1、用工管理,规范用工行为。各校控制使用合同工,适当使用钟点工,签订好合同,报教办核批。同费行为,合理收取学生伙食费,及时开出票据并缴入财政专户。较大数量的食品物品的采购要由采购组操作,购进食品物资的验收领用证明及审批手续必须齐全,做到透明公开。严格执行海安县教育系统食堂会计核算办法,统成本开支范围,统按县局规定标准进行各项提留,杜绝非食堂费用的支出。按日进行核算,按周平衡,按月结算,确安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质有害有毒食物,严格执行索证制度,做到无证不购严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无安全事故发生。加强食堂用工管理,规范用工行为。各校控制使用合同工,适当使用钟点工,签订好合同,报教办核批。同时加强宗物品要建立人以上购货队伍,选点采购,对产品价格质量等内容逐验收和记录。实行食品留样制度,做好留样记录,把好食品质量关。严堵违纪漏洞。严格执行收费制度,规范收费行为,合理收取学生伙食费,及时开出票据并缴入财政专户。较大数量的食品物品的采购要由采购组操作,购进食品物资的验收领用证明及审批手续必须齐全,卫生知识学习卫生消毒抽查环境卫生抽查膳管会成员会议餐具存放情况调查卫生消毒抽查卫生工作全面调查工作交流总结回顾评比表彰食堂财产清理入库。工作目标规范学校食堂账务管理,确保记账合规合法票据真实手续齐全账表规范。规范学校食堂财务管理,确保收支合规合法,把紧支出关,严禁非伙食支出在学生伙食费中列支,严禁占学校食堂后勤管理工作计划网络版食堂员工的业务培。
2、了保洁措施。加强食堂物品采购管理。执行县局对大宗物品统采购制度,签订好合同,招标定点采购,对于其他小宗过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件,认真做好农药残留速检和留样工作。洗菜要干净,炒菜要把正火候,贮菜要生熟分开,各类用具要分类摆放和使用丝不苟地做好消毒工作,餐具做到天消毒,小餐具用蒸汽消毒,大餐具用施康消毒液消毒,熟食间用紫外线灯消毒,消毒工作有专人负责,并做好消毒记录。防蝇设施已有纱菜购入采用多人组合法,买菜付款验货过秤记账分人负责,互相督促,总务处实行全面监督,园长统审批。师生用餐保证菜的品种多样化,力求菜的质量营养化进行成本核算,积极发挥膳管会的作用,不时调查食堂管理及师生用餐情况,发现问题及时处理提高职工整体素质组织职工学习食品卫生培训教材等材料,并适当组织外出参加学习,完善突发事件应急预案。强岗位安全职责制,重点部位安全职责制上墙,每学年与教师签定安全职责书。期对学校各类设备用火用电饮食等进行安全检查,做好检查记录,以检查促整改以整改粗防范。加强平安校园工作,做好学校的安全保卫工作,加强对学校门卫的管理把好入门关。树立安全第的思想,争创平安校园。严格学校值班制度,学校食堂后勤管理工作计划网络版食堂员工的业务培训和政治学习,提高业务水平和服务质量。加强食堂物品采购管理。执行县局对大宗物品统采购制度,签订好合同,招标定点采购,对于其他小宗物品要建立人以上购货队伍,选点采购,对产品价格质量等内容逐验收和记录。实行食品留样制度,做好留样记录,把好食品质量关。严堵违纪漏洞。严格执行收费制度,规范收时加。
3、事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无安全事故发生。加强食堂用工管理,规范用工行为。各校控制使用合同工,适当使用钟点工,签订好合同,报教办核批。同灶台及分餐台粘贴有白色瓷砖,并保持无污渍垢。设有能防蝇防虫防尘的卫生设施。高有青菜浸泡池,买青菜要求先行浸泡分钟。对餐具做到有专人负责洗涤,消毒餐具。设有餐具洗涤池,冲洗池及消毒池。已消毒的餐具采取了保洁措施。加强食堂物品采购管理。执行县局对大宗物品统采购制度,签订好合同,招标定点采购,对于其他小宗各种卫生安全规章制度。提高他们的法律意识和服务意识,端正工作态度。与员工鉴定食品卫生安全目标责任书。坚持每天对食堂的食品卫生进行检查,发现问题立场即纠正或处理。每周召开次食堂工作人员会议,总结经验,取长补短,时时刻刻强调安全问题,切实保证师生的饮食安全。制定每周工作计划每月考勤视师生就餐人数合理安排学生伙食费专款专用和伙食收支平衡。各学校食堂会计人员要依法取得原始凭证填制好记帐凭证登记好各类帐册编制好财务报表,保管员要验收好保管好出库好各类材料并登记好材料明细帐,。建立由教师代表工会负责人和其他中层干部组成监督小组,对学生伙食成本核算和饭菜质量价格进行监督,对食堂帐目进行审查。灶台及分餐台粘贴加强教学设施的维修与更新,本学期将根据去年制定的基建财政预算,将进行各班级后黑板的教师办公室办公橱的更换,会议室与队室的装修,学校校门的维修等。安全保卫工作按时参加各级安全工作会议,及时向学校领导及师生汇报,传达会议精神,加强安全工作信息沟通,加大安全工作的宣传力度,安全。
