1、品或防腐剂，社会反响强烈，对豆 制品行业进行规范势在必行。因此，上先进的豆制品生产线，规模化 标准化生产优质安全系列豆制品，将有广阔的发展前景和巨大的市场 需求。 本项目实施单位是以豆制品食用油为主的食品加工企业，前身是 家具有历史的传统小作坊，其生产的食用油质量稳定，深受百姓的欢 迎，在市场上具有良好的口碑，随着市场需求的不断增加，小作坊的生 产模式适应不了现代化企业和市场发展的需求，年公司组织人员进 行市场调研，计划年年决定投资万元进行扩产技术改 造，实现年产豆制品吨食用油吨玉米吨。目前公 司已完成了豆制品食用油玉米糁加工生产线各条。引进了日产豆 腐吨的全套生产线，是目前国内自动化程度较高，技术较先进的生产 装置，使这传统的民间产业得到了壮大，实现了规模产业化生产。 促进豆制品加工产业科学发展具有重要示范作用 公司位于安康市汉滨区五里富硒食品工业园区，是家以农产品加 工与销售为主的食品加工企业。公司依托安康富硒的农副产品资源和洁 净的汉江水资源优势，利用国内先进设备先进工艺，通过规模化集 约化生产加工系列豆制品，形成自己的特色产品和规模优势。 本项目对于提高陕南地区的豆制品生产水平具有非常重要的示范 带动作用。目前豆制品在许多地区都处于手工制作传统小作坊时代，规 模小机械化程度不高。我公司实现规模化生产豆制品，工艺设备技术是目前国内比较先进的，对豆制品业实现工业化现代化起到定的 示范带动作用，对豆制品加工产业发展起到了推动作用。 对实现陕南循环经济产业发展规划具有重要进步意义 陕南循环经济。
2、品资源优势发 展系列食品，并通过产品的多种宣传，唱响安康富硒品牌的主旋律，能 大大提升安康的知名度，让全国乃至世界知道富硒食品在中国硒谷， 绿色安康 本项目符合发展循环经济和节约型社会的具体要求 本项目安康市自坤商贸有限公司农副产品深加工生产线技术改造 项目，项目建设符合国家陕西省安康市的产业政策，有利于发展壮 大当地优势产业。项目综合开发利用安设市丰富的农业资源，有利于促进当地的经济腾飞项目采用先进的生产工艺，解决了农副产品加工业 能源消耗大污染严重，占地大，生产率不高，劳动强度大的问题，这 是发展循环经济模式的具体体现。不仅提高企业的经济效益，促进企业 可持续发展，还为国家节约了大量的能源，进步促进了我国资源节约 型环境友好型社会的建设。 研究结论 本项目的建设属农产品深加产业，属于国家重点扶持产业之，利 用我市丰富的富硒大豆油菜籽芝麻玉米等农产品资源开发系列富 硒食品，符合我市富硒食品工业发展的战略，符合国家农产业化发展方 向，享受国家各项优惠政策扶持。项目的实施对安康富硒食品的健康发 展和带动当地农民脱贫致富起到积极的推动作用，大大的提高了农户种 植大豆油菜玉米等农产品的积极性，增加农民收入，加快了农民脱 贫致富的步伐。该项目工艺，设备技术成熟，项目的建设具有定的节 能减排效果，年可节约标准煤万吨，减少排放吨，减少 碳排放吨，减少排放量为吨，减少排放量为吨， 减少烟尘排放吨，年减少用水量吨，符合国家节能减排政策， 从根本上解决了农村产品深加工过程中存在的污染问题。 项目经市场分析有较。
3、计全世界个国家和地区缺硒，我国有的地区处于缺 硒和低硒生态环境之中。目前，中国营养学会推荐的摄入量为每日 维克，而我国地区硒摄入量低于最低推荐值。据报道，安康 以紫阳为中心的富硒区域，由于独特的地质地理环境，是世界上面积最 大富硒地层最厚最宜开发利用的富硒区，属于我国难得的土壤富硒 且易于被植物吸收的富硒区。 豆制品是人们日常生活中不可缺少的副食品。其营养成分极其丰 富，其蛋白质含量高于禾谷和薯类食物倍，除含糖量较低外，其 他营养成分，如脂肪钙铁和维生素等人体必需的营养物质，都明显高于谷类和薯类食物，是种理想的优质植物蛋白质食物。据相关专 业资料介绍，每克黄豆含有的能量为千焦耳蛋白质 克脂肪克膳食纤维克糖类克维生素毫 克，以及亮氨酸毫克赖氨酸毫克氨酸毫克苯丙氨 酸毫克等种氨基酸。在这些氨基酸中，人体必需的种氨基酸 它都含有。除此之外，豆制品还含有钾毫克钠毫克钙 毫克镁毫克铁毫克锰毫克锌毫克铜 毫克磷毫克硒毫克等种矿物质元素。因此，大豆是 种理想的优质植物蛋白食物，多吃大豆制品有利于人体生长发育和健 康。 玉米又名包谷，是粗粮中的保健佳品，多食玉米对人体的健康颇为 有利，具分析克玉米粉中营养成份为能量千卡维生素 毫克蛋白质克脂肪克烟酸毫克碳水化合物 克膳食纤维克维生素维克。 大豆是自然界中所有植物性食物中的蛋白质之王，我国又大豆之 乡。不但大豆蛋白质品种多，大豆深加工产品也很丰富。目前，大豆 深加工产品已备受消费者的青睐，成为具有广阔发展前景的长青产业。 大豆是种理想的优质植物蛋白食物，多吃。
