日益倾心，绿茶在世界上越来越受 到消费者青睐。国际上对于绿茶的保健功效的研究非常有利于绿茶的销售， 例如绿茶减少癌症风险和消除体内脂肪等。消费者对茶消除体内脂肪等。消费者对茶叶的选择由红 改绿成为不容忽视的国际茶叶市场新趋势同，中国绿茶可谓遇到了振 兴的绝佳软环境。 项目产品简介及需求分析 本项目产品绿茶软糕是以绿茶刺梨提取的浓缩液作为主要原料， 添加凝胶剂葡萄糖白砂糖等，经科学方法调配制成，不含任何色素， 是种纯天然的复合保健食品。其营养丰富，甘甜味美，具有绿茶的天然 清香，自进入市场以来，因其口感适宜健康不含色素价格适中，深 得消费者喜爱。已销往北京山西河北四川安徽甘肃宁夏陕 西等省市，享有较高的市场声誉。 绿茶是中国最早生产的茶类，产量约占国内茶叶总产量的四分之三。 在北美和欧洲，人们经常饮用红茶，而在亚洲和中东些国家，人们饮用 绿茶较为普遍。世界粮农组织的统计资料表明，中国和印度是世界上两大 茶叶生产国，总产量占世界产量的半。印度是红茶主。
4、泽和风味，口感 清爽丰富。项目工艺成熟生产投资成本小，原料丰富，产品市场前景广 阔。 从年月在德国科隆举办的第届科隆国际糖果及零食展 获悉，全球糖果流行新趋势是高质量产品和天然食品需求量大透明包装 成为新趋势。因此，总体来说，未来发展趋势是高质量糖果将持续发展， 口香糖功能性糖果等有较大发展。业内人士分析今后世界糖果需求为 软果糕口香糖果冻占总需求的，硬糖占，薄荷糖占， 太妃糖牛轧糖占，药用糖果占，其他糖果占。在成 熟市场中，由于新配料的应用在工艺和包装上的新概念等都会提高产品 的附加值，使销售额提高。 我国的糖果产销量已连续年保持增长态势，成为食品工业中快速发 展的行业之，预计在今后数年内，我国糖果行业将保持了左右 的增长速度。年糖果总产值突破亿元人民币，果冻总产值达到 亿元人民币。目前，我国人均消费糖果巧克力仅为，约为发达国家的 国际人均水平的，中国糖果市场空间巨大，如果能够达到国际水 平，我国糖果市场总量将达到万吨以上。我国糖果消费市场潜力之大， 为国际糖果业纷纷看好。 糖果工业的发展除了依赖于新工艺新技术的创新，新的原辅材料 食品添加剂的应用外，而各种新设备的推出包装的创新也起到至关重要 的作用。近年来，随着国际糖果公司大举进入中国市场，国内的糖果市场 的竞争日趋激烈。糖果巧克力产品的包装对于产品品质卫生货架寿 命都起到至关重要的作用，精致美观的包装往往也是打开市场销路的大 法宝。业内人士认为，目前我国糖果巧克力产品的生产和包装水下与发 达国家相比还存在较大差距，只有依靠技术创新。
5、生产和出口贸易 国，中国是世界上绿茶生产最多的国家。早在年，中国就出口绿茶 万吨，占到了世界绿茶贸易量的，销量遍及北非西非各国及法美 阿富汗等多个国家和地区，奠定了绝对主导地位。 绿茶需求的良好走势是近年国际茶叶市场的大特点根据世界粮农 组织的预测，年世界茶叶的产量增长将超过上个十年的 状况。据估测，绿茶生产的年增长率大约将是红茶的生产量年增长 率大约两倍多。绿茶生产和消费进入快速增长时期，将引导 年世界红茶和绿茶的生产结构发生重大变化，红茶的生产比重将会有所下 降，取而代之的是快速增长的绿茶生产和消费。据年调查表明世界 茶叶消费正在逐渐倾向绿茶，绿茶国际贸易环境形势优越。 大胆改进创新加工工艺，迎合不同文化不同国度绿茶消费的潮流。 目前我国绿茶多为中低档产品，技术附加值低。随着人们生活水平的提高， 传统的热水冲泡方式已不能满足消费者的需求，必须开展绿茶深加工。速 溶茶系列固体饮料液态瓶装饮料粉茶茶食及绿茶中功能性成分如茶 多酚茶皂素生物碱茶色素等产品的开发，都是绿茶深加工的重要开 发领域。 改造的必要性 很多食品企业通过研制开发新产品，使企业起死回生。但任何个 产品都会经过开发期成长期成熟期老化期。只有不断的开发新口味 新产品，企业才有活力，才能保证企业长盛不衰。归根结底，技术创新是 企业的生存之本，是行业的发展之本。 本项目的工业化设备除生产绿茶系列软糕，还可生产猕猴桃刺梨 山楂草莓等水果以及胡萝卜蕃茄南瓜等蔬菜为原料，加工出富含维 生素和果蔬中其它营养成分的产品，产品具有果蔬的天然。
6、 三产品需求分析和改造的必要性 产品需求分析 产品需求分析 我国是世界上最大的茶叶生产消费和出口国之，在国际茶叶贸易 中占有重要地位。近年来，中国茶产业得到快速发展，规模不断扩大，出 口数量和金额屡创新高。年中国茶园种植面积和产量均居世界第， 茶叶出口居世界第三。出口规模的不断扩大对提高中国茶产业的水平和竞 争力增加茶农收入发挥了重要作用。其中主要产品为绿茶，年出口 万吨，同比持平，金额亿美元，同比增长。对于绿茶在国 际市场中的日渐走强，世界绿茶协会执行董事堀川先生认为绿茶反映了 消费新趋势。虽然目前绿茶的主要消费者在中国日本东南亚国家以及 些穆斯林国家，但是世界绿茶的消费量在未来将逐年增长。日本东急广 告代理店公布的饮料调查结果表明绿茶在日本饮料市场空间非常广阔。 日本最大的茶叶产品生产商伊藤园公司总裁本庄八郎认为，包括用绿茶生 产的各种茶饮料在内，日本绿茶市场将快速成长。尽管在北美和欧洲是红 茶统天下，但是绿茶的消费量也呈现增长。在美国，美利坚茶叶协会指 出，对于绿茶的保健功效的了解拉动了美国的绿茶消费在俄罗斯，绿茶 的需求量上升也非常迅速。 从科学角度上说，茶叶之保健功效主要是因为茶叶含有茶多酚和儿茶 素两种物质。目前的研究认为，绿茶的儿茶素比红茶的儿茶素功效更显著。 绿茶中含有多种化学成分，对人体营养保健起着重要作用。特别是 中国绿茶中的些特异品种，在营养保健上的表现更是优异，如贵州凤冈 富硒茶，由于硒含量高，对于抗癌抗突变更加有效。世界卫生组织的营养 专家，向消费者推荐的六种。
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年产360吨绿茶软糕技术改造项目立项投资分析报告