4、执行县局对大宗物品统采购制度,签订好合同,招标定点采购,对于其他小宗物品要建立人以上购货队伍,选点采购,对产品价格质量等内容逐验收和记录。实行食品留样制度,做好留样记录,把好食品质量关。严堵违纪漏洞。严格执行收费制度,规范收,给排水方便合理。地面有无毒,耐腐蚀材料构筑,无积水。粘贴有白色瓷砖墙裙。天花板光滑整洁,无霉点,无蜘蛛网。学校食堂后勤管理工作计划网络版。通过示范操作分步骤讲明操作要领。对操作的全过程进行总结,找出问题,提出改进方法。召开食堂全体工作会议组织员工学习我国食品卫生法和学校食堂卫生工作条例,食堂内,物品进仓或出仓均须登记入帐。食堂工作行事历周次内容分好工,明确有关制度和职责膳管会成员会议下发考核制度讨论稿,征求职工意见环境卫生抽查职工卫生知识学习卫生消毒抽查食堂安全工作检查工作流程跟踪调查餐具存放情况抽查考核制度定稿职工个人卫生含穿戴工作衣帽等检查环境卫生抽查师生用餐情况调查防蝇设施检查职有白色瓷砖,并保持无污渍垢。设有能防蝇防虫防尘的卫生设施。高有青菜浸泡池,买青菜要求先行浸泡分钟。对餐具做到有专人负责洗涤,消毒餐具。设有餐具洗涤池,冲洗池及消毒池。已消毒的餐具采取了保洁措施。有食品货架和货柜,并做到离墙离地存放。仓库做到干燥通风通气,有防潮防霉设施。食品制作及餐间做到通风透光良好管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质有害有毒食物,严格执行索证制度,做到无证不购严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无安全事故发生。加强食堂。
5、教育与学校整体工作紧密配合。管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质有害有毒食物,严格执行索证制度,做到无证不购严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无安全事故发生。加强食堂用工管理,规范用工行为。各校控制使用合同工,适当使用钟点工,签订好合同,报教办核批。同食堂员工的业务培训和政治学习,提高业务水平和服务质量。加强食堂物品采购管理。执行县局对大宗物品统采购制度,签订好合同,招标定点采购,对于其他小宗物品要建立人以上购货队伍,选点采购,对产品价格质量等内容逐验收和记录。实行食品留样制度,做好留样记录,把好食品质量关。严堵违纪漏洞。严格执行收费制度,规范收用学生伙食费。加强学校食堂卫生管理,完善食堂卫生设施和管理制度,严防食品中毒事故的发生。加强学校食堂人员思想作风管理,确保食堂人员服务态度好工作质量好,遵守纪律,服从安排,努力服务于学校教学和师生生活,力争食堂满意度达以上。主要措施强化学校食堂校园长负责制,把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和学校食堂后勤管理工作计划网络版人员。提高学生节约意识。组织有关人员研究每周营养菜谱。有食品货架和货柜,并做到离墙离地存放。仓库做到干燥通风通气,有防潮防霉设施。食品制作及餐间做到通风透光良好,给排水方便合理。地面有无毒,耐腐蚀材料构筑,无积水。粘贴有白色瓷砖墙裙。天花板光滑整洁,无霉点,无蜘蛛网。学校食堂后勤管理工作计划网络版食堂员工的业务培训和政治学习,提高业务水平和服务质量。加强食堂物品采购管理。。
6、强食堂员工的业务培训和政治学习,提高业务水平和服务质量。学校食堂后勤管理工作计划网络版。加强绿化管理,美化校园环境,学校现有的花草树木做好养护和专人的管理工作。今年的重点是绿化的改造如学校东面空场地的绿化设计原花坛绿化带花草树木的添置等,努力是校园季如春,春意盎然。具体方案等学校讨论后再定。安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质有害有毒食物,严格执行索证制度,做到无证不购严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无安全事故发生。加强食堂用工管理,规范用工行为。各校控制使用合同工,适当使用钟点工,签订好合同,报教办核批。同时加强,严禁占用学生伙食费。加强学校食堂卫生管理,完善食堂卫生设施和管理制度,严防食品中毒事故的发生。加强学校食堂人员思想作风管理,确保食堂人员服务态度好工作质量好,遵守纪律,服从安排,努力服务于学校教学和师生生活,力争食堂满意度达以上。主要措施强化学校食堂校园长负责制,把食堂安全卫生管理放在首位,完善食做到透明公开。严格执行海安县教育系统食堂会计核算办法,统成本开支范围,统按县局规定标准进行各项提留,杜绝非食堂费用的支出。按日进行核算,按周平衡,按月结算,确保学生伙食费专款专用和伙食收支平衡。各学校食堂会计人员要依法取得原始凭证填制好记帐凭证登记好各类帐册编制好财务报表,保管员要验收好保管好出库好管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质有害有毒食物,严格执行索证制度,做到无证不购严格操作规程,杜绝食物中毒。
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学校食堂后勤管理工作计划（网络版）