4、品优势，建设具有相应规模和科技含量高的方便食品加工企业，加快农 产品产业化步伐，为促进农民增收和区域经济的发展将做出具大的贡 献。 项目的必要性 食品安全的需要，近年来我国的食品安全问题也受到社会高 度关注。豆制品食用油是人们群众的主要副食品。在菜篮子中占 有较重份额，其质量卫生安全直接关系到人们群众的身体健康。目前， 安康汉滨地区共有豆制品食用油生产加工企业点余个，豆制 品零售网点余户，其存在的问题有销售网点绝大多数设在农 贸市场。城区农村各农贸市场是豆制品销售的主要场所。豆制品 食用油生产加工点农村多于城区。农村豆制品食用油加工场地卫 生条件差，设备简陋，地面污水排放不畅，加工间堆放等现象普遍，严 重不符合卫生防疫管理规定。 由于豆制品食用油的质量卫生安全不能依靠肉眼辨别，从表面看 没有任何可供诊断的外观特征，只能依靠科学方法检测。目前，工商部 门采用的定性检测，项目单，只能检测豆腐中的吊白块和二氧化硫， 对豆制品中的大肠杆菌有害菌以及有毒有害的药品防腐剂只能依靠 定量检测。而技监卫生部门的定量检测时间较长，并且只能做到针对 性地检测，实际管理效果差。豆制品食用油加工户的卫生意识食品 安全意识差，有些加工户认为豆腐做出来雪白就是清爽卫生，有些还认为豆制品中添加些药品防腐剂，不会吃死人。 安康汉滨地区当前的豆制品食用油加工场地脏乱差，豆制品 卫生安全令人担忧，更有甚者部分豆制品生产加工户为抑制豆制品细菌 繁殖防止变质发酸延长保质期，在豆制品制作过程中随意添加土霉 素氟哌酸苯甲酸钠等有毒有害药。
5、豆及豆制品有利于人体的 生长发育和健康。据了解，我国大豆消费的目标是到年人均大 豆消费需求量将达到千克，总消费需求量达到万吨，到 年，人均消费需求量将达到千克，总消费需求量达到万吨。 目前，我市相对应的农副产品加工项目较少，优势的农产品资源未 能转化为经济优势，农产品向外输出仅仅停留在原料输出的水平上，没 有进行农产品深加工，高附加值产品少，建立优势资源产业链，提高附 加值，是我市加快工业化进程，实现突破发展的重要途径。本项目主要是利用我市富硒大豆油菜籽玉米等资源优势，利用 现代加工食品的工艺技术和设备，生产出有利于人体保健功能的方便食 品，不但满足本地市场，还可进入国内和国际市场，市场前景十分看好， 社会效益明显。 该农副产品深加工项目将我市 生长发育和健康。据了解，我国大豆消费的目标是到年人均大 豆消费需求量将达到千克，总消费需求量达到万吨，到 年，人均消费需求量将达到千克，总消费需求量达到万吨。 目前，我市相对应的农副产品加工项目较少，优势的农产品资源未 能转化为经济优势，农产品向外输出仅仅停留在原料输出的水平上，没 有进行农产品深加工，高附加值产品少，建立优势资源产业链，提高附 加值，是我市加快工业化进程，实现突破发展的重要途径。本项目主要是利用我市富硒大豆油菜籽玉米等资源优势，利用 现代加工食品的工艺技术和设备，生产出有利于人体保健功能的方便食 品，不但满足本地市场，还可进入国内和国际市场，市场前景十分看好， 社会效益明显。 该农副产品深加工项目将我市丰富的富硒农产品资源优势转变为商 。
6、好的经济效益，社会效益节能减排效益具 有较强的抗风险能力，项目的建设是必要的可行的。 第二章项目的背景和必要性 项目建设的背景 近年来随着我市中国硒谷，绿色安康发展战略的实施，生态 环境得到了进步优化，境内适宜多种植物生长，而且我市十县区二万 多平方米的区域内都不同程度地富含硒元素，属世界上少见的地域面积 大，硒资源丰富的富硒区域，因此安康的富硒食品是最具资源优势，最具特色最具有发展和市场前景的朝阳产业。近年来，安康市委市政 府把富硒食品作为富民强市的六大支柱产业之给予重点发展，成立了 专门的领导机构，出台了系列优惠政策和措施，在紫阳县蒿坪镇开辟 了面积为平方千米的富硒生态工业园区，在各县区建立了多个富 硒农产品生产基地，全市富硒食品已经呈现出规模化，产业化发展优势， 目前，已开发经营富硒产品多个，产值逾亿元，有近家企业从 事富硒产品的研发和生产。 硒被科学家称之为人体微量元素中的防癌之王。硒对人体保健 机理如下第组成体内抗氧化酶，能提到保护细胞膜免受氧化损伤， 保持其通透性第二硒蛋白具有螯合重金属等毒物，降低毒物毒性 作用。其作用在抗氧化作用方面，适量补充能起到防止器官老化与病变， 延缓衰老，增强免疫，抵御疾病，抵抗有毒害重金属，减轻放化疗副作 用，防癌抗癌有机硒能清除体内自由基，排除体内毒素抗氧化能 有效的抑制过氧化脂质的产生，防止血凝块，清除胆固醇，增强人体免 疫功能除此之外硒还能防止糖尿病白内障心脑血管疾病和解毒 排毒以及防治肝病保护肝脏有定作用。硒的摄取与土壤的硒含量关 系密切，据统。
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5000吨豆制品、3000食用油、10000吨玉米食品深加工项目立项投资分析报